RIANTO, Agus (2019) Pengaruh Tipe Pengolahan Pada Ares Pisang dan Klobot Jagung Terhadap Kelarutan dan Daya Serap Air. Skripsi thesis, Universitas Jenderal Soedirman.

Preview	PDF (Cover) 1.COVER-Agus Rianto-D1A015258-SKRIPSI-FAPET 2019.pdf Download (43kB) | Preview
	PDF (Legalitas) 2.LEGALITAS-Agus Rianto-D1A015258-SKRIPSI-FAPET 2019.pdf Restricted to Repository staff only Download (549kB)
Preview	PDF (Abstrak) 3.ABSTRAK-Agus Rianto-D1A015258-SKRIPSI-FAPET 2019.pdf Download (121kB) | Preview
	PDF (BabI) 4.BAB-I-Agus Rianto-D1A015258-SKRIPSI-FAPET 2019.pdf Restricted to Repository staff only Download (33kB)
	PDF (BabII) 5.BAB-II-Agus Rianto-D1A015258-SKRIPSI-FAPET 2019.pdf Restricted to Repository staff only Download (95kB)
	PDF (BabIII) 6.BAB-III-Agus Rianto-D1A015258-SKRIPSI-FAPET 2019.pdf Restricted to Repository staff only Download (136kB)
	PDF (BabIV) 7.BAB-IV-Agus Rianto-D1A015258-SKRIPSI-FAPET 2019.pdf Restricted to Repository staff only Download (65kB)
	PDF (BabV) 8.BAB-V-Agus Rianto-D1A015258-SKRIPSI-FAPET 2019.pdf Restricted to Repository staff only Download (15kB)
Preview	PDF (Daftarpustaka) 9.DAFTAR PUSTAKA-Agus Rianto-D1A015258-SKRIPSI-FAPET 2019.pdf Download (96kB) | Preview
	PDF (Lampiran) 10.LAMPIRAN-Agus Rianto-D1A015258-SKRIPSI-FAPET 2019.pdf Restricted to Repository staff only Download (392kB)

Abstract

“Pengaruh Tipe Pengolahan Pada Ares Pisang dan Klobot Jagung Terhadap Kelarutan dan Daya Serap Air” telah dilaksanakan pada tanggal 21 November 2018 sampai dengan 02 Februari 2019 di Laboratorium Ilmu Bahan Makanan Ternak Fakultas Peternakan, Universitas Jenderal Soedirman, Purwokerto. Tujuan penelitian adalah mengkaji tipe pengolahan ares batang pisang dan klobot jagung sebagai bahan pakan ditinjau dari kelarutan dan daya serap air.Materi yang digunakan dalam penelitian yaitu ares batang pisang dan klobot jagung, inokulum Trichoderma viridae, urea, molases, air kelapa, kentang, timbangan analitik, autoclave, nampan, pembakar bunsen, gelas ukur 100 ml, aluminium foil, kapas, erlenmeyer, cawan porselin, plastik ukuran 0,5 kg, beacker glass ukuran 1000 ml, kompor listrik, saringan dan kertas Whatman 41. Metode penelitian dilakukan secara eksperimen dengan menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) yang terdiri dari enam perlakuan dan empat kali ulangan. Perlakuan yaitu ares batang pisang tanpa pengolahan (P1), ares batang pisang fermentasi (P2), ares batang pisang amoniasi (P3), klobot jagung tanpa pengolahan (P4), klobot jagung fermentasi (P5), klobot jagung amoniasi (P6). Variabel yang diamati adalah kelarutan dan daya serap air. Analisis variansi menunjukkan bahwa tipe pengolahan berpengaruh sangat nyata (P<0,01) terhadap kelarutan dan daya serap air ares batang pisang dan klobot jagung. Hasil uji Beda Nyata Jujur (BNJ) diperoleh bahwa perlakuan terhadap kelarutan dalam air dari yang terkecil ke terbesar yaitu (P6) 10,158 % ; (P4) 13,698 % ; (P1) 14,920 % ; (P3) 20,018 % ; (P5) 22,070 % dan (P2) 23,470 % sedangkan terhadap daya serap dalam air dari terkecil ke terbesar yaitu (P3) 3,560 % ; (P2) 3,690 % ; (P6) 4,255 % ; (P5) 4,543 % ; (P4)46,050 % dan (P1) 54,650 %. Kesimpulan hasil penelitian, dapat disimpulkan bahwa tipe pengolahan ares batang pisang maupun klobot jagung paling baik ditinjau dari kelarutan yaitu Ares batang pisang fermentasi sebesar 23,470%, tipe pengolahan paling baik ditinjau dari daya serap air adalah ares pisang tanpa pengolahan sebesar 54,650%.

Actions (login required)

View Item