Suciati, Feony Dwi (2025) Kandungan Polifenol Daun Lobak (Raphanus sativus L.) pada Media Salin dengan Penambahan Metil Jasmonat. Skripsi thesis, Universitas Jenderal Soedirman.

	PDF (Cover) COVER-Feony Dwi Suciati-B1A021100-Skripsi-2025.pdf.pdf Download (147kB)
	PDF (Legalitas) LEGALITAS-Feony Dwi Suciati-B1A021100-Skripsi-2025.pdf Restricted to Repository staff only until 26 May 2026. Download (490kB)
	PDF (Abstrak) ABSTRAK-Feony Dwi Suciati-B1A021100-Skripsi-2025.pdf Download (191kB)
	PDF (Bab I) BAB-I-Feony Dwi Suciati-B1A021100-Skripsi-2025.pdf Restricted to Repository staff only until 26 May 2026. Download (190kB)
	PDF (BabII) BAB-II-Feony Dwi Suciati-B1A021100-Skripsi-2025.pdf Restricted to Registered users only until 26 May 2026. Download (209kB)
	PDF (BabIII) BAB-III-Feony Dwi Suciati-B1A021100-Skripsi-2025.pdf Restricted to Repository staff only until 26 May 2026. Download (409kB)
	PDF (BabIV) BAB-IV-Feony Dwi Suciati-B1A021100-Skripsi-2025.pdf Restricted to Repository staff only Download (332kB)
	PDF (BabV) BAB-V-Feony Dwi Suciati-B1A021100-Skripsi-2025.pdf Download (143kB)
	PDF (DaftarPustaka) DAFTAR PUSTAKA-Feony Dwi Suciati-B1A021100-Skripsi-.pdf Download (241kB)
	PDF (Lampiran) LAMPIRAN-Feony Dwi Suciati-B1A021100-Skripsi-2025.pdf Restricted to Repository staff only Download (263kB)

Abstract

Tanaman lobak (Raphanus sativus L.) memiliki manfaat pada bidang kesehatan karena kandungan polifenol yang dimiliki dan banyak ditemukan pada bagian daun. Berkaitan dengan hal tersebut, diperlukan intensifikasi budidaya lobak untuk meningkatkan produksi lobak. Upaya tersebut dengan memanfaatkan media salin untuk budidaya tanaman lobak. Kendati demikian, budidaya pada media salin mempengaruhi kondisi fisiologis, morfologi, dan biokimia tanaman. Oleh karena itu, diperlukan upaya untuk meminimalkan dampak negatif cekaman salinitas seperti cekaman osmotik, toksisitas ion, dan peningkatan Reactive Oxygen Species (ROS), dengan menambahkan Metil Jasmonat (MJ). Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh interaksi NaCl dengan Metil Jasmonat terhadap kandungan polifenol daun lobak dan menentukan konsentrasi NaCl yang dapat meningkatkan kandungan polifenol daun lobak dengan penambahan Metil Jasmonat. Penelitian dilakukan di Greenhouse dan Laboratorium Fisiologi Tumbuhan Fakultas Biologi, Universitas Jenderal Soedirman, Purwokerto dengan menggunakan Rancangan Acak Lengkap pola Faktorial. Penelitian dilakukan dari bulan November 2024 hingga Februari 2025. Adapun variabel terikat pada penelitian ini adalah kandungan polifenol daun lobak dan variabel bebasnya adalah konsentrasi penambahan NaCl dan Metil Jasmonat. Parameter utama penelitian yang diukur adalah kadar polifenol total daun lobak. Parameter pendukung yang diukur antara lain bobot basah, bobot kering, laju pertumbuhan daun, luas daun, jumlah daun, panjang dan lebar daun. Metode analisis yang digunakan adalah two-way anova dengan taraf signifikansi 5% dan 1%. Hasil yang didapatkan berpengaruh sangat nyata pada taraf signifikansi 1%, maka dilanjutkan dengan uji lanjut Duncan Multiple Range Test (DMRT) taraf 5%. Hasil penelitian menunjukkan terdapat interaksi antara perlakuan 200 mM NaCl dengan penambahan 100 µM Metil Jasmonat dan termasuk perlakuan terbaik untuk meningkatkan kandungan polifenol daun lobak sebesar 15,38 mg/mL.

Actions (login required)

View Item