RAHMAWATI, Alfiani (2021) Aktivitas Amilolitik Bakteri Sedimen Mangrove Pantai Logending, Ayah, Kebumen pada Suhu dan pH Berbeda. Skripsi thesis, Universitas Jenderal Soedirman.

	PDF (Cover) COVER-Alfiani Rahmawati-B1A017038-Skripsi-2021.pdf Download (466kB)
	PDF (Legalitas) LEGALITAS-Alfiani Rahmawati-B1A017038-Skripsi-2021.pdf Restricted to Repository staff only Download (1MB)
	PDF (Abstrak) ABSTRAK-Alfiani Rahmawati-B1A017038-Skripsi-2021.pdf Download (746kB)
	PDF (BabI) BAB-I-Alfiani Rahmawati-B1A017038-Skripsi-2021.pdf Restricted to Repository staff only Download (744kB)
	PDF (BabII) BAB-II-Alfiani Rahmawati-B1A017038-Skripsi-2021.pdf Restricted to Repository staff only Download (632kB)
	PDF (BabIII) BAB-III-Alfiani Rahmawati-B1A017038-Skripsi-2021.pdf Restricted to Repository staff only Download (1MB)
	PDF (BabIV) BAB-IV-Alfiani Rahmawati-B1A017038-Skripsi-2021.pdf Restricted to Repository staff only Download (816kB)
	PDF (BabV) BAB-V-Alfiani Rahmawati-B1A017038-Skripsi-2021.pdf Restricted to Repository staff only Download (850kB)
	PDF (DaftarPustaka) DAFTAR PUSTAKA-Alfiani Rahmawati-B1A017038-Skripsi-2021.pdf Download (716kB)
	PDF (Lampiran) LAMPIRAN-Alfiani Rahmawati-B1A017038-Skripsi-2021.pdf Restricted to Repository staff only Download (1MB)

Abstract

Hutan mangrove merupakan suatu ekosistem yang memiliki keunikan dengan keragaman makhluk hidup baik makroorganisme maupun mikroorganisme. Bakteri mengurai serasah mangrove dengan menghasilkan enzim ekstraseluler pemecah makromolekul seperti selulosa, amilum, lignin, dan protein. Enzim amilase adalah enzim ekstraseluler yang menghidrolisis amilum pada daun dan kulit batang tanaman mangrove menjadi molekul glukosa sederhana. Bakteri yang mampu menghasilkan enzim amilase disebut bakteri amilolitik. Bakteri asal sedimen mangrove pantai Logending belum diketahui kemampuan amilolitiknya, sehingga penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kemampuan isolat bakteri sedimen mangrove dalam menghasilkan enzim amilase, mengetahui pH dan suhu optimum aktivitas amilase yang dihasilkan, dan mengetahui identitas bakteri penghasil amilase. Penelitian dilakukan dengan metode survei. Tahap penelitian meliputi, skrining bakteri amilolitik, pembuatan kurva tumbuh, produksi amilase, optimasi aktivitas amilolitik pada variasi suhu (35oC; 36oC; 37 oC; 38oC) dan pH (4,5; 5; 5,5; 6) serta karakterisasi isolat amilolitik. Parameter yang diukur yaitu indeks amilolitik, unit aktivitas enzim amilase, total unit bakteri (CFU/mL), dan identitas bakteri amilolitik asal sedimen mangrove. Analisis data dilakukan secara deskriptif. Hasil pengukuran indeks amilolitik tertinggi ditunjukkan oleh isolat LG113 dengan nilai indeks amilolitik 9,86 mm dari 10 isolat amilolitik asal sedimen mangrove. Suhu optimum aktivitas amilase isolat LG113 asal sedimen mangrove pantai Logending adalah 37ºC yaitu sebesar 2,13 U/mL dan pH optimumnya adalah 6 yaitu sebesar 2,14 U/mL. Jumlah total sel bakteri amilolitik pada akhir masa produksi adalah 1,94x1013 CFU/mL. Identitas isolat bakteri amilolitik asal sedimen mangrove pantai Logending termasuk anggota genus Bacillus.

Actions (login required)

View Item