Pertumbuhan dan Kandungan Fikosianin Spirulina Platensis Pada Media Limbah Cair Tapioka dengan Konsentrasi Nacl Awal Berbeda

MASFUAH, Dewi (2017) Pertumbuhan dan Kandungan Fikosianin Spirulina Platensis Pada Media Limbah Cair Tapioka dengan Konsentrasi Nacl Awal Berbeda. Skripsi thesis, Universitas Jenderal Soedirman.

[img]
Preview
PDF (Cover)
Cover_1.pdf

Download (107kB) | Preview
[img] PDF (Legalitas)
Legalitas dan Bagian Awal Tugas Akhir_1.pdf
Restricted to Repository staff only

Download (377kB)
[img]
Preview
PDF (Abstrak)
Abstrak_1.pdf

Download (120kB) | Preview
[img] PDF (BabI)
Bab I_1.pdf
Restricted to Repository staff only

Download (205kB)
[img] PDF (BabII)
Bab II_1.pdf
Restricted to Repository staff only

Download (115kB)
[img] PDF (BabIII)
Bab III_1.pdf
Restricted to Repository staff only

Download (346kB)
[img] PDF (BabIV)
Bab IV_1.pdf
Restricted to Repository staff only

Download (230kB)
[img] PDF (BabV)
Bab V_1.pdf
Restricted to Repository staff only

Download (102kB)
[img]
Preview
PDF (Daftarpustaka)
Daftar Pustaka_1.pdf

Download (353kB) | Preview
[img] PDF (Lampiran)
Lampiran_1.pdf
Restricted to Repository staff only

Download (353kB)

Abstract

Spirulina platensis merupakan mikroalga yang mempunyai kandungan protein mencapai 70% dari berat keringnya dan merupakan mikroalga yang penting dan banyak manfaatnya bagi manusia dan hewan akuakultur. Fikosianin adalah protein kompleks yang terdapat lebih dari 20% dalam seluruh berat keringnya, merupakan pigmen terpenting dari mikroalga S. platensis. Fikosianin dapat berfungsi sebagai antioksidan, pewarna alami untuk makanan, kosmetik, dan obat-obatan, khususnya sebagai pengganti warna sintetik dan mampu mengurangi obesitas. Penambahan NaCl pada limbah cair tapioka merupakan salah satu metode untuk memberikan salinitas yang sesuai untuk pertumbuhan yang optimum bagi S. platensis. Natrium chlorida juga berfungsi untuk mengikat asam sianida yang terkandung menjadi senyawa NaCN yang merupakan basa kuat, sehingga mudah digunakan untuk pertumbuhan mikroalga. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh pemberian perbedaan konsentrasi awal NaCl pada media limbah cair tapioka terhadap pertumbuhan dan kandungan fikosianin S. platensis serta konsentrasi NaCl pada media limbah cair tapioka yang optimal bagi pertumbuhan dan kandungan fikosianin S. platensis. Penelitian ini menggunakan metode eksperimental dengan Rancangan Acak Lengkap (RAL). Perlakuan yang diujikan yaitu berupa pemberian NaCl dengan konsentrasi awal yang berbeda yaitu 15 ppt, 20 ppt, 25 ppt, 30 ppt, 35 ppt, 40 ppt, dan 45 ppt, pada media limbah cair tapioka. Data dianalisis menggunakan Analysis of Variance (ANOVA), berdasarkan tingkat kepercayaan 95% dan 99% untuk mengetahui pengaruh dari perlakuan yang diberikan, apabila didapatkan hasil berbeda nyata maka akan dilakukan uji BNJ pada tingkat kepercayan yang sama. Hasil uji variansi dari hari ke-1 sampai ke-7 menunjukkan bahwa penambahan konsentrasi awal NaCl yang berbeda tidak berpengaruh nyata terhadap pertumbuhan S. platensis, namun pada penambahan konsentrasi awal NaCl 35 ppt menghasilkan kandungan fikosianin tertinggi. Kata kunci : Fikosianin, Limbah tapioka, NaCl, Spirulina platensis

Item Type: Thesis (Skripsi)
Nomor Inventaris: B17037
Uncontrolled Keywords: Fikosianin, Limbah tapioka, NaCl, Spirulina platensis
Subjects: W > W50 Waste products
Divisions: Fakultas Biologi > S1 Biologi
Depositing User: Mrs Sri Hartati
Date Deposited: 24 Jun 2020 08:02
Last Modified: 24 Jun 2020 08:02
URI: http://repository.unsoed.ac.id/id/eprint/1970

Actions (login required)

View Item View Item

Downloads

Downloads per month over past year