FAJRIYAH, Bunga Sita Roihanul (2024) Formulasi, Karakterisasi, dan Uji Toksisitas Nanoemulsi Minyak Atsiri Biji Pala (Myristica fragrans) dengan Metode BSLT (Brine Shrimp Lethality Test). Skripsi thesis, Universitas Jenderal Soedirman.

	PDF (Cover) COVER-Bunga Sita Roihanul Fajriyah-K1A020004-Skripsi-2024.pdf Download (241kB)
	PDF (Legalitas) LEGALITAS-Bunga Sita Roihanul Fajriyah-K1A020004-Skripsi-2024.pdf Restricted to Repository staff only Download (739kB)
	PDF (Abstrak) ABSTRAK-Bunga Sita Roihanul Fajriyah-K1A020004-Skripsi-2024.pdf Download (222kB)
	PDF (BabI) BAB-I-Bunga Sita Roihanul Fajriyah-K1A020004-Skripsi-2024.pdf Restricted to Repository staff only until 22 April 2025. Download (346kB)
	PDF (BabII) BAB-II-Bunga Sita Roihanul Fajriyah-K1A020004-Skripsi-2024.pdf Restricted to Repository staff only until 22 April 2025. Download (758kB)
	PDF (BabIII) BAB-III-Bunga Sita Roihanul Fajriyah-K1A020004-Skripsi-2024.pdf Restricted to Repository staff only until 22 April 2025. Download (599kB)
	PDF (BabIV) BAB-IV-Bunga Sita Roihanul Fajriyah-K1A020004-Skripsi-2024.pdf Restricted to Repository staff only Download (677kB)
	PDF (BabV) BAB-V-Bunga Sita Roihanul Fajriyah-K1A020004-Skripsi-2024.pdf Download (217kB)
	PDF (DaftarPustaka) DAFTAR PUSTAKA-Bunga Sita Roihanul Fajriyah-K1A020004-Skripsi-2024.pdf Download (502kB)
	PDF (Lampiran) LAMPIRAN-Bunga Sita Roihanul Fajriyah-K1A020004-Skripsi-2024.pdf Restricted to Repository staff only Download (2MB)

Abstract

Minyak atsiri biji pala (Myristica fragrans) merupakan salah satu minyak yang dihasilkan dari proses distilasi biji pala. Minyak atsiri biji pala dapat digunakan sebagai sediaan obat dalam sediaan nanoemulsi. Nanoemulsi (NEs) merupakan sistem dispersi yang terdiri dari dua cairan tidak bercampur (air dan minyak), di mana satu cairan terdispersi di cairan lain melalui campuran surfaktan yang sesuai membentuk sistem dengan ukuran droplet sangat kecil yaitu 5-200 nm. Penelitian ini bertujuan untuk membuat formula nanoemulsi minyak atsiri biji pala, karakterisasi, dan menguji toksisitas nanoemulsi minyak atsiri biji pala menggunakan metode Brine Shrimp Lethality Test (BSLT). Formula nanoemulsi dibuat menggunakan metode energi rendah (low energy emulsification) dengan variasi konsentrasi minyak atsiri biji pala yaitu F0 (0%), F1 (1%), F2 (3%), F3 (5%), dan F4 (7%). Surfaktan yang digunakan yaitu Tween 80 dengan konsentrasi 20%. Karakterisasi sediaan nanoemulsi adalah uji organoleptis, uji tipe nanoemulsi, pengukuran pH, viskositas, persen transmitan, distribusi ukuran partikel, uji Freeze-thaw cycle, dan uji stabilitas kinetik. Hasil karakterisasi uji organoleptis nanoemulsi minyak atsiri bij pala memiliki visualisasi jernih dan bau khas, dengan pH F0, F1, F2 ,F3, dan F4 yaitu 5,48; 5,34; 5,19; 5,02; dan 4,94. Tipe nanoemulsi yang terbentuk yaitu o/w, dengan nilai viskositas 2,7093; 3,3221; 4,0558; 5,7826; dan 8,8256 mPa.s. Nilai transmitan yang dihasilkan yaitu 100; 99,9; 99,8; 99,5; dan 99,1%, serta ukuran partikelnya yaitu 8,08; 8,72; 9,28; 9,77 nm. Hasil uji stabilitas kinetik dan Freeze-thaw cycle seluruh formula nanoemulsi memiliki kestabilan yang baik. Hasil uji toksisitas nanoemulsi minyak atsiri biji pala F1, F2, F3, dan F4 dengan metode BSLT terhadap A. salina Leach diperoleh nilai LC50 yaitu 27,194; 22,036; 16,906; dan 12,726 ppm. Nilai LC50 nanoemulsi minyak atsiri biji pala dengan potensi toksisitas terbaik yaitu pada formula F4.

Actions (login required)

View Item