YULIA, Riski (2023) Kandungan Fitokimia Sargassum polycystum dari Pantai Karapyak, Pantai Sayang Heulang, dan Pantai Sepanjang serta Potensinya sebagai Antibakteri. Skripsi thesis, Universitas Jenderal Soedirman.

	PDF (Cover) Cover-Riski Yulia-L1A019007-Skripsi-2023.pdf Download (156kB)
	PDF (Legalitas) LEGALITAS-Riski Yulia-L1A019007-Skripsi-2023.pdf Restricted to Repository staff only Download (557kB)
	PDF (Abstrak) ABSTRAK-Riski Yulia-L1A019007-Skripsi-2023.pdf Restricted to Repository staff only Download (158kB)
	PDF (BabI) BAB-I-Riski Yulia-L1A019007-Skripsi-2023.pdf Restricted to Repository staff only until 7 August 2024. Download (145kB)
	PDF (BabII) BAB-II-Riski Yulia-L1A019007-Skripsi-2023.pdf Restricted to Repository staff only until 7 August 2024. Download (354kB)
	PDF (BabIII) BAB-III-Riski Yulia-L1A019007-Skripsi-2023.pdf Restricted to Repository staff only until 7 August 2024. Download (336kB)
	PDF (BabIV) BAB-IV-Riski Yulia-L1A019007-Skripsi-2023.pdf Restricted to Repository staff only Download (636kB)
	PDF (BabV) BAB-V-Riski Yulia-L1A019007-Skripsi-2023.pdf Download (138kB)
	PDF (DaftarPustaka) DAFTAR PUSTAKA-Riski Yulia-L1A019007-Skripsi-2023.pdf Restricted to Repository staff only Download (192kB)
	PDF (Lampiran) LAMPIRAN-Riski Yulia-L1A019007-Skripsi-2023.pdf Restricted to Repository staff only Download (1MB)

Abstract

Sargassum polycystum merupakan sumberdaya laut dengan kandungan metabolit sekunder yang berpotensi sebagai agen antibakteri. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui karakteristik morfologi, kandungan senyawa fitokimia, dan aktivitas antibakteri S. polycystum dari Pantai Karapyak, Pantai Sayang Heulang, dan Pantai Sepanjang terhadap bakteri Bacillus megaterium, Escherichia coli, dan Micrococcus luteus. Pengambilan sampel dilakukan menggunakan metode Purposive random sampling. Identifikasi morfologi dilakukan secara deskriptif eksploratif dengan bantuan mikroskop. Ekstraksi dilakukan menggunakan metode maserasi dengan pelarut metanol 1:30 b/v. Uji fitokimia dilakukan secara deskriptif kualitatif dengan indikator perubahan warna. Pengujian antibakteri dilakukan menggunakan metode disc diffusion (Kirby-bauer) pada konsentrasi ekstrak 10 mg/ml. Karakteristik morfologi S. polycystum adalah stipe yang bertekstur kasar, blade berbentuk bulat runcing bergerigi, holdfast berbentuk cakram kecil, dan percabangan pinnate alternate. Hasil analisis fitokimia menunjukkan ekstrak S. polycystum mengandung senyawa alkaloid, flavonoid, saponin, dan steroid. Hasil aktivitas antibakteri terhadap B. megaterium dan M. luteus dengan kategori kuat ditunjukkan oleh S. polycystum yang berasal dari perairan Sayang Heulang dengan rata-rata zona hambat sebesar 13,03±0,82 mm dan 24,07±1,25 mm dengan sifat bakteriostatik. Aktivitas antibakteri terhadap bakteri E. coli tergolong lemah yang ditunjukkan oleh S. polycystum asal perairan Sepanjang dengan rata-rata zona hambat sebesar 2,65±0,78 mm serta bersifat bakteriostatik. Dapat disimpulkan bahwa S. polycystum yang diambil dari Pantai Karapyak, Pantai Sayang Heulang, dan Pantai Sepanjang memiliki aktivitas antibakteri yang berbeda.

Actions (login required)

View Item