WASKITA, Adi Dwi (2025) Efek Pemberian Yogurt Kecambah Kacang Tanah dengan Penambahan Ekstrak Serai dan Jahe (Yo-Canserah) Terhadap Lingkar Perut dan Tebal Lemak Penderita Diabetes Mellitus Tipe-2. Skripsi thesis, Universitas Jenderal Soedirman.

	PDF (Cover) COVER_Adi Dwi Waskita_I1D021050-FIKES_2025.pdf Download (428kB)
	PDF (Legalitas) LEGALITAS_Adi Dwi Waskita_I1D021050-FIKES_2025.pdf Restricted to Repository staff only Download (2MB)
	PDF (Abstrak) ASBTRAK_Adi Dwi Waskita_I1D021050-FIKES_2025.pdf Download (565kB)
	PDF (BabI) BAB I_Adi Dwi Waskita_I1D021050-FIKES_2025.pdf Restricted to Repository staff only until 15 May 2026. Download (1MB)
	PDF (BabII) BAB II_Adi Dwi Waskita_I1D021050-FIKES_2025.pdf Restricted to Repository staff only until 15 May 2026. Download (1MB)
	PDF (BabIII) BAB III_Adi Dwi Waskita_I1D021050-FIKES_2025.pdf Restricted to Repository staff only until 15 May 2026. Download (1MB)
	PDF (BabIV) BAB IV_Adi Dwi Waskita_I1D021050-FIKES_2025.pdf Restricted to Repository staff only Download (2MB)
	PDF (BabV) BAB V_Adi Dwi Waskita_I1D021050-FIKES_2025.pdf Download (247kB)
	PDF (DaftarPustaka) DAFTAR PUSTAKA_Adi Dwi Waskita_I1D021050-FIKES_2025.pdf Download (1MB)
	PDF (Lampiran) LAMPIRAN_Adi Dwi Waskita_I1D021050-FIKES_2025.pdf Restricted to Repository staff only Download (5MB)

Abstract

Latar Belakang: Diabetes Mellitus Tipe 2 (DMT-2) merupakan penyakit yang ditandai dengan kondisi hiperglikemia yang dapat menimbulkan komplikasi penyakit. Obesitas seringkali menyertai kondisi DMT-2 yang menyebabkan stress oksidatif. Wanita yang memiliki lingkar perut berlebih (≥80 cm) termasuk kategori obesitas, sedangkan tebal lemak subskapula pada wanita obesitas sentral adalah ≥18,93 mm. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh pemberian Yo-Canserah terhadap lingkar perut dan tebal lemak wanita penderita DMT-2. Metodologi: Penelitian true experimental ini menggunakan desain pre-post test control group design dengan responden 17 wanita penderita DMT-2, dibagi menjadi 2 kelompok secara acak. Kelompok intervensi terdiri dari 9 responden diberi Yo-Canserah, sedangkan kelompok kontrol terdiri dari 8 responden diberi plasebo sebanyak 200 ml/hari, selama 2 bulan. Sebelum dan setelah intervensi, responden diukur lingkar perut dan tebal lemaknya. Analisis data diawali dengan uji normalitas menggunakan uji Saphiro-Wilk, dilanjutkan dengan paired sample t-test. Hasil Penelitian: Terjadi penurunan lingkar perut dari 99,39 cm menjadi 96,42 cm (p=0,033) dan tebal lemak dari 24,74 mm menjadi 21,61 mm (p=0,031) pada kelompok responden yang diintervensi Yo-Canserah. Kesimpulan: Yo-Canserah dapat dimanfaatkan sebagai pangan fungsional untuk mengontrol lingkar perut dan tebal lemak wanita penderita DMT-2.

Actions (login required)

View Item