Uji Performansi Mesin Pengupas Kulit Biji Melinjo (gneutum gnemon l.) Model Double Roll Tipe MR-1 di UKM Desa Binangun, Kecamatan Banyumas, Kabupaten Banyumas, Jawa Tengah

Deariesta Rizky, KANANDA (2017) Uji Performansi Mesin Pengupas Kulit Biji Melinjo (gneutum gnemon l.) Model Double Roll Tipe MR-1 di UKM Desa Binangun, Kecamatan Banyumas, Kabupaten Banyumas, Jawa Tengah. Skripsi thesis, Universitas Jenderal Soedirman.

[img]
Preview
PDF (Cover)
Cover_1.pdf

Download (28kB) | Preview
[img] PDF (Legalitas)
Legalitas dan bagian awal TA.pdf
Restricted to Repository staff only

Download (364kB)
[img]
Preview
PDF (Abstrak)
Abstrak_1.pdf

Download (16kB) | Preview
[img] PDF (BabI)
Bab I_1.pdf
Restricted to Repository staff only

Download (108kB)
[img] PDF (BabII)
Bab II_1.pdf
Restricted to Repository staff only

Download (264kB)
[img] PDF (BabIII)
Bab III_1.pdf
Restricted to Repository staff only

Download (168kB)
[img] PDF (BabIV)
Bab IV_1.pdf
Restricted to Repository staff only

Download (1MB)
[img] PDF (BabV)
Bab V_1.pdf
Restricted to Repository staff only

Download (102kB)
[img]
Preview
PDF (Daftarpustaka)
Daftar pustaka_1.pdf

Download (106kB) | Preview
[img] PDF (Lampiran)
Lampiran_1.pdf
Restricted to Repository staff only

Download (909kB)

Abstract

Melinjo (Gnetum gnemon L.) merupakan suatu spesies tanaman berbiji terbuka yang berasal dari Asia Tropik. Pengupasan biji melinjo masih menggunakan waktu yang lama. Untuk mengupas 1 kg jam melinjo, membutuhkan waktu 35 menit sehingga dibutuhkan teknologi semi mekanis. Penggunaan teknologi sangat diperlukan untuk meningkatkan efisiensi waktu pengupasan biji melinjo Tujuan dari penelitian ini adalah; 1) Menguji kinerja Mesin pengupas kulit biji melinjo model double roll tipe MR-1, 2) Mengetahui hasil pengupasan kulit biji melinjo terbaik dengan beda perlakuan waktu menggunakan Mesin pengupas kulit biji melinjo model double roll tipe MR-1. Penelitian ini menggunakan beda waktu perlakuan penjemuran yaitu 1 jam, 2 jam, dan 3 jam dengan ukuran besar, kecil dan acak. Hasil penelitian ini menunjukan bahwa perlakuan dengan waktu 3 jam menunjukan hasil rata-rata penyosohan yang lebih baik dibandingkan dengan 1 jam dan 2 jam. Hal ini dikarenakan semakin lama waktu yang diberikan maka biji melinjo semakin banyak yang terkupas, kadar air yang ada pada biji melinjo semakin banyak yang hilang sehingga melinjo dapat terkupas dengan baik. Hasil penyosohan yang diperoleh dari penjemuran selama 3 jam yaitu 30 kg/jam ukuran besar, 26,61 kg/jam ukuran kecil, dan 27,79 kg/jam ukuran acak.

Item Type: Thesis (Skripsi)
Nomor Inventaris: A17417
Uncontrolled Keywords: Mesin Pertanian; Pengupas Melinjo, Industri Pertanian
Subjects: A > A133 Agricultural engineering
A > A136 Agricultural industry
M > M1 Machine design
Divisions: Fakultas Pertanian > S1 Teknik Pertanian
Depositing User: Mrs Endang Kasworini
Date Deposited: 22 Jun 2020 01:29
Last Modified: 22 Jun 2020 01:29
URI: http://repository.unsoed.ac.id/id/eprint/1616

Actions (login required)

View Item View Item