Deariesta Rizky, KANANDA (2017) Uji Performansi Mesin Pengupas Kulit Biji Melinjo (gneutum gnemon l.) Model Double Roll Tipe MR-1 di UKM Desa Binangun, Kecamatan Banyumas, Kabupaten Banyumas, Jawa Tengah. Skripsi thesis, Universitas Jenderal Soedirman.
|
PDF (Cover)
Cover_1.pdf Download (28kB) | Preview |
|
![[img]](http://repository.unsoed.ac.id/style/images/fileicons/other.png) |
PDF (Legalitas)
Legalitas dan bagian awal TA.pdf Restricted to Repository staff only Download (364kB) |
|
|
PDF (Abstrak)
Abstrak_1.pdf Download (16kB) | Preview |
|
|
PDF (BabI)
Bab I_1.pdf Restricted to Repository staff only Download (108kB) |
|
|
PDF (BabII)
Bab II_1.pdf Restricted to Repository staff only Download (264kB) |
|
|
PDF (BabIII)
Bab III_1.pdf Restricted to Repository staff only Download (168kB) |
|
|
PDF (BabIV)
Bab IV_1.pdf Restricted to Repository staff only Download (1MB) |
|
|
PDF (BabV)
Bab V_1.pdf Restricted to Repository staff only Download (102kB) |
|
|
PDF (Daftarpustaka)
Daftar pustaka_1.pdf Download (106kB) | Preview |
|
|
PDF (Lampiran)
Lampiran_1.pdf Restricted to Repository staff only Download (909kB) |
Abstract
Melinjo (Gnetum gnemon L.) merupakan suatu spesies tanaman berbiji terbuka yang berasal dari Asia Tropik. Pengupasan biji melinjo masih menggunakan waktu yang lama. Untuk mengupas 1 kg jam melinjo, membutuhkan waktu 35 menit sehingga dibutuhkan teknologi semi mekanis. Penggunaan teknologi sangat diperlukan untuk meningkatkan efisiensi waktu pengupasan biji melinjo Tujuan dari penelitian ini adalah; 1) Menguji kinerja Mesin pengupas kulit biji melinjo model double roll tipe MR-1, 2) Mengetahui hasil pengupasan kulit biji melinjo terbaik dengan beda perlakuan waktu menggunakan Mesin pengupas kulit biji melinjo model double roll tipe MR-1. Penelitian ini menggunakan beda waktu perlakuan penjemuran yaitu 1 jam, 2 jam, dan 3 jam dengan ukuran besar, kecil dan acak. Hasil penelitian ini menunjukan bahwa perlakuan dengan waktu 3 jam menunjukan hasil rata-rata penyosohan yang lebih baik dibandingkan dengan 1 jam dan 2 jam. Hal ini dikarenakan semakin lama waktu yang diberikan maka biji melinjo semakin banyak yang terkupas, kadar air yang ada pada biji melinjo semakin banyak yang hilang sehingga melinjo dapat terkupas dengan baik. Hasil penyosohan yang diperoleh dari penjemuran selama 3 jam yaitu 30 kg/jam ukuran besar, 26,61 kg/jam ukuran kecil, dan 27,79 kg/jam ukuran acak.
| Item Type: | Thesis (Skripsi) |
|---|---|
| Nomor Inventaris: | A17417 |
| Uncontrolled Keywords: | Mesin Pertanian; Pengupas Melinjo, Industri Pertanian |
| Subjects: | A > A133 Agricultural engineering A > A136 Agricultural industry M > M1 Machine design |
| Divisions: | Fakultas Pertanian > S1 Teknik Pertanian |
| Depositing User: | Mrs Endang Kasworini |
| Date Deposited: | 22 Jun 2020 01:29 |
| Last Modified: | 22 Jun 2020 01:29 |
| URI: | http://repository.unsoed.ac.id/id/eprint/1616 |
Actions (login required)
 |
View Item |