MUNAWWIR, Ahmad Hanif (2020) Alternatif Strategi Pengembangan Usahatani Kopi Arabika di Desa Serang Kecamatan Karangreja Kabupaten Purbalingga. Skripsi thesis, Universitas Jenderal Soedirman.

	PDF (Cover) 2. COVER-Ahmad Hanif Munawwir-A1A015008-Skripsi-FAPERTA-2020.pdf Download (148kB)
	PDF (Legalitas) 3. LEGALITAS-Ahmad Hanif Munawwir-A1A015008-Skripsi-FAPERTA-2020.pdf Restricted to Repository staff only Download (587kB)
	PDF (Abstrak) 4. ABSTRAK-Ahmad Hanif Munawwir-A1A015008-Skripsi-FAPERTA-2020.pdf Download (130kB)
	PDF (BabI) 5. BAB I-Ahmad Hanif Munawwir-A1A015008-Skripsi-FAPERTA-2020.pdf Restricted to Repository staff only Download (190kB)
	PDF (BabII) 6. BAB II-Ahmad Hanif Munawwir-A1A015008-Skripsi-FAPERTA-2020.pdf Restricted to Repository staff only Download (259kB)
	PDF (BabIII) 7. BAB III-Ahmad Hanif Munawwir-A1A015008-Skripsi-FAPERTA-2020.pdf Restricted to Repository staff only Download (374kB)
	PDF (BabIV) 8. BAB IV-Ahmad Hanif Munawwir-A1A015008-Skripsi-FAPERTA-2020.pdf Restricted to Repository staff only Download (517kB)
	PDF (BabV) 9. BAB V-Ahmad Hanif Munawwir-A1A015008-Skripsi-FAPERTA-2020.pdf Restricted to Repository staff only Download (129kB)
	PDF (DaftarPustaka) 10. DAFTAR PUSTAKA-Ahmad Hanif Munawwir-A1A015008-Skripsi-FAPERTA-2020.pdf Download (154kB)
	PDF (Lampiran) 11. LAMPIRAN-Ahmad Hanif Munawwir-A1A015008-Skripsi-FAPERTA-2020.pdf Restricted to Repository staff only Download (385kB)

Abstract

Kopi merupakan komoditas ekspor penting bagi Indonesia yang mampu menyumbang devisa cukup besar pada tahun 2016 yaitu mencapai US$ 1,01 Milyar. Desa Serang Kecamatan Karangreja adalah salah satu desa pengahasil kopi arabika di Kabupaten Purbalingga Provinsi Jawa Tengah dengan rata-rata produktivitas sebanyak 0,8 ton per hektar per tahun. Namun terdapat beberapa kendala dalam pengembangan usahatani kopi arabika yaitu rendahnya produktivitas, keterbatasan pengetahuan petani, dan saluran pemasaran yang cukup panjang. Tujuan penelitian ini yaitu mengidentifikasi faktor-faktor internal dan eksternal yang menjadi kekuatan, kelemahan, peluang dan ancaman, merumuskan alternatif strategi pengembangan yang dapat diterapkan, dan menentukan prioritas strategi pengembangan agribisnis (usahatani) Kopi Arabika di Desa Serang Kecamatan Karangreja Kabupaten Purbalingga. Metode penentuan sampel dilakukan secara purposive. Metode analisis yang digunakan adalah analisis deskriptif, Internal Factor Evaluation (IFE), External Factor Evaluation (EFE), Grand Strategy Matrix (GSM), Strength, Weaknesses, Opportunities, and Threats (SWOT) dan Quantitative Strategic Planning Matrix (QSPM). Hasil analisis penelitian menunjukkan bahwa, analisis lingkungan internal dan eksternal yang dapat mempengaruhi usahatani kopi arabika di Desa Serang adalah hubungan baik petani kopi dengan Perhutani dalam penyewaan lahan (kekuatan), kelompok tani kurang diberdayakan (kelemahan), persyaratan mutu kopi arabika mudah dipenuhi (peluang), banyaknya pesaing kopi arabika dari daerah lain, serangan hama dan patogen, dan pengaruh perubahan musim (ancaman). Total skor yang dimiliki oleh usahatani kopi arabika di Desa Serang sebesar 2,86 (IFE) dan 2,95 (EFE). Gabungan antara matriks IFE dan EFE menempatkan usahatani kopi arabika di Desa Serang dalam kuadran I pada matriks Grand Strategy. Alternatif strategi matriks SWOT menghasilkan tujuh strategi dan prioritas strategi terbaik dari analisis QSPM adalah peningkatan keterampilan teknis usahatani kopi arabika untuk peningkatan mutu produk.

Actions (login required)

View Item