REZTRIANSY, Azahra Wulan (2023) Pengaruh Penambahan Limbah Baglog pada Medium Tanam terhadap Pertumbuhan Miselium Jamur Hypsizygus ulmarius dan Pleurotus cystidiosus. Skripsi thesis, Universitas Jenderal Soedirman.

	PDF (Cover) COVER-Azahra Wulan Reztriansy-B1A019009-Skripsi-2023.pdf Download (224kB)
	PDF (Legalitas) LEGALITAS-Azahra Wulan Reztriansy-B1A019009-Skripsi-2023.pdf Restricted to Repository staff only Download (634kB)
	PDF (Abstrak) ABSTRAK-Azahra Wulan Reztriansy-B1A019009-Skripsi-2023.pdf Download (296kB)
	PDF (BabI) BAB-I-Azahra Wulan Reztriansy-B1A019009-Skripsi-2023.pdf Restricted to Repository staff only until 22 August 2024. Download (320kB)
	PDF (BabII) BAB-II-Azahra Wulan Reztriansy-B1A019009-Skripsi-2023.pdf Restricted to Repository staff only until 22 August 2024. Download (328kB)
	PDF (BabIII) BAB-III-Azahra Wulan Reztriansy-B1A019009-Skripsi-2023.pdf Restricted to Repository staff only until 22 August 2024. Download (447kB)
	PDF (BabIV) BAB-IV-Azahra Wulan Reztriansy-B1A019009-Skripsi-2023.pdf Restricted to Repository staff only Download (503kB)
	PDF (BabV) BAB-V-Azahra Wulan Reztriansy-B1A019009-Skripsi-2023.pdf Download (209kB)
	PDF (DaftarPustaka) DAFTAR PUSTAKA-Azahra Wulan Reztriansy-B1A019009-Skripsi-2023.pdf Download (222kB)
	PDF (Lampiran) LAMPIRAN-Azahra Wulan Reztriansy-B1A019009-Skripsi-2023.pdf Restricted to Repository staff only Download (822kB)

Abstract

Perusahaan jamur CV. Asa Agro Corporation, Cianjur memproduksi jenis jamur Hypsizygus ulmarius dan Pleurotus cystidiosus. Pascapanen dari budidaya jamur dihasilkan limbah baglog yang sudah habis masa panen. Sisa unsur hara pada limbah baglog tersebut masih dapat diproses kembali untuk dimanfaatkan sebagai campuran medium tanam jamur. Hal tersebut dapat mengatasi kekurangan serbuk gergaji kayu yang sedang dialami perusahaan dan mengurangi penumpukan limbah baglog dilingkungan perusahaan. Tujuan dari penelitian ini untuk mengetahui pengaruh penambahan limbah baglog pada medium tanam terhadap pertumbuhan miselium H. ulmarius dan P. cystidiosus serta mengetahui konsentrasi limbah baglog yang paling baik untuk pertumbuhan miselium H. ulmarius dan P. cystidiosus. Penelitian dilaksanakan di CV. Asa Agro Corporation, Kabupaten Cianjur, Jawa Barat. Penelitian menggunakan metode eksperimental rancangan acak lengkap. Penelitian menggunakan 2 jenis jamur yaitu jamur H. ulmarius dan P. cystidiosus dengan 4 perlakuan konsentrasi limbah baglog yang berbeda. Semua perlakuan terdiri dari 5 ulangan, di setiap ulangan terdapat 4 unit percobaan sehingga terdapat 80 unit percobaan untuk 1 jenis jamur. Jadi, jumlah unit percobaan sebanyak 160 untuk 2 jenis jamur. Variabel penelitian terdiri atas variabel bebas dan variabel terikat. Variabel bebas berupa konsentrasi limbah baglog yang berbeda (0% (kontrol), 10%, 20% dan 30%). Variabel terikat yang diamati yaitu pertumbuhan miselium. Parameter yang diukur dalam penelitian ini adalah parameter utama dan parameter pendukung. Parameter utama yang diamati yaitu kecepatan pertumbuhan miselium pada medium tanam. Parameter pendukung berupa rasio C/N medium tanam steril, kelembapan dan pH medium tanam sebelum steril, hari medium tanam sudah penuh miselium serta suhu dan kelembapan lingkungan. Data kecepatan pertumbuhan miselium pada medium tanam menggunakan analisis ragam (ANOVA). Perlakuan yang berpengaruh nyata dilanjutkan dengan uji Duncan’s Multiple Range Test (DMRT) dengan minimal taraf kesalahan 5% menggunakan software SPSS. Hasil penelitian menunjukkan penambahan limbah baglog pada medium tanam berpengaruh terhadap pertumbuhan miselium jamur H. ulmarius dan P. cystidiosus. Penambahan limbah baglog 20% pada medium tanam yang paling baik untuk pertumbuhan miselium jamur H. ulmarius, sedangkan penambahan limbah baglog 10% pada medium tanam yang paling baik untuk pertumbuhan miselium jamur P. cystidiosus. Kecepatan pertumbuhan miselium pada jamur dipengaruhi oleh kandungan yang terdapat pada medium tanamnya seperti bahan-bahan yang digunakan, kualitas bibit, pH, kelembapan, dan rasio C/N medium tanam serta faktor lingkungan. Semakin rendah rasio C/N medium tanam maka semakin cepat pertumbuhan miselium jamur.

Actions (login required)

View Item