FAZRIANY, Meisy (2020) Hubungan Bobot Potong dengan Lebar Karkas, Panjang Karkas dan Indeks Konformasi Karkas Sapi Peranakan Ongole Yang Dipotong RPH Ciamis Banjarsari Ciamis. Skripsi thesis, Universitas Jenderal Soedirman.

	PDF (Cover) COVER_Meisy Fazriany.pdf Download (262kB)
	PDF (Legalitas) LEGALITAS_Meisy Fazriany.pdf Restricted to Repository staff only Download (712kB)
	PDF (Abstrak) ABSTRAK_Meisy Fazriany.pdf Download (481kB)
	PDF (BabI) Bab 1_Meisy Fazriany.pdf Restricted to Repository staff only until 25 October 2025. Download (438kB)
	PDF (BabII) Bab 2_Meisy Fazriany.pdf Restricted to Repository staff only until 25 October 2025. Download (619kB)
	PDF (BabIII) Bab 3_Meisy Fazriany.pdf Restricted to Repository staff only until 25 October 2025. Download (592kB)
	PDF (BabIV) Bab 4_Meisy Fazriany.pdf Restricted to Repository staff only Download (643kB)
	PDF (BabV) Bab 5_Meisy Fazriany.pdf Download (340kB)
	PDF (DaftarPustaka) Daftar Pustaka_Meisy Fazriany.pdf Download (355kB)
	PDF (Lampiran) Lampiran_Meisy Fazriany.pdf Restricted to Repository staff only Download (868kB)

Abstract

MEISY FAZRIANY.”Hubungan Bobot Potong dengan Lebar Karkas, Panjang Karkas dan Indeks Konformasi Karkas Sapi Peranakan Ongole yang Dipotong Di RPH Banjarsari Ciamis” dilaksanakan di RPH Banjarsari Ciamis bertujuan untuk mengetahui hubungan antara bobot potong (BP) dengan lebar karkas (LK), panjang karkas (PK) dan indeks konformasi karkas (IKK) sapi Peranakan Ongole (PO). Materi penelitian yaitu sapi PO jantan sebanyak 25 ekor umur 24-36 bulan. Sapi PO sebelum dipotong dilakukan penimbangan dengan menggunakan timbangan sapi merek Sonic kapasitas 2000 kilogram dengan ketelitian 0,01 kilogram, kemudian dilakukan pengukuran lebar dan panjang karkas dengan menggunakan pita ukur. Metode penelitian yang dilakukan dengan metode survey. Variabel yang diukur adalah BP, LK, PK dan IKK sapi PO. Sumber data berasal dari penimbangan BP, pengukuran LK, PK dan perhitungan IKK sapi PO. Hasil rataan BP, LK, PK dan IKK masing-masing 400,48 ± 49,22 kg, 70,6 ± 6,6 cm, 155,8 ± 17,26 cm dan 0,46 ± 0,06. Hasil analisis variansi sederhana menunjukan hubungan antara BP dengan LK signifikan (P<0,05) mengikuti persamaan LK= 49,145 + 0,054 BP dengan nilai korelasi (r = 0,40 ) dan koefisien determinasi (r2= 0,16). BP dengan PK berhubungan signifikan (P<0,05) dengan mengikuti persamaan PK= 42,866 + 0,282 BP dengan nilai korelasi (r = 0,804 ) dan koefisien determinasi (r2= 0,647). BP dengan IKK berhubungan signifikan (P<0,05) dengan mengikuti persamaan IKK= 0,651 + 0,000 BP dengan nilai korelasi (r = 0,419) dan koefisien determinasi (r2= 0,176). LK, PK dan IKK sapi PO yang dipotong di RPH Banjarsari Ciamis dapat diduga menggunakan BP. Kesimpulannya bahwa bobot potong dapat digunakan untuk menduga lebar karkas, panjang karkas dan indeks konformasi karkas.

Actions (login required)

View Item