ISVITA, Naila Alifah (2025) Hubungan Faktor Fisika-Kimia Perairan terhadap Kandungan Karbohidrat Oyster (Crassostrea sp.) di Laguna Segara Anakan Cilacap. Skripsi thesis, Universitas Jenderal Soedirman.

	PDF (Cover) COVER-Naila Alifah Isvita-L1C021034-Skripsi-2025.pdf Download (160kB)
	PDF (Legalitas) LEGALITAS-Naila Alifah Isvita-L1C021034-Skripsi-2025.pdf Restricted to Repository staff only Download (421kB)
	PDF (Abstrak) ABSTRAK-Naila Alifah Isvita-L1C021034-Skripsi-2025.pdf Download (162kB)
	PDF (BabI) BAB-I-Naila Alifah Isvita-L1C021034-Skripsi-2025.pdf Restricted to Repository staff only until 19 May 2026. Download (212kB)
	PDF (BabII) BAB-II-Naila Alifah Isvita-L1C021034-Skripsi-2025.pdf Restricted to Repository staff only until 19 May 2026. Download (446kB)
	PDF (BabIII) BAB-III-Naila Alifah Isvita-L1C021034-Skripsi-2025.pdf Restricted to Repository staff only until 19 May 2026. Download (527kB)
	PDF (BabIV) BAB-IV-Naila Alifah Isvita-L1C021034-Skripsi-2025.pdf Restricted to Repository staff only Download (334kB)
	PDF (BabV) BAB-V-Naila Alifah Isvita-L1C021034-Skripsi-2025.pdf Download (142kB)
	PDF (DaftarPustaka) DAFTAR PUSTAKA-Naila Alifah Isvita-L1C021034-Skripsi-2025.pdf Download (229kB)
	PDF (Lampiran) LAMPIRAN-Naila Alifah Isvita-L1C021034-Skripsi-2025.pdf Restricted to Repository staff only Download (1MB)

Abstract

Laguna Segara Anakan memiliki aktivitas antropogenik tinggi akibat buangan limbah pelabuhan dan industri, sehingga memengaruhi biota yang hidup di dalamnya seperti oyster. Oyster memiliki kandungan nutrisi tinggi, salah satunya karbohidrat. Faktor fisika-kimia perairan dapat memengaruhi kandungan karbohidrat pada oyster. Tujuan penelitian ini untuk menganalisis kandungan karbohidrat dan parameter fisika-kimia perairan, serta menganalisis hubungan faktor fisika-kimia terhadap kandungan karbohidrat oyster Crassostrea sp. Metode penelitian yang digunakan adalah metode survei dan dilakukan di 3 stasiun penelitian. Penentuan karbohidrat total dianalisis menggunakan metode by difference dan glukosa menggunakan metode Luff-schoorl. Hasil penelitian menunjukkan bahwa kandungan karbohidrat total dan glukosa oyster Crassostrea sp., berkisar antara 15,8350 – 18,3033% dan 1,71 – 2,85%. Parameter fisika-kimia perairan seperti suhu, salinitas, kecerahan, kedalaman, pH, DO, dan BOD berada pada kisaran baku mutu optimal. Kandungan karbohidrat total memiliki nilai korelasi sangat kuat (r = 0,928) dengan kedalaman; suhu dan DO sedang (r = -0,541); salinitas sedang (r = 0,541); kecerahan lemah (r = 0,390); BOD sangat lemah (r = -0,191); pH sangat lemah (r = 0,087). Kandungan glukosa memiliki nilai korelasi sangat kuat (r = -0,866) dengan suhu dan DO; salinitas kuat (r = 0,866); kecerahan kuat (r = 0,768); kedalaman sedang (r = -0,655); BOD sedang (r = -0,619); pH lemah (r = -0,378).

Actions (login required)

View Item