PUTRI, Desya Adelia (2025) Analisis Sentra Produksi Komoditas Unggulan Sektor Pertanian di Kabupaten Banyumas. Skripsi thesis, Universitas Jenderal Soedirman.

	PDF (Cover) COVER-Desya Adelia Putri-C1A021003-Skripsi-2024.pdf Download (210kB)
	PDF (Legalitas) LEGALITAS-Desya Adelia Putri-C1A021003-Skripsi-2024.pdf Restricted to Repository staff only Download (654kB)
	PDF (Abstrak) ABSTRAK-Desya Adelia Putri-C1A021003-Skripsi-2024.pdf Download (273kB)
	PDF (BabI) BAB I-Desya Adelia Putri-C1A021003-Skripsi-2024.pdf Restricted to Repository staff only Download (381kB)
	PDF (BabII) BAB II-Desya Adelia Putri-C1A021003-Skripsi-2024.pdf Restricted to Repository staff only Download (576kB)
	PDF (BabIII) BAB III-Desya Adelia Putri-C1A021003-Skripsi-2024.pdf Restricted to Repository staff only Download (447kB)
	PDF (BabIV) BAB IV-Desya Adelia Putri-C1A021003-Skripsi-2024.pdf Restricted to Repository staff only Download (1MB)
	PDF (BabV) BAB V-Desya Adelia Putri-C1A021003-Skripsi-2024.pdf Download (213kB)
	PDF (DaftarPustaka) DAFTAR PUSTAKA-Desya Adelia Putri-C1A021003-Skripsi-2024.pdf Download (306kB)
	PDF (Lampiran) LAMPIRAN-Desya Adelia Putri-C1A021003-Skripsi-2024.pdf Restricted to Repository staff only Download (2MB)

Abstract

Indonesia sebagai negara agraris memiliki sektor pertanian yang vital dalam memenuhi kebutuhan pangan dan mendukung ekonomi, termasuk di Kabupaten Banyumas. Subsektor tanaman pangan dan hortikultura berperan strategis, menyumbang sekitar 3 persen produksi padi Jawa Tengah dan memiliki potensi hortikultura bernilai ekonomi tinggi (LQ rata-rata 2,464). Namun, tantangan seperti perlambatan ekonomi, konversi lahan sebesar 729 hektar pada 2020, serta dominasi petani berusia di atas 45 tahun (80,07 persen) menghambat produktivitas dan inovasi teknologi sektor pertanian. Pendekatan kawasan sentra produksi menjadi penting untuk keberlanjutan sektor ini. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengidentifikasi komoditas unggulan pada subsektor tanaman pangan dan hortikultura serta menentukan kecamatan yang berpotensi sebagai sentra produksi dengan mempertimbangkan sarana dan prasarana yang ada. Analisis dilakukan secara kuantitatif dengan metode deskriptif analisis menggunakan data sekunder time series lima tahun (2019–2023) yang mencakup luas lahan, produksi, SDM, dan infrastruktur. Metode yang digunakan meliputi Location Quotient (LQ), Shift Share (SS), Skalogram dan Indeks Sentralitas, serta Sistem Informasi Geografis (SIG). Hasil penelitian mengidentifikasi lima komoditas unggulan subsektor tanaman pangan, yaitu Padi Sawah, Kedelai, Ketela Pohon, Jagung, dan Kacang Hijau, serta lima komoditas unggulan subsektor hortikultura, yaitu Rambutan, Nangka/Cempedak, Pisang, Mangga, dan Salak. Analisis Skalogram dan Indeks Sentralitas menunjukkan bahwa sentra produksi utama meliputi Purwokerto Selatan, Wangon, dan Ajibarang, yang didukung ketersediaan infrastruktur, sementara kecamatan lain memiliki spesialisasi tertentu sesuai potensi wilayahnya. Optimalisasi infrastruktur di kecamatan berindeks sentralitas tinggi sangat penting untuk meningkatkan produktivitas dan nilai tambah komoditas unggulan melalui pengembangan transportasi, penyimpanan, distribusi, dan pengolahan hasil pertanian. Kecamatan dengan indeks rendah, seperti Gumelar dan Lumbir, memerlukan penguatan infrastruktur serta peningkatan kapasitas petani untuk mengurangi kesenjangan wilayah. Kebijakan berbasis data, diversifikasi produksi, teknologi ramah lingkungan, adaptasi perubahan iklim, dan pemanfaatan SIG mendukung pembangunan pertanian berkelanjutan di Kabupaten Banyumas.

Actions (login required)

View Item