ABDILLAH, Mohammad Albi (2025) Perhitungan Harga Pokok Produksi dan Perencanaan Laba Jangka Pendek pada UMKM Sari Tela Utama di Kecamatan Punggelan Kabupaten Banjarnegara. Skripsi thesis, Universitas Jenderal Soedirman.

	PDF (Cover) COVER-Mohammad Albi Abdillah-A1A019042-Skripsi-2025.pdf Download (190kB)
	PDF (Legalitas) LEGALITAS-Mohammad Albi Abdillah-A1A019042-Skripsi-2025.pdf Restricted to Repository staff only Download (750kB)
	PDF (Abstrak) ABSTRAK-Mohammad Albi Abdillah-A1A019042-Skripsi-2025.pdf Download (239kB)
	PDF (BabI) BAB-I-Mohammad Albi Abdillah-A1A019042-Skripsi-2025.pdf Restricted to Repository staff only until 21 August 2026. Download (287kB)
	PDF (BabII) BAB-II-Mohammad Albi Abdillah-A1A019042-Skripsi-2025.pdf Restricted to Repository staff only until 21 August 2026. Download (277kB)
	PDF (BabIII) BAB-III-Mohammad Albi Abdillah-A1A019042-Skripsi-2025.pdf Restricted to Repository staff only until 21 August 2026. Download (311kB)
	PDF (BabIV) BAB-IV-Mohammad Albi Abdillah-A1A019042-Skripsi-2025.pdf Restricted to Repository staff only Download (400kB)
	PDF (BabV) BAB-V-Mohammad Albi Abdillah-A1A019042-Skripsi-2025.pdf Download (252kB)
	PDF (DaftarPustaka) DAFTAR PUSTAKA-Mohammad Albi A-A1A019042-Skripsi-2025.pdf Download (233kB)
	PDF (Lampiran) LAMPIRAN-Mohammad Albi Abdillah-A1A019042-Skripsi-2025.pdf Restricted to Repository staff only Download (431kB)

Abstract

Tingginya potensi pengolahan singkong menjadi berbagai macam produk olahan melahirkan berbagai macam UMKM berbasis agroindustri yang memanfaatkan komoditas singkong. UMKM Sari Tela Utama merupakan salah satu UMKM berbasis agroindustri yang mengolah singkong menjadi produk yang memiliki potensi tinggi, yaitu gula singkong. UMKM Sari Tela Utama memiliki peluang untuk dapat mengembangkan bisnisnya karena memiliki pangsa pasar yang lebih luas, produk yang dibuat oleh UMKM Sari Tela Utama merupakan produk yang solutif, melimpahnya produksi bahan baku yang berupa singkong di daerah Kabupaten Banjarnegara serta harga jual yang lebih terjangkau dibandingkan kompetitor. Pemanfaatan peluang ini harus diimbangi dengan perhitungan usaha yang tepat, namun perhitungan harga pokok produksi yang dilakukan oleh UMKM Sari Tela Utama masih belum tepat. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis perhitungan harga pokok produksi dan perencanaan laba jangka pendek pada UMKM Sari Tela Utama, produsen gula singkong cair di Kecamatan Punggelan, Kabupaten Banjarnegara. Metode penelitian yang digunakan adalah studi kasus dengan pendekatan deskriptif kuantitatif. Data diperoleh melalui observasi, wawancara, serta studi dokumentasi, kemudian dianalisis menggunakan metode full costing untuk perhitungan harga pokok produksi dan berbagai indikator keuangan seperti Contribution Margin, Break Even Point (BEP), Margin of Safety, dan Degree of Operating Leverage dalam perencanaan laba jangka pendek. Hasil penelitian menunjukkan total biaya produksi sebesar Rp519.328.145 dengan penerimaan sebesar Rp574.875.000 dan keuntungan sebesar Rp55.546.855. Perhitungan harga pokok produksi dengan metode full costing sebesar Rp43.277.345. Nilai rata-rata contribution margin sebesar Rp5.767.932 dan contribution margin ratio sebesar 12%. Nilai rata-rata break even point unit sebanyak 540 kilogram per bulan, break even point penerimaan sebesar Rp9.446.913 per bulan, dan break even point harga sebesar Rp15.806 per kilogram. Nilai rata-rata margin of safety sebesar 80 persen atau Rp38.325.000 per bulan. Nilai rata-rata degree of operating leverage sebesar 1,25.

Actions (login required)

View Item