FITRIYA, Nuri (2021) Potensi Ekstrak Mukus Ikan Gelodok (Boleophthalmus boddarti) sebagai Agen Antibakteri terhadap bakteri Aeromonas hydrophila dan Vibrio harveyi. Skripsi thesis, Universitas Jenderal Soedirman.

	PDF (Cover) COVER-Nuri Fitriya-L1A017045-Skripsi-2021.pdf Download (294kB)
	PDF (Legalitas) LEGALITAS-Nuri Fitriya-L1A017045-Skripsi-2021.pdf Restricted to Repository staff only Download (1MB)
	PDF (Abstrak) ABSTRAK-Nuri Fitriya-L1A017045-Skripsi-2021.pdf Download (286kB)
	PDF (BabI) BAB-I-Nuri Fitriya-L1A017045-Skripsi-2021.pdf Restricted to Repository staff only Download (297kB)
	PDF (BabII) BAB-II-Nuri Fitriya-L1A017045-Skripsi-2021.pdf Restricted to Repository staff only Download (442kB)
	PDF (BabIII) BAB-III-Nuri Fitriya-L1A017045-Skripsi-2021.pdf Restricted to Repository staff only Download (503kB)
	PDF (BabIV) BAB-IV-Nuri Fitriya-L1A017045-Skripsi-2021.pdf Restricted to Repository staff only Download (531kB)
	PDF (BabV) BAB-V-Nuri Fitriya-L1A017045-Skripsi-2021.pdf Restricted to Repository staff only Download (282kB)
	PDF (DaftarPustaka) DAFTAR PUSTAKA-Nuri Fitriya-L1A017045-Skripsi-2021.pdf Download (441kB)
	PDF (Lampiran) LAMPIRAN-Nuri Fitriya-L1A017045-Skripsi-2021.pdf Restricted to Repository staff only Download (653kB)

Abstract

Boleophthalmus boddarti merupakan salah satu spesies dari Ikan Gelodok. Ikan Gelodok diketahui mengeluarkan mukus epidermis yang berpotensi sebagai antibakteri untuk membantu bertahan hidup dan melindungi diri dari mikroba berbahaya. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui aktivitas antibakteri ekstrak mukus Ikan Gelodok (Boleophthalmus boddarti) terhadap bakteri Aeromonas hydrophila dan Vibrio harveyi. Ekstraksi mukus menggunakan larutan garam fisiologis steril (0,85% NaCl) kemudian disentrifugasi dan dikeringkan menggunakan metode freeze drying. Terdapat 2 kelompok ekstrak mukus yaitu segar dan beku, serta 6 perlakuan konsentrasi uji yaitu 2000, 1000, 500, 250, 125, 62,5 µg/mL dengan kontrol + (Ampicillin) dan kontrol - (NaCl). Potensi ekstrak mukus sebagai agen antibakteri diketahui dengan pengujian aktivitas antibakteri menggunakan agar difusi cakram dan zona hambat yang terbentuk diukur. Hasil menunjukan bahwa diameter zona hambatnya termasuk dalam kategori lemah. Zona hambat yang terbentuk terhadap bakteri A. hydrophila yaitu 1,17 - 3,50 mm pada ekstrak mukus ikan segar dan 1,25 - 3,33 mm pada ekstrak mukus ikan beku. Zona hambat yang terbentuk terhadap bakteri V. harveyi yaitu 0,92 - 3,67 mm pada ekstrak mukus ikan segar dan 1,67 - 3,67 mm pada ekstrak mukus ikan beku. Hal ini menunjukan bahwa ekstrak mukus Ikan Gelodok memiliki potensi sebagai agen antibakteri terhadap bakteri uji.

Actions (login required)

View Item