RAMADHANI, Intan (2019) Optimasi Sintesis N-Metil Kitosan Dan Uji Aktivitasnya Sebagai Antimikroba. Skripsi thesis, Universitas Jenderal Soedirman.

	PDF (Cover) 1.COVER_INTAN ROMADHANI_K1A015063-SKRIPSI 2019.pdf Download (609kB)
	PDF (Legalitas) 2.Legalitas_a.pdf Restricted to Repository staff only Download (1MB)
	PDF (Abstrak) 3.Abstrak _a.pdf Download (586kB)
	PDF (BabI) 4.BAB 1_INTAN ROMADHANI_K1A015063_SKRIPSI 2019.pdf Restricted to Repository staff only Download (591kB)
	PDF (BabII) 5.BAB 2_INTAN ROMADHANI_K1A015063_SKRISPI 2019.pdf Restricted to Repository staff only Download (967kB)
	PDF (BabIII) 6.BAB 3_INTAN ROMADHANI_K1A015063_SKRIPSI 2019.pdf Restricted to Repository staff only Download (981kB)
	PDF (BabIV) 7.BAB 4_INTAN ROMADHANI_K1A015063_SKRIPSI 2019.pdf Restricted to Repository staff only Download (1MB)
	PDF (BabV) 8.BAB 5_INTAN ROMADHANI_K1A015063_SKRIPSI 2019.pdf Restricted to Repository staff only Download (666kB)
	PDF (DaftarPustaka) 9.DAFTAR PUSTAKA_INTAN ROMADHANI_K1A015063_SKRIPSI 2019.pdf Restricted to Repository staff only Download (670kB)
	PDF (Lampiran) 10.LAMPIRAN_INTAN ROMADHANI_K1A015063_SKRIPSI 2019.pdf Restricted to Repository staff only Download (2MB)

Abstract

N-metil kitosan merupakan senyawa turunan kitosan yang bersifat polikationik dan memiliki kemampuan dalam merusak dinding sel pada mikroba. Penelitian ini bertujuan untuk melakukan optimasi pada sintesis N-metil kitosan dan mengetahui aktivitasnya sebagai antimikroba. Sintesis N-metil kitosan pada penelitian ini dilakukan melalui reaksi reduksi aminasi dengan menggunakan larutan formaldehid yang divariaskan berdasarkan mol formaldehid dan variasi temperatur reaksi. Variasi N-metil kitosan hasil sintesis, dilakukan uji aktivitas antimikroba terhadap bakteri S. aureus dan E. coli serta pada C. albicans. N-metil kitosan yang memiliki zona hambat terbesar dianggap sebagai N-metil kitosan terbaik. Hasil penelitian menunjukkan bahwa zona hambat N-metil kitosan terbaik pada bakteri S. aureus dan E. coli serta pada C. albicans berturut-turut adalah 8,9 mm, 11,58 mm, dan 4,67 mm. N-metil kitosan terbaik menunjukkan KHM pada bakteri S. aureus dan E. coli serta pada C. albicans berturut-turut adalah 350 ppm, 300 ppm dan 300 ppm, sedangkan hasil KBM N-metil kitosan terbaik adalah 390 ppm, 340 ppm dan 350 ppm.

Actions (login required)

View Item