ANDANI, Ajeng Putri Retno (2021) Karakterisasi dan Pengaruh Senyawa Antibakteri Streptomyces spp. dalam Menghambat Pertumbuhan Vibrio cholerae. Skripsi thesis, Universitas Jenderal Soedirman.

	PDF (Cover) COVER-Ajeng Putri Retno Andani-B1A017016-Skripsi-2021.pdf Download (219kB)
	PDF (Legalitas) LEGALITAS-Ajeng Putri Retno Andani-B1A017016-Skripsi-2021.pdf Restricted to Repository staff only Download (599kB)
	PDF (Abstrak) ABSTRAK-Ajeng Putri Retno Andani-B1A017016-Skripsi-2021.pdf Download (211kB)
	PDF (BabI) BAB-I-Ajeng Putri Retno Andani-B1A017016-Skripsi-2021.pdf Restricted to Repository staff only Download (206kB)
	PDF (BabII) BAB-II-Ajeng Putri Retno Andani-B1A017016-Skripsi-2021.pdf Restricted to Repository staff only Download (323kB)
	PDF (BabIII) BAB-III-Ajeng Putri Retno Andani-B1A017016-Skripsi-2021.pdf Restricted to Repository staff only Download (590kB)
	PDF (BabIV) BAB-IV-Ajeng Putri Retno Andani-B1A017016-Skripsi-2021.pdf Restricted to Repository staff only Download (860kB)
	PDF (BabV) BAB-V-Ajeng Putri Retno Andani-B1A017016-Skripsi-2021.pdf Restricted to Repository staff only Download (201kB)
	PDF (DaftarPustaka) DAFTAR PUSTAKA-Ajeng Putri Retno Andani-B1A017016-Skripsi-2021.pdf Download (225kB)
	PDF (Lampiran) LAMPIRAN-Ajeng Putri Retno Andani-B1A017016-Skripsi-2021.pdf Restricted to Repository staff only Download (807kB)

Abstract

Aktinomisetes merupakan kelompok bakteri yang dapat menghasilkan beragam senyawa bioaktif seperti antibakteri atau antibiotik. Streptomyces adalah genus utama aktinomisetes penghasil utama antibiotik. Beberapa isolat bakteri Streptomyces spp. telah diisolasi dari lingkungan mangrove Segara Anakan dan diketahui mampu menghambat pertumbuhan bakteri patogen. Kemampuan antibakterinya terhadap Vibrio cholerae belum diketahui. V. cholerae adalah bakteri patogen yang biasanya mencemari makanan yang bersumber dari laut dan menyebabkan penyakit kolera. V. cholerae mengeluarkan enterotoksin di dalam saluran pencernaan, menyebabkan diare dan muntah sehingga menyebabkan kehilangan banyak cairan. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kemampuan Streptomyces spp. asal sedimen mangrove dalam menghambat pertumbuhan bakteri V. cholerae, mengetahui kekuatan senyawa antibakteri yang dihasilkan oleh Streptomyces spp. terhadap V. cholerae, dan mengetahui karakteristik dari senyawa antibakteri yang dihasilkan oleh Streptomyces spp. Penelitian ini dilakukan dengan metode survei selama 5 bulan di Laboratorium Mikrobiologi Fakultas Biologi dan Laboratorium Teknologi Pertanian Universitas Jenderal Soedirman. Tahap penelitian meliputi penapisan isolat bakteri Streptomyces spp. (SA34, SA37, SA40, SAE4034) yang menghambat V. cholerae pada medium Starch Casein Nitrate Agar (SCNA), produksi senyawa antibakteri pada medium Starch Casein Nitrate Broth (SCNB), uji aktivitas daya hambat antibakteri dengan metode Kirby Bauer, penentuan nilai MIC, pemisahan senyawa antibakteri dengan metode Thin Layer Chromatography (TLC), uji fitokimia, uji bioautografi, uji aktivitas senyawa antibakteri pada variasi suhu (40oC, 60oC, 80oC, 100oC) dan pH (2, 4, 6, 9), serta uji konfirmasi karakterisasi bakteri. Data dianalisis secara deskriptif. Hasil penapisan menunjukkan bahwa penghambatan terhadap pertumbuhan V. cholerae tertinggi ditunjukkan oleh isolat SAE4034. Ekstrak kasar mampu menghambat V. cholerae dengan diameter zona hambat 11,5-17,5 mm, nilai MIC 30%, dan menghasilkan senyawa bioaktif dengan nilai Rf berkisar antara 0,31-0,70. Senyawa antibakteri Streptomyces sp. SAE4034 yang mampu menghambat pertumbuhan bakteri V. cholerae memiliki nilai Rf 0,43 dan senyawa tersebut termasuk golongan alkaloid. Aktivitas senyawa antibakteri Streptomyces sp. SAE4034 yang diberi perlakuan suhu 40oC tetap tinggi dengan zona hambat 14 mm dan aktivitas penghambatannya menurun sejalan dengan perlakuan suhu yang lebih tinggi sampai 100oC. Perlakuan pH 6 menunjukkan aktivitas penghambatan tertinggi dengan zona hambat 16 mm, sebaliknya pada pH yang terlalu asam (pH 2 dan 4) atau terlalu basa (pH 9), aktivitas antibakteri ekstrak kasar menurun.

Actions (login required)

View Item