ANANTA, Elka Rizki (2025) Skrining Fitokimia dan Uji Aktivitas Antijamur Ekstrak Bawang Putih (Allium sativum) terhadap Isolat Klinik Candida tropicalis secara In Vitro. Skripsi thesis, Universitas Jenderal Soedirman.

	PDF (Cover) COVER-Elka Rizki Ananta-G1A021029-Skripsi-2025.pdf Download (571kB)
	PDF (Legalitas) LEGALITAS-Elka Rizki Ananta-G1A021029-Skripsi-2025.pdf Restricted to Repository staff only Download (453kB)
	PDF (Abstrak) ABSTRAK-Elka Rizki Ananta-G1A021029-Skripsi-2025.pdf Download (167kB)
	PDF (BabI) BAB-I-Elka Rizki Ananta-G1A021029-Skripsi-2025.pdf Restricted to Repository staff only until 21 March 2026. Download (174kB)
	PDF (BabII) BAB-II-Elka Rizki Ananta-G1A021029-Skripsi-2025.pdf Restricted to Repository staff only until 21 March 2026. Download (322kB)
	PDF (BabIII) BAB-III-Elka Rizki Ananta-G1A021029-Skripsi-2025.pdf Restricted to Repository staff only until 21 March 2026. Download (297kB)
	PDF (BabIV) BAB-IV-Elka Rizki Ananta-G1A021029-Skripsi-2025.pdf Restricted to Repository staff only Download (355kB)
	PDF (BabV) BAB-V-Elka Rizki Ananta-G1A021029-Skripsi-2025.pdf Download (660kB)
	PDF (DaftarPustaka) DAFTAR PUSTAKA-Elka Rizki Ananta-G1A021029-Skripsi-2025.pdf Download (174kB)
	PDF (Lampiran) LAMPIRAN-Elka Rizki Ananta-G1A021029-Skripsi-2025.pdf Restricted to Repository staff only Download (747kB)

Abstract

Latar Belakang: Kandidiasis adalah infeksi jamur oportunistik yang disebabkan oleh spesies jamur Candida salah satunya ialah C. tropicalis. Candida tropicalis merupakan salah satu spesies Candida non-albicans yang mampu membentuk biofilm dan resisten terhadap antijamur. Resistensi ini menjadi masalah serius, sehingga diperlukan alternatif pengobatan dari bahan alam seperti bawang putih (Allium sativum). Tujuan: Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui aktivitas ekstrak bawang putih (Allium sativum) sebagai antijamur terhadap isolat C. tropicalis, serta untuk mengetahui kandungan senyawa metabolit sekunder pada bawang putih. Metode: Penelitian dilakukan secara eksperimental menggunakan metode mikrodilusi untuk menentukan Konsentrasi Hambat Minimum dan Konsentrasi Bunuh Minimum. Sampel terdiri dari 9 kelompok perlakuan yakni, ekstrak bawang putih dengan konsentrasi 20 µg/mL, 40 µg/mL, 80 µg/mL, kontrol positif ketokonazol (2 µg/mL, 4 µg/mL, 8 µg/mL, 16 µg/mL), kontrol pelarut DMSO 10% dan kontrol negatif. Skrining fitokimia dilakukan dengan metode Liquid Chromatography-High Resolution Mass Spectrometry (LC-HRMS). Hasil: Hasil penelitian menunjukkan bahwa ekstrak bawang putih (Allium sativum) pada konsentrasi 20 µg/mL, 40 µg/mL, dan 80 µg/mL tidak mencapai KHM dan KBM terhadap Candida tropicalis. Tidak terdapat perbedaan signifikan antara kelompok perlakuan ekstrak bawang putih konsentrasi 20 µg/mL, 40 µg/mL, dan 80 µg/mL dengan kontrol negatif dan kontrol pelarut DMSO 10% (p > 0,05), tetapi terdapat perbedaan signifikan terhadap kontrol positif (p < 0,05). Skrining fitokimia mengidentifikasi senyawa allicin dan saponin, namun tidak menemukan adanya flavonoid. Kesimpulan: Ekstrak bawang putih belum efektif sebagai antijamur terhadap jamur C. tropicalis pada konsentrasi yang diujikan. Skrining LC-HRMS mengidentifikasi allicin dan saponin sebagai senyawa berpotensi antijamur.

Actions (login required)

View Item