RIZQUEENTA, Dinda (2024) Kinerja Pemasaran Sayuran Tomat dan Wortel di Sub Terminal Agribisnis (STA) Kutabawa Kabupaten Purbalingga. Skripsi thesis, Universitas Jenderal Soedirman.

	PDF (Cover) COVER-Dinda Rizqueenta-A1A018016-Skripsi-2024.pdf Download (219kB)
	PDF (Legalitas) LEGALITAS-Dinda Rizqueenta-A1A018016-Skripsi-2024.pdf Restricted to Repository staff only Download (546kB)
	PDF (Abstrak) ABSTRAK-Dinda Rizqueenta-A1A018016-Skripsi-2024.pdf Download (275kB)
	PDF (BabI) BAB-I-Dinda Rizqueenta-A1A018016-Skripsi-2024.pdf Restricted to Repository staff only until 14 June 2025. Download (276kB)
	PDF (BabII) BAB-II-Dinda Rizqueenta-A1A018016-Skripsi-2024.pdf Restricted to Repository staff only until 14 June 2025. Download (287kB)
	PDF (BabIII) BAB-III-Dinda Rizqueenta-A1A018016-Skripsi-2024.pdf Restricted to Repository staff only until 14 June 2025. Download (1MB)
	PDF (BabIV) BAB-IV-Dinda Rizqueenta-A1A018016-Skripsi-2024.pdf Restricted to Repository staff only Download (415kB)
	PDF (BabV) BAB-V-Dinda Rizqueenta-A1A018016-Skripsi-2024.pdf Download (254kB)
	PDF (DaftarPustaka) DAFTAR PUSTAKA-Dinda Rizqueenta-A1A018016-Skripsi-2024.pdf Download (267kB)
	PDF (Lampiran) LAMPIRAN-Dinda Rizqueenta-A1A018016-Skripsi-2024.pdf Restricted to Repository staff only Download (1MB)

Abstract

Tomat dan wortel merupakan komoditas sayuran yang dibutuhkan oleh masyarakat dalam jumlah yang cukup banyak. Oleh karena itu, pemerintah berupaya untuk meningkatkan kesejahteraan petani dengan membangun dan mendirikan Sub Terminal Agribisnis (STA), khususnya petani sayuran tomat dan wortel. Hal ini tentu dapat memengaruhi neraca harga komoditas tersebut. Mengingat kebutuhan kedua komoditas tersebut yang cukup banyak di masyarakat, maka distribusi produk perlu dikawal dengan baik dan benar mulai dari pihak petani sampai dengan pihak konsumen. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui: (1) peran dan fungsi STA Kutabawa, (2) saluran pemasaran tomat dan wortel di STA Kutabawa, dan (3) menganalisis kinerja pemasaran sayuran tomat dan wortel melalui perhitungan margin pemasaran, farmer's share, rasio keuntungan terhadap biaya pemasaran dan efisiensi pemasarannya. Penelitian ini menggunakan metode survei dan analisis deskriptif untuk menganalisis peran dan fungsi STA Kutabawa, saluran pemasaran tomat dan wortel. Sasaran penelitian ini adalah 21 petani serta 6 pedagang tomat dan wortel (2 pedagang besar, 2 pengumpul desa, dan 2 pengecer) sebagai pengguna jasa STA Kutabawa dan pihak yang masih aktif terlibat dalam kegiatan pemasaran wortel dan tomat di STA Kutabawa di Desa Kutabawa, Kecamatan Karangreja, Kabupaten Purbalingga. Berdasarkan hasil penelitian, diperoleh tiga saluran pemasaran sayuran tomat dan wortel, yaitu: Saluran I (Petani - Pengumpul Desa - Pengecer - Konsumen), Saluran II (Petani - Pengumpul Desa - Pedagang Besar - Konsumen), dan Saluran III (Petani - Pedagang Besar - Pengecer - Konsumen) Saluran pemasaran tomat yang paling efisien adalah Saluran III, dengan nilai farmer’s share (FS) 61,11 persen, efisiensi pemasaran (EP) 16,18 persen, dan margin pemasaran Rp 4.500. Perbandingan biaya dan margin pemasaran tomat tertinggi berada di Saluran I (92,89 persen) dengan keuntungan tertinggi berada di Saluran II (Rp1.239,00 / 30,98 persen). Sedangkan, saluran pemasaran wortel yang paling efisien adalah Saluran II, dengan nilai farmer’s share (FS) 82,35 persen, efisiensi pemasaran (EP) 11,37 persen, dan margin Rp 2.833. Perbandingan biaya dan margin pemasaran wortel di STA Kutabawa terbesar terdapat di Saluran I (69,15 persen) dengan keuntungan tertinggi berada di Saluran III (Rp2.015,00/47,42 persen).

Actions (login required)

View Item