UTAMI, Febriani (2024) Risiko Usahatani Kubis di Kecamatan Karangreja Kabupaten Purbalingga. Skripsi thesis, Universitas Jenderal Soedirman.

	PDF (Cover) COVER-Febriani Utami-A1A019092-Skripsi-2024.pdf Download (49kB)
	PDF (Legalitas) LEGALITAS-Febriani Utami-A1A019092-Skripsi-2024.pdf Restricted to Repository staff only Download (599kB)
	PDF (Abstrak) ABSTRAK-Febriani Utami-A1A019092-Skripsi-2024.pdf Download (42kB)
	PDF (BabI) BAB-I-Febriani Utami-A1A019092-Skripsi-2024.pdf Restricted to Repository staff only until 20 August 2025. Download (360kB)
	PDF (BabII) BAB-II-Febriani Utami-A1A019092-Skripsi-2024.pdf Restricted to Repository staff only until 20 August 2025. Download (180kB)
	PDF (BabIII) BAB-III-Febriani Utami-A1A019092-Skripsi-2024.pdf Restricted to Repository staff only until 20 August 2025. Download (291kB)
	PDF (BabIV) BAB-IV-Febriani Utami-A1A019092-Skripsi-2024.pdf Restricted to Repository staff only Download (296kB)
	PDF (BabV) BAB-V-Febriani Utami-A1A019092-Skripsi-2024.pdf Download (40kB)
	PDF (DaftarPustaka) DAFTAR PUSTAKA-Febriani Utami-A1A019092-Skripsi-2024.pdf Download (57kB)
	PDF (Lampiran) LAMPIRAN-Febriani Utami-A1A019092-Skripsi-2024.pdf Restricted to Repository staff only Download (929kB)

Abstract

Kubis (Brassica oleracea var. capitata) merupakan tanaman sayuran krop yang memiliki banyak kandungan vitamin dan mineral yang dibutuhkan untuk tubuh. Kubis umunya dibudidayakan di daerah dataran tinggi salah satunya adalah Kecamatan Karangreja, Kabupaten Purbalingga. Usahatani kubis memiliki berbagai hambatan pada proses produksinya yang berasal dari berbagai sumber seperti produksi, pasar, harga, dan sebagainya. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui biaya, penerimaan, dan pendapatan usahatani kubis, untuk mengetahui tingkat risiko produksi, harga, dan pendapatan usahatani kubis, dan untuk mengetahui sumber-sumber risiko usahatani kubis. Penelitian ini dilaksanakan dengan metode survey di Kecamatan Karangreja, Kabupaten Purbalingga dari bulan November hingga Desember 2023. Responden diambil dengan metode cluster sampling dengan jumlah sampel sebanyak 50 petani kubis. Analisis yang digunakan adalah analisis deskriptif dan analisis kuantitatif. Hasil penelitian ini yaitu 1) rata-rata biaya usahatani dengan luas lahan 0,17 ha yang dikeluarkan oleh petani kubis sebesar Rp3.810.504., rata-rata penerimaan usahatani kubis sebesar Rp10.471.296, dan rata-rata pendapatan usahatani kubis sebesar Rp6.660.792, 2) tingkat risiko produksi usahatani kubis memiliki nilai CV sebesar 0,078, risiko harga memiliki nilai CV sebesar 0,057, dan risiko pendapatan memiliki nilai CV sebesar 0,178. Petani kubis di Kecamatan Karangreja akan mendapatkan keuntungan atau mengalami impas, dan 3) sumber-sumber risiko usahatani kubis di Kecamatan Karangreja di antaranya adalah perubahan iklim dan cuaca, gangguan organisme pengganggu tanaman, harga kubis yang fluktuatif, kurangnya gapoktan dalam membantu ketersediaan sarana dan prasarana produksi, berkurangnya tenaga kerja dalam produksi, dan modal usahatani yang terbatas.

Actions (login required)

View Item