PUTRI, Dhea Maylita (2025) Sifat Fisik dan Mekanik Bioplastik PVA/Pati Tapioka dengan Berbagai Konsentrasi Gliserol dan Serat Nanoselulosa. Skripsi thesis, Universitas Jenderal Soedirman.
![[img]](http://repository.unsoed.ac.id/style/images/fileicons/other.png) |
PDF (Cover)
COVER-Dhea Maylita Putri-A1F021022-Skripsi-2025.pdf Download (149kB) |
|
PDF (Legalitas)
LEGALITAS-Dhea Maylita Putri-A1F021022-Skripsi-2025.pdf Restricted to Repository staff only Download (392kB) |
|
PDF (Abstrak)
ABSTRAK-Dhea Maylita Putri-A1F021022-Skripsi-2025.pdf Download (259kB) |
|
PDF (BabI)
BAB I-Dhea Maylita Putri-A1F021022-Skripsi-2025.pdf Restricted to Repository staff only until 14 May 2026. Download (268kB) |
|
PDF (BabII)
BAB II-Dhea Maylita Putri-A1F021022-Skripsi-2025.pdf Restricted to Repository staff only until 14 May 2026. Download (302kB) |
|
PDF (BabIII)
BAB III-Dhea Maylita Putri-A1F021022-Skripsi-2025.pdf Restricted to Repository staff only until 14 May 2026. Download (311kB) |
|
PDF (BabIV)
BAB IV-Dhea Maylita Putri-A1F021022-Skripsi-2025.pdf Restricted to Repository staff only Download (391kB) |
|
PDF (BabV)
BAB V-Dhea Maylita Putri-A1F021022-Skripsi-2025.pdf Download (258kB) |
|
PDF (DaftarPustaka)
DAFTAR PUSTAKA-Dhea Maylita Putri-A1F021022-Skripsi-2025.pdf Download (279kB) |
|
PDF (Lampiran)
LAMPIRAN-Dhea Maylita Putri-A1F021022-Skripsi-2025.pdf Restricted to Repository staff only Download (685kB) |
Abstract
Bioplastik adalah plastik yang dapat terurai secara alami oleh mikroorganisme dan berasal dari bahan terbarukan seperti pati. Salah satu sumber pati yang potensial digunakan dalam pembuatan bioplastik adalah tepung tapioka. Namun, bioplastik berbasis pati memiliki kelemahan dalam sifat fisik dan memerlukan penambahan bahan penguat berukuran nano serta plasticizer untuk meningkatkan sifat mekaniknya. Penelitian ini bertujuan untuk: 1) Mengetahui pengaruh penambahan plasticizer gliserol terhadap karakteristik sifat fisik dan mekanik bioplastik; 2) Mengetahui pengaruh penambahan serat nanoselulosa dari kulit ubi kayu terhadap karakteristik sifat fisik dan mekanik bioplastik. Penelitian ini merupakan penelitian eksperimental dengan menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) yang terdiri atas dua faktor perlakuan. Faktor pertama adalah konsentrasi gliserol dengan tiga taraf, yaitu 10% (G1), 20% (G2), dan 30% (G3). Faktor kedua adalah proporsi serat nanoselulosa dengan tiga taraf, yaitu 0% (N1), 2% (N2), dan 4% (N3). Variabel yang diamati dalam penelitian ini mencakup karakteristik fisik dan mekanik bioplastik meliputi ketebalan film, kekerasan film, laju transmisi uap air (WVTR), transparansi, warna film, biodegradabilitas, kuat tarik, dan elongasi bioplastik. Hasil penelitian menunjukkan bahwa penambahan gliserol dengan berbagai konsentrasi berpengaruh terhadap sifat fisik dan mekanik bioplastik, termasuk laju transmisi uap air, warna, kuat tarik (tensile strength), dan biodegradabilitas bioplastik. Sementara itu, penambahan serat nanoselulosa dengan berbagai konsentrasi yang berbeda tidak berpengaruh nyata terhadap sifat fisik dan mekanik bioplastik.
| Item Type: | Thesis (Skripsi) |
|---|---|
| Nomor Inventaris: | A25083 |
| Uncontrolled Keywords: | Bioplastik, Gliserol, Serat Nanoselulosa |
| Subjects: | P > P341 Plastics |
| Divisions: | Fakultas Pertanian > S1 Ilmu dan Teknologi Pangan |
| Depositing User: | Mrs Dhea Maylita Putri |
| Date Deposited: | 14 May 2025 08:00 |
| Last Modified: | 14 May 2025 08:00 |
| URI: | http://repository.unsoed.ac.id/id/eprint/33547 |
Actions (login required)
 |
View Item |
