Formulasi Tablet Kunyah Vitamin C Menggunakan Bahan Pengisi Serbuk Serat Ampas Kelapa

HILMYAFI, Anisah (2019) Formulasi Tablet Kunyah Vitamin C Menggunakan Bahan Pengisi Serbuk Serat Ampas Kelapa. Skripsi thesis, Universitas Jenderal Soedirman.

[img]
Preview
PDF (Cover)
COVER-Anisah Hilmyafi-I1C015075-Skripsi-2019.pdf

Download (54kB) | Preview
[img] PDF (Legalitas)
LEGALITAS-Anisah Hilmyafi-I1C015075-Skripsi-2019.pdf
Restricted to Repository staff only

Download (1MB)
[img]
Preview
PDF (Abstrak)
ABSTRAK-Anisah Hilmyafi-I1C015075-Skripsi-2019.pdf

Download (27kB) | Preview
[img] PDF (BabI)
BAB-I-Anisah Hilmyafi-I1C015075-Skripsi-2019.pdf
Restricted to Repository staff only

Download (19kB)
[img] PDF (BabII)
BAB-II-Anisah Hilmyafi-I1C015075-Skripsi-2019.pdf
Restricted to Repository staff only

Download (32kB)
[img] PDF (BabIII)
BAB-III-Anisah Hilmyafi-I1C015075-Skripsi-2019.pdf
Restricted to Repository staff only

Download (271kB)
[img] PDF (BabIV)
BAB-IV-Anisah Hilmyafi-I1C015075-Skripsi-2019.pdf
Restricted to Repository staff only

Download (508kB)
[img] PDF (BabV)
BAB-V-Anisah Hilmyafi-I1C015075-Skripsi-2019.pdf
Restricted to Repository staff only

Download (419kB)
[img] PDF (Daftarpustaka)
DAFTAR-PUSTAKA-Anisah Hilmyafi-I1C015075-Skripsi-2019.pdf
Restricted to Repository staff only

Download (400kB)
[img] PDF (Lampiran)
LAMPIRAN-Anisah Hilmyafi-I1C015075-Skripsi-2019.pdf
Restricted to Repository staff only

Download (1MB)

Abstract

Latar Belakang: Sebagian besar eksipien di Indonesia masih diperoleh melalui impor sehingga diperlukan pengembangan eksipien baru dengan bahan baku berasal dari Indonesia. Kelapa dimanfaatkan oleh masyarakat untuk membuat santan dimana hasil samping berupa ampas kelapa. Ampas kelapa mengandung serat yang tinggi sehingga dapat digunakan sebagai bahan pengisi tablet. Penelitian ini bertujuan untuk mengkarakterisasi serbuk serat ampas kelapa untuk dijadikan bahan pengisi dan diformulasikan menjadi tablet kunyah vitamin C. Metodologi: Serbuk serat ampas kelapa diuji morfologi, kompresibilitas, dan distribusi ukuran partikel. Tablet dibuat 3 formula dengan perbedaan jumlah serbuk ampas kelapa F1 (12%), FII (16%), FIII (20%) menggunakan metode kempa langsung. Tablet diuji karakteristik fisik dan dilakukan penetapan kadar vitamin C dalam tablet Hasil Penelitian: Serbuk serat ampas kelapa memiliki bentuk partikel persegi tidak beraturan; kompresibilitas 14,31%, dan berukuran partikel 426-600m. Tablet formula 1 dan 2 memenuhi persyaratan meliputi kekerasan 4-10kg; kerapuhan kurang dari 1%; keseragaman bobot dengan nilai penerimaan kurang dari 15; dan kadar vitamin C pada rentang 90110%. Variasi jumlah serbuk serat ampas kelapa mempengaruhi kekerasan serta keseragaman ukuran tablet secara signifikan. Kesimpulan: Serbuk serat ampas kelapa dapat digunakan sebagai eksipien tablet yang memenuhi persyaratan fisik serta dapat diformulasikan sebagai bahan pengisi dalam sediaan tablet kunyah vitamin C.

Item Type: Thesis (Skripsi)
Nomor Inventaris: I19296
Uncontrolled Keywords: Serbuk serat ampas kelapa, vitamin C, tablet kunyah
Subjects: V > V100 Vitamins
Divisions: Fakultas Ilmu Ilmu Kesehatan > S1 Farmasi
Depositing User: Mr Supriyana Supriyana
Date Deposited: 10 Feb 2020 08:16
Last Modified: 10 Feb 2020 08:16
URI: http://repository.unsoed.ac.id/id/eprint/3680

Actions (login required)

View Item View Item