PRAMONO, Febi Windhi (2024) Analisis Kelayakan Agroindustri Minyak Gagang Cengkih dan Minyak Nilam (Studi Kasus CV. Rempah Atsiri Indonesia di Desa Majasari Kabupaten Purbalingga). Skripsi thesis, Universitas Jenderal Soedirman.

	PDF (Cover) COVER-Febi Windhi Pramono-A1A017049-Skripsi-2024.pdf Download (99kB)
	PDF (Legalitas) LEGALITAS-Febi Windhi Pramono-A1A017049-Skripsi-2024.pdf Restricted to Repository staff only Download (484kB)
	PDF (Abstrak) ABSTRAK-Febi Windhi Pramono-A1A017049-Skripsi-2024.pdf Download (49kB)
	PDF (BabI) BAB-I-Febi Windhi Pramono-A1A017049-Skripsi-2024.pdf Restricted to Repository staff only until 22 August 2025. Download (133kB)
	PDF (BabII) BAB-II-Febi Windhi Pramono-A1A017049-Skripsi-2024.pdf Restricted to Repository staff only until 22 August 2025. Download (119kB)
	PDF (BABIII) BAB-III-Febi Windhi Pramono-A1A017049-Skripsi-2024.pdf Restricted to Repository staff only until 22 August 2025. Download (170kB)
	PDF (BabIV) BAB-IV-Febi Windhi Pramono-A1A017049-Skripsi-2024.pdf Restricted to Repository staff only Download (206kB)
	PDF (BabV) BAB-V-Febi Windhi Pramono-A1A017049-Skripsi-2024.pdf Download (40kB)
	PDF (DaftarPustaka) DAFTAR PUSTAKA-Febi Windhi Pramono-A1A017049-Skripsi-2024.pdf Download (119kB)
	PDF (Lampiran) LAMPIRAN-Febi Windhi Pramono-A1A017049-Skripsi-2024.pdf Restricted to Repository staff only Download (683kB)

Abstract

Minyak atsiri merupakan minyak wewangian yang dihasilkan dari proses penyulingan berbagai macam tanaman. Minyak atsiri merupakan bahan setengah jadi yang dapat diolah lebih lanjut untuk dijadikan bahan penambah wewangian pada produk parfum, detergent, makanan, kosmetik, dan pewangi ruangan. CV. Rempah Atsiri Indonesia merupakan agroindustri penyulingan minyak gagang cengkih dan minyak nilam. Agroindustri ini memiliki potensi untuk dikembangkan, tetapi dalam menjalankan usahanya pemilik tidak memperhitungkan secara terperinci mengenai aspek finansial sehingga perusahaan belum mengetahui secara pasti layak atau tidaknya usaha CV. Rempah Atsiri. Penelitian ini mengkaji tentang analisis kelayakan dari agroindustri CV. Rempah Atsiri Indonesia. Tujuan dari penelitian ini yaitu 1.) Menganalisis struktur biaya dan pendapatan CV. Rempah Atsiri Indonesia pada tahun 2023, 2.) Menganalisis kelayakan CV. Rempah Atsiri Indonesia, 3.) Menganalisis sensitivitas usaha CV. Rempah Atsiri Indonesia jika terjadi perubahan biaya bahan baku dan harga jual produk. Penelitian secara studi kasus di CV. Rempah Atsiri Indonesia yang terletak di Jln. Telarsari, Desa Majasari, Kecamatan Bukateja, Kabupaten Purbalingga, Jawa Tengah. Penelitian ini dilaksanakan bulan Juni 2024 hingga bulan Juli 2024. Variabel yang digunakan pada penelitian ini yaitu biaya yang meliputi biaya produksi, penerimaan, pendapatan, Break Even Point, Rasio R/C, dan pada kajian akhir dilakukan analisis sensitivitas. Hasil penelitian menunjukan bahwa biaya total CV. Rempah Atsiri Indonesia pada tahun 2023 sebesar Rp. 1.053.654.533,33 yang terdiri dari biaya tetap sebesar Rp. 50.035.033,33 dan biaya variabel sebesar Rp. 1.003.619.000,00. Penerimaan yang diperoleh yaitu sebesar Rp. 1.213.424.000,00. Pendapatan yang diperoleh sebesar Rp. 159.769.966,67. Kelayakan finansial diukur melalu analisis BEP dan R/C ratio. Hasil dari analisis BEP penjualan minyak gagang cengkih yaitu Rp. 249.975.498,68, BEP unit sebanyak 1.267,99, BEP harga sebesar Rp. 177.514,94. BEP penjualan minyak nilam sebesar Rp. 54.786.322,64, BEP unit sebanyak 77,09, BEP harga sebesar Rp. 549.846,83. Nilai penjualan, produksi, dan harga yang digunakan oleh CV. Rempah Atsiri Indonesia nilainya berada diatas BEP sehingga usaha ini dikatakan layak. Nilai R/C produk minyak gagang cengkih dan minyak nilam berturut-turut sebesar 1,09 dan 1,29 sehingga dinyatakan layak. Hasil uji sensitivitas menunjukan bahwa pada usaha tidak sensitif pada kenaikan harga bahan baku sebesar 10% dan juga penurunan harga jual produk sebesar 10% tetapi sensitif pada perubahan 15 % dan 20 %. Usaha sensitif pada kombinasi penurunan harga jual dan kenaikan harga bahan baku sebesar 10 % sehingga akan merugikan CV. Rempah Atsiri Indonesia.

Actions (login required)

View Item