FELITA PUTRI, Dwinanda (2019) Marjin Pemasaran Akar Wangi (Vetiveria Zizanioides) di Kecamatan Samarang Kabupaten Garut. Skripsi thesis, Universitas Jenderal Soedirman.

Preview	PDF (Cover) 1. COVER-DWINANDA FELITA PUTRI-C1A014080-2019.pdf Download (29kB) | Preview
	PDF (Legalitas) 2. LEGALITAS-DWINANDA FELITA PUTRI-C1A014080-2019-dikonversi.pdf Restricted to Repository staff only Download (271kB)
Preview	PDF (Abstrak) ABSTRAK-DWINANDA FELITA PUTRI-C1A014080-2019-dikonversi.pdf Download (146kB) | Preview
	PDF (BabI) 3. BAB I-DWINANDA FELITA PUTRI-C1A014080-2019.pdf Restricted to Repository staff only Download (339kB)
	PDF (BabII) 4. BAB II-DWINANDA FELITA PUTRI-C1A014080-2019.pdf Restricted to Repository staff only Download (640kB)
	PDF (BabIII) 5. BAB III-DWINANDA FELITA PUTRI-C1A014080-2019.pdf Restricted to Repository staff only Download (587kB)
	PDF (BabIV) 6. BAB IV-DWINANDA FELITA PUTRI-C1A014080-2019.pdf Restricted to Repository staff only Download (686kB)
	PDF (BabV) 7. BAB V-DWINANDA FELITA PUTRI-C1A014080-2019.pdf Restricted to Repository staff only Download (364kB)
Preview	PDF (DaftarPustaka) 8. DAFTAR PUSTAKA-DWINANDA FELITA PUTRI-C1A014080-2019.pdf Download (312kB) | Preview
	PDF (Lampiran) 9. LAMPIRAN-DWINANDA FELITA PUTRI-C1A014080-2019.pdf Restricted to Repository staff only Download (871kB)

Abstract

Penelitian ini merupakan penelitian survei pada petani akar wangi, pelaku pemasaran, dan industri penyulingan minyak akar wangi di Kecamatan Samarang,Kabupaten Garut dengan judul “Marjin Pemasaran Akar Wangi (Vetiveriazizanioides) di Kecamatan Samarang Kabupaten Garut”. Akar wangi merupakansalah satu tanaman penghasil minyak atsiri yang telah lama dikenal sebagaikomoditas ekspor dan memiliki harga jual tinggi.Harga beli yang tinggi di tingkatkonsumen perlu dikaji, apakah dapat dinikmati oleh petani atau hanya dinikmatioleh pelaku pemasaran.Petani sebagai produsen memerlukanpembagian imbalanyang adil atas jasa-jasanya, sesuai dengan sumbangan yang diberikan dalammemenuhi kebutuhan konsumen. Tujuan penelitian ini adalah untuk (1) mengetahui pola pemasaran akarwangi, (2) menganalisis struktur dan perilaku pasar akar wangi, (3) menganalisismarjin dan tingkat efisiensi pemasaran akar wangi di Kecamatan Samarang.Teknik pengumpulan data dilakukan dengan wawancara. Metode penentuansampel yang digunakan adalah Proportional Random Sampling untuk petani danSnowball Sampling untuk pelaku pemasaran. Responden dalam penelitian initerdiri dari 73 petani dan 5 pelaku pemasaran. Analisis data yang digunakanadalah analisis deskriptif untuk menggambarkan pola pemasaran. StructureConduct-Performancedianalisis berdasarkan pangsa pasar, nilai MES,konsentrasi pasar (CR4 dan Indeks Herfindahl), pembentukan harga, kerjasamapelaku pemasaran, dan elastisitas transmisi harga. Marjin pemasaran dan efisiensipemasaran dianalisis berdasarkan farmer’s share dan efisiensi pemasaran.Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa : (1) terdapat tiga pola pemasaranakar wangi,yaitu saluran I (Petani-Pengumpul Desa-Penyuling), saluran II (PetaniPengumpulKecamatan-Penyuling), saluran III (Petani-Penyuling), (2) Strukturpasar pada petani akar wangi mengarah pada pasar persaingan sempurna denganpangsa pasar 4,48%, hambatan masuk pasar rendah atau nilai MES 3,54%, dankonsentrasi pasar 14,15%. Perilaku pasar berupa penentuan harga dilakukan olehpelaku pemasaran akar wangi, terdapat kerjasama antar pelaku pemasaran untukmenentukan harga, serta elastisitas transmisi harga 0,84, (3) Marjin pemasaranakar wangi pada saluran I Rp1.121,74 per kg, saluran II Rp1.136,17 per kg, dansaluran III Rp0 per kg. Farmer’s share dan efisiensi pemasaran pada saluran Iadalah 81,07% dan 18,93%, saluran II adalah 84,08% dan 15,9%, serta saluran IIIadalah 100% dan 0%. Sebaiknya petani memasarkan akar wangi melalui saluranIII, untuk memperoleh pendapatan yang lebih besar dan farmer’s share yangpaling menguntungkan petani. Diharapkan terdapat kerjasama antar pihak untukmenstabilkan hargajual akar wangi yang berlaku, dan informasi harga tersebutdapat tersampaikan hingga ke petani. Sehingga tidak terjadi fluktuasi harga yangtidak menguntungkan semua pihak.

Actions (login required)

View Item