SAPUTRA, Ari (2024) Efisiensi Pemasaran Cabai Melalui Pasar Lelang di Kecamatan Mirit Kabupaten Kebumen. Skripsi thesis, Universitas Jenderal Soedirman.

	PDF (Cover) COVER-Ari Saputra-A1A017052-Skripsi-2024.pdf Download (140kB)
	PDF (Legalitas) LEGALITAS-Ari Saputra-A1A017052-Skripsi-2024.pdf Restricted to Repository staff only Download (922kB)
	PDF (Abstrak) ABSTRAK-Ari Saputra-A1A017052-Skripsi-2024.pdf Download (293kB)
	PDF (BabI) BAB-I-Ari Saputra-A1A017052-Skripsi-2024.pdf Restricted to Repository staff only until 28 February 2025. Download (241kB)
	PDF (BabII) BAB-II-Ari Saputra-A1A017052-Skripsi-2024.pdf Restricted to Repository staff only until 28 February 2025. Download (315kB)
	PDF (BabIII) BAB-III-Ari Saputra-A1A017052-Skripsi-2024.pdf Restricted to Repository staff only until 28 February 2025. Download (402kB)
	PDF (BabIV) BAB-IV-Ari Saputra-A1A017052-Skripsi-2024.pdf Restricted to Repository staff only Download (386kB)
	PDF (BabV) BAB-V-Ari Saputra-A1A017052-Skripsi-2024.pdf Download (285kB)
	PDF (DaftarPustaka) DAFTAR PUSTAKA-Ari Saputra-A1A017052-Skripsi-2024.pdf Download (239kB)
	PDF (Lampiran) LAMPIRAN-Ari Saputra-A1A017052-Skripsi-2024.pdf Restricted to Repository staff only Download (314kB)

Abstract

Tanaman cabai merupakan salah satu tanaman hortikultura yang tumbuh di Indonesia dan memiliki potensi besar untuk dikembangkan meskipun secara produksi relatif berfluktuasi. Cabai termasuk komoditas sayuran yang hemat lahan karena untuk peningkatan produksinya engutamakan perbaikan teknologi budidaya. Pasar lelang cabai merupakan sarana bertemunya penjual atau petani produsen dan pembeli atau pedagang atau pabrikan secara langsung dimana pembentukan harga yang terjadi dilakukan secara transparan tanpa ada kolusi antara pelaku usaha dan tanpa tekanan dari pihak manapun. Pasar lelang cabai di Kecamatan Mirit, Kabupaten Kebumen memiliki tujuan untuk meningkatkan posisi tarikmenarik atau tawar-menawar, yang mendukung ketersediaan produk baik kuantitas maupun kualitas untuk meningkatkan kesejahteraan para petani. Penelitian ini bertuan untuk : (1) mengetahui kegiatan proses lelang cabai, peran pasar lelang dan kerjasama petani dengan pasar lelang pada pasar lelang di Kecamatan Mirit Kabupaten K ebumen, (2) mengetahui pola saluran pemasaran cabai pada pasar lelang dan pasar tradisional di Kecamatan Mirit Kabupaten Kebumen dan (3) menghitung efisiensi pemasaran cabai pada pasar lelang dan pasar tradisional di Kecamatan Mirit Kabupaten Kebumen. Penelitian ini dilaksanakan pada Bulan Mei sampai Juni tahun 2023. Metode penelitian yang digunakan adalah metode Probability sampling yaitu Stratified random sampling dan metode Non-probability sampling yaitu Snowball sampling. Jenis data yang digunakan dalam penelitian ini adalah data primer dan data sekunder. Analisis data yang digunakan dalam penelitian ini adalah analisis deskriptif untuk menganalisis proses lelang, peran dan kerjasama pada pasar lelang, saluran pemasaran, biaya pemasaran, keuntungan pemasaran, margin pemasaran dan farmer’s share. Hasil analisis pasar lelang cabai di Kecamatan Mirit, Kabupaten Kebumen dilaksanakan dengan sistem lelang tertutup. Pasar lelang memiliki peran sebagai wadah petani untuk menjual hasil panen cabai dengan harga yang tidak rendah atau dapat dikatakan tidak jauh dari harga pasar. Pasar lelang cabai tidak memiliki kerjasama yang terikat dengan petani sehingga petani bebas memilih untuk menjual hasil panen cabainya kemana saja. Pola saluran pemasaran di Kecamatan Mirit memiliki perbedaan disetiap kelompok akan tetapi yang utama petani langsung menjual hasil panen cabai kepada pedagang pengepul ataupun ke pasar lelang cabai. Bagian harga yang diterima petani (farmer’s share) pada saluran pemasaran pasar lelang dan non lelang memiliki nilai farmer’s share diatas 60%. Efisiensi pemasaran pada saluran pasar lelang merupakan saluran yang paling efisien melihat dari margin dan farmer’s share. Dimana pada pasar lelang memiliki nilai margin terkecil dan memiliki nilai farmer’s share terbesar.

Actions (login required)

View Item