ATYANI, Riska Tri (2023) Kemampuan Bakteri Nitrifikasi Isolat Nts 1.3, Nts 3.1, dan Ntb 1.2 pada Kotoran Ternak Sapi. Skripsi thesis, Universitas Jenderal Soedirman.

	PDF (Cover) COVER-Riska Tri Atyani-B1A019065-Skripsi-2024.pdf.pdf Download (112kB)
	PDF (Legalitas) LEGALITAS-Riska Tri Atyani-B1A019065-Skripsi-2024.pdf.pdf Restricted to Repository staff only Download (447kB)
	PDF (Abstrak) ABSTRAK-Riska Tri Atyani-B1A019065-Skripsi-2024.pdf.pdf Download (174kB)
	PDF (BabI) BAB-I-Riska Tri Atyani-B1A019065-Skripsi-2024.pdf.pdf Restricted to Repository staff only until 18 January 2025. Download (173kB)
	PDF (BabII) BAB-II-Riska Tri Atyani-B1A019065-Skripsi-2024.pdf.pdf Restricted to Repository staff only until 18 January 2025. Download (211kB)
	PDF (BabIII) BAB-III-Riska Tri Atyani-B1A019065-Skripsi-2024.pdf.pdf Restricted to Repository staff only until 18 January 2025. Download (323kB)
	PDF (BabIV) BAB-IV-Riska Tri Atyani-B1A019065-Skripsi-2024.pdf.pdf Restricted to Repository staff only Download (300kB)
	PDF (BabV) BAB-V-Riska Tri Atyani-B1A019065-Skripsi-2024.pdf.pdf Download (165kB)
	PDF (DaftarPustaka) DAFTAR PUSTAKA-Riska Tri Atyani-B1A019065-Skripsi-2024.pdf.pdf Download (247kB)
	PDF (Lampiran) LAMPIRAN-Riska Tri Atyani-B1A019065-Skripsi-2024.pdf.pdf Restricted to Repository staff only Download (553kB)

Abstract

Peternakan merupakan subsektor pertanian yang penting dalam pemenuhan pangan masyarakat Indonesia, termasuk peternakan sapi pedaging/potong ataupun sapi perah. Peningkatan permintaan produk berbahan baku sapi telah mendorong pertambahan pembangunan usaha peternakan sapi dan mengakibatkan pertambahan limbah ternak yang dihasilkan. Limbah ternak berupa kotoran menimbulkan bau tidak sedap yang salah satunya karena adanya kandungan amonia. Salah satu upaya menurunkan kadar amonia pada kotoran sapi yaitu dengan aplikasi bakteri nitrifikasi. Isolat bakteri Nts 1.3, Nts 3.1, dan Ntb 1.2 adalah bakteri nitrifikasi koleksi Laboratorium Mikrobiologi yang belum diketahui kemampuan nitrifikasinya. Tujuan dari penelitian ini yaitu untuk mengetahui kemampuan bakteri nitrifikasi isolat Nts 1.3, Nts 3.1, dan Ntb 1.2 dalam menurunkan amonia dan mengoksidasinya menjadi senyawa nitrit dan nitrat pada kotoran ternak sapi dan mengetahui identitas bakteri nitrifikasi isolat Nts 1.3, Nts 3.1, dan Ntb 1.2 berdasarkan pendekatan fenetik. Penelitian dilakukan secara eksperimental menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL). Perlakuan berupa pemberian bakteri nitrifikasi yang terdiri atas 8 jenis inokulum, yaitu P1: Nts 1.3; P2: Ntb 1.2; P3: Nts 3.1; P4: Nts 1.3 & Ntb 1.2; P5: Nts 1.3 & Nts 3.1; P6: Ntb 1.2 & Nts 3.1; P7: Nts 1.3, Ntb 1.2 & Nts 3.1; P8 (kontrol positif): EM4 peternakan; dan P9 (kontrol negatif): tanpa pemberian inokulum. Masing-masing perlakuan dilakukan pengulangan sebanyak 3 kali sehingga diperoleh 27 unit satuan percobaan. Parameter utama yang diukur yaitu kadar amonia, sedangkan parameter pendukung terdiri atas kadar nitrit, kadar nitrat, jumlah sel bakteri, pH, dan karakter isolat bakteri nitrifikasi. Pengujian kadar amonia dilakukan dengan metode Nessler, nitrit dengan metode NED, dan nitrat dengan metode Brusin. Parameter diukur pada awal inkubasi (hari ke-0) dan akhir inkubasi (hari ke-8). Data yang diperoleh dianalisis menggunakan ANOVA dan dilanjutkan uji Tukey HSD dengan tingkat kepercayaan 95%. Hasil penelitian menunjukkan bahwa perlakuan pemberian inokulum bakteri nitrifikasi isolat Nts 1.3, Nts 3.1, Ntb 1.2, dan kombinasinya mampu menurunkan kadar amonia dan mengoksidasinya menjadi nitrit dan nitrat pada substrat kotoran sapi yang tidak disterilisasi. Kadar amonia pada hari ke-0 aplikasi yaitu 11,52 ppm dan mengalami penurunan setelah 8 hari inkubasi menjadi 0,97 – 2,82 ppm. Kadar nitrit dan nitrat yang dihasilkan setelah hari ke-8 inkubasi yaitu 0,52 – 0,20 ppm dan 3,31 – 2,68 ppm. Inokulum P3 (Nts 3.1) menghasilkan kadar amonia terendah sebesar 0,97 ppm. Inokulum P7 (Nts 1.3, Nts 3.1, dan Ntb 1.2) menghasilkan nitrit tertinggi sebesar 0,52 ppm. Inokulum P6 (Ntb 1.2 dan Nts 3.1) menghasilkan nitrat tertinggi sebesar 3,31 ppm. Isolat Nts 1.3 diduga sebagai spesies anggota genus Nitrosomonas, Nts 3.1 diduga sebagai spesies anggota genus Nitrosococcus, dan Ntb 1.2 diduga sebagai spesies anggota genus Nitrococcus.

Actions (login required)

View Item