NASUTION, Dava Hotma (2024) Skrining Fitokimia, Kadar Fenol Total, dan Aktivitas Antioksidan Daun Salam Koja (Murraya koenigii) Berbasis Natural Deep Eutectic Solvent (NADES). Skripsi thesis, Universitas Jenderal Soedirman.
![[img]](http://repository.unsoed.ac.id/style/images/fileicons/other.png) |
PDF (Cover)
COVER-Dava Hotma Nasution-I1C018092-Skripsi-2024.pdf Download (151kB) |
|
PDF (Legalitas)
LEGALITAS-Dava Hotma Nasution-I1C018092-Skripsi-2024.pdf Restricted to Repository staff only Download (409kB) |
|
PDF (Abstrak)
ABSTRAK-Dava Hotma Nasution-I1C018092-Skripsi-2024.pdf Download (248kB) |
|
PDF (BabI)
BAB-I-Dava Hotma Nasution-I1C018092-Skripsi-2024.pdf Restricted to Repository staff only until 1 August 2025. Download (187kB) |
|
PDF (BabII)
BAB-II-Dava Hotma Nasution-I1C018092-Skripsi-2024.pdf Restricted to Repository staff only until 1 August 2025. Download (320kB) |
|
PDF (BabIII)
BAB-III-Dava Hotma Nasution-I1C018092-Skripsi-2024.pdf Restricted to Repository staff only until 1 August 2025. Download (230kB) |
|
PDF (BabIV)
BAB-IV-Dava Hotma Nasution-I1C018092-Skripsi-2024.pdf Restricted to Repository staff only Download (267kB) |
|
PDF (BabV)
BAB-V-Dava Hotma Nasution-I1C018092-Skripsi-2024.pdf Download (130kB) |
|
PDF (DaftarPustaka)
DAFTAR PUSTAKA-Dava Hotma Nasution-I1C018092-Skripsi-2024.pdf Download (218kB) |
|
PDF (Lampiran)
LAMPIRAN-Dava Hotma Nasution-I1C018092-Skripsi-2024.pdf Restricted to Repository staff only Download (794kB) |
Abstract
Latar Belakang: Daun salam koja (Murraya koenigii) banyak dimanfaatkan sebagai obat tradisional yang memiliki efek farmakologi sebagai antioksidan hingga antitumor. NADES (Natural Deep Eutectic Solvent) merupakan campuran pelarut organik yang dinilai lebih aman untuk ekstraksi. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kandungan metabolit sekunder, kadar fenol total dan aktivitas antioksidan daun salam koja yang diekstraksi menggunakan pelarut NADES. Metodologi: Penelitian ini dilakukan beberapa tahapan yaitu pembuatan larutan NADES (Natural Deep Eutectic Solvent) dengan metode pengadukan dan pemanasan, uji fisikokimia NADES berupa uji densitas dan viskositas, ekstraksi menggunakan metode UAE (Ultrasonic Assisted Extraction), skrining fitokimia ekstrak, penetapan kadar fenol total menggunakan metode Folin-Ciocalteu dan uji antioksidan menggunakan metode DPPH. Hasil Penelitian: Rendemen hasil ekstraksi didapatkan berkisar antara 31-36%. Kandungan metabolit pada ekstrak daun salam koja menggunakan pelarut NADES mengandung senyawa golongan flavonoid, alkaloid, steroid dan triterpenoid. Kadar fenol total ekstrak daun salam koja menggunakan pelarut NADES S-Mla memiliki kadar fenol total paling baik yaitu 64,89 mg GAE/g dan memiliki aktivitas antioksidan terkuat dengan nilai IC50 285 ppm. Kesimpulan: Ekstrak NADES daun salam koja mengandung senyawa golongan flavonoid, alkaloid, steroid dan terpenoid. Ekstrak memiliki aktivitas sebagai antioksidan.
| Item Type: | Thesis (Skripsi) |
|---|---|
| Nomor Inventaris: | I24234 |
| Uncontrolled Keywords: | Antioksidan, Kadar Fenol Total, Murraya koenigii, NADES |
| Subjects: | O > O140 Organic compounds |
| Divisions: | Fakultas Ilmu Ilmu Kesehatan > S1 Farmasi |
| Depositing User: | Mrs. Dava Hotma Nasution |
| Date Deposited: | 01 Aug 2024 03:51 |
| Last Modified: | 01 Aug 2024 03:51 |
| URI: | http://repository.unsoed.ac.id/id/eprint/28274 |
Actions (login required)
 |
View Item |