LAKSONO, Fian Pramudi (2023) Pertumbuhan dan Hasil Tanaman Stevia (Stevia rebaudiana Bertoni) pada Tingkat Naungan dan Dosis Pupuk Kalium Berbeda di Dataran Rendah. Skripsi thesis, Universitas Jenderal Soedirman.

	PDF (Cover) COVER-Fian Pramudi Laksono-A1D016179-SKRIPSI-2023.pdf Download (19kB)
	PDF (Legalitas) LEGALITAS-Fian Pramudi Laksono-A1D016179-SKRIPSI-2023.pdf Restricted to Repository staff only Download (1MB)
	PDF (Abstrak) ABSTRAK-Fian Pramudi Laksono-A1D016179-SKRIPSI-2023.pdf Download (22kB)
	PDF (BabI) BAB-I-Fian Pramudi Laksono-A1D016179-SKRIPSI-2023.pdf Restricted to Repository staff only until 31 August 2024. Download (27kB)
	PDF (BabII) BAB-II-Fian Pramudi Laksono-A1D016179-SKRIPSI-2023.pdf Restricted to Repository staff only until 31 August 2024. Download (39kB)
	PDF (BabIII) BAB III-Fian Pramudi Laksono-A1D016179-SKRIPSI-2023.pdf Restricted to Repository staff only until 31 August 2024. Download (167kB)
	PDF (BabIV) BAB IV-Fian Pramudi Laksono-A1D016179-SKRIPSI-2023.pdf Restricted to Repository staff only Download (375kB)
	PDF (BabV) BAB V-Fian Pramudi Laksono-A1D016179-SKRIPSI-2023.pdf Download (13kB)
	PDF (DaftarPustaka) DAFTAR PUSTAKA-Fian Pramudi Laksono-A1D016179-SKRIPSI-2023.pdf Download (263kB)
	PDF (Lampiran) LAMPIRAN-Fian Pramudi Laksono-A1D016179-SKRIPSI-2023.pdf Restricted to Repository staff only Download (697kB)

Abstract

Stevia (Stevia rebaudiana Bertoni) merupakan salah satu komoditas prospektif sebagai alternatif sumber bahan pemanis alami rendah kalori mendampingi tebu yang aman dikonsumsi. Namun, Stevia hingga saat ini hanya dibudidayakan secara terbatas di dataran tinggi wilayah tropis. Keterbatasan jumlah lahan produktif tersedia di dataran tinggi wilayah tropis seperti di Indonesia seringkali diiringi dengan ketidakpastian kondisi alam akibat terjadinya perubahan iklim maupun cuaca sehingga menciptakan tantangan tersendiri dalam mendukung pencapaian swasembada bahan pemanis alami. Aktivitas pertanian di lahan dataran tinggi juga dihadapkan pada berbagai faktor pembatas seperti lereng yang curam, curah hujan yang relatif lebih tinggi, kepekaan tanah terhadap longsor dan erosi, kerusakan akibat erupsi serta masifnya konversi lahan pertanian produktif menjadi penggunaan lain. Salah satu strategi yang dapat ditempuh dalam upaya peningkatan produksi stevia adalah pengembangan budidaya yang diarahkan ke dataran rendah (esktensifikasi). Penanaman stevia di dataran rendah tropis secara konvensional jarang sekali dilakukan karena diperlukan penanganan secara khusus. Sehubungan dengan kondisi tersebut penelitian ini dilakukan bertujuan untuk mengkaji (1) Dosis pupuk kalium yang paling baik pada tanaman stevia di dataran rendah. (2) Mendapatkan tingkat naungan terbaik pada beberapa tingkat naungan sebagai alternatif penanganan dalam budidaya tanaman stevia di dataran rendah. (3) Mendapatkan kombinasi perlakuan terbaik untuk meningkatkan pertumbuhan dan kualitas hasil tanaman stevia di dataran rendah. Penelitian ini dilaksanakan bulan Oktober 2021-Januari 2022 di Screen house A23 Kebun Percobaan Fakultas Pertanian dan Laboratorium Agronomi & hortikultura Fakultas Pertanian, Universitas Jenderal Soedirman, Purwokerto. Penelitian ini merupakan percobaan polibag menggunakan Rancangan Petak Terbagi (Split plot) pola faktorial dengan Rancangan Acak Kelompok Lengkap (RAKL) dan diulang 3 kali. Faktor pertama yaitu tingkat naungan (main plot) terdiri atas 0 % (terbuka, N0); 50% (N1); dan 75% (N2) sedangkan faktor kedua adalah dosis pupuk kalium (sub plot) terdiri atas: 0 % (tanpa pupuk, P0); 50 % (100 kg/ha setara 0,625 g/tanaman, P1); 100% (200 kg/ha setara 1,250 g/tanaman, P2); 150 % (300 kg/ha setara 1,875 g/tanaman, P3). Variabel yang diamati yaitu tinggi tanaman, jumlah daun, luas daun, kandungan klorofil, bobot daun segar, bobot akar segar, bobot daun kering, bobot akar kering, dan tingkat kemanisan. Data yang diperoleh dianalisis menggunakan uji F, dilanjutkan dengan uji Duncan Multiple Range Test (DMRT) taraf 5%. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pemupukan kalium dapat meningkatkan produksi dan tingkat kemanisan tanaman stevia. Intensitas naungan 50% dapat meningkatkan produksi dan tingkat kemanisan tanaman stevia. Kombinasi pemupukan kalium dengan dosis 1,250 g/tanaman pada lahan yang ternaungi 50% dapat meningkatkan produksi dan tingkat kemanisan tanaman stevia di dataran rendah.

Actions (login required)

View Item