ARDIANSYAH, Candra Setya (2025) Pengaruh Aplikasi Pupuk Organik dan Biochar terhadap Pertumbuhan dan Hasil Ubi Jalar Putih (Ipomoea batatas L.). Skripsi thesis, Universitas Jenderal Soedirman.

	PDF (Cover) COVER-Candra Setya Ardiansyah-A1D021097-Skripsi-2025.pdf Download (161kB)
	PDF (Legalitas) LEGALITAS-Candra Setya Ardiansyah-A1D021097-Skripsi-2025.pdf Restricted to Repository staff only Download (375kB)
	PDF (Abstrak) ABSTRAK-Candra Setya Ardiansyah-A1D021097-Skripsi-2025.pdf Download (240kB)
	PDF (BabI) BAB-I- Candra Setya Ardiansyah-A1D021097-Skripsi-2025.pdf Restricted to Repository staff only until 21 November 2026. Download (245kB)
	PDF (BabII) BAB-II-Candra Setya Ardiansyah-A1D021097-Skripsi-2025.pdf Restricted to Repository staff only until 21 November 2026. Download (310kB)
	PDF (BabIII) BAB-III-Candra Setya Ardiansyah-A1D021097-Skripsi-2025.pdf Restricted to Repository staff only until 21 November 2026. Download (330kB)
	PDF (BabIV) BAB-IV-Candra Setya Ardiansyah-A1D021097-Skripsi-2025.pdf Restricted to Repository staff only Download (394kB)
	PDF (BabV) BAB-V-Candra Setya Ardiansyah-A1D021097-Skripsi-2025.pdf Download (246kB)
	PDF (DaftarPustaka) DAFTAR PUSTAKA-Candra Setya Ardiansyah-A1D021097-Skripsi-2025.pdf Download (247kB)
	PDF (Lampiran) LAMPIRAN-Candra Setya Ardiansyah-A1D021097-Skripsi-2025.pdf Restricted to Repository staff only Download (1MB)

Abstract

Ubi jalar (Ipomoea batatas L.) merupakan tanaman umbi bernilai penting yang memiliki keunggulan dibanding umbi lainnya serta berpotensi mendukung pengembangan agroindustri melalui diversifikasi pangan. Namun, dalam beberapa tahun terakhir produksi ubi jalar mengalami fluktuasi. Upaya peningkatan produksi ubi jalar salah satunya dilakukan melalui pemupukan dan memperbaiki kualitas tanah melalui aplikasi bahan pembenah tanah. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh aplikasi pupuk organik dan biochar terhadap pertumbuhan dan hasil ubi jalar putih. Penelitian dilaksanakan pada bulan September 2024 - Juli 2025 di Desa Bobosan, Purwokerto Utara, Kabupaten Banyumas. Rancangan penelitian menggunakan Rancanga Percobaan Acak Kelompok (RAK) yang terdiri dari dua faktor yaitu pupuk organik dengan dosis 15 ton/ha (240 g/polibag) dan biochar dengan dosis 8 ton/ha (128 g/polibag). Masing-masing faktor terdiri dari tiga pupuk organik (tanpa pupuk organik, pupuk organik kambing, dan pupuk organik sapi) dan tiga jenis biochar (biochar, biochar + POC, dan biochar + Azolla). Diperoleh 9 kombinasi perlakuan pada setiap perlakuan pupuk organik dan biochar. Setiap perlakuan diulang sebanyak 3 kali ulangan, sehingga diperoleh 27 unit percobaan. Satu unit percobaan terdapat 4 tanaman, sehingga jumlah total sebanyak 108 tanaman. Pengamatan karakter pertumbuhan dilakukan pada saat tanaman memasuki fase pertumbuhan meliputi panjang tanaman, jumlah cabang, jumlah daun, dan luas daun per tanaman. Pada pengamatan hasil dilakukan ketika tanaman sudah dipanen meliputi jumlah ubi per tanaman, bobot segar ubi, diameter ubi terbesar, indeks panen, grade SNI, dan tingkat kemanisan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa aplikasi pupuk organik kambing atau sapi 15 ton/ha menghasilkan karakter pertumbuhan dan hasil ubi jalar putih yang setara dengan tanpa aplikasi pupuk organik. Aplikasi biochar menghasilkan karakter pertumbuhan dan hasil ubi jalar putih yang setara pada setiap perlakuan. Namun demikian, aplikasi biochar + Azolla mampu meningkatkan pertumbuhan panjang tanaman 10,85 %. Aplikasi pupuk organik kambing dan biochar + Azolla menunjukkan hasil terbaik pada variabel jumlah cabang umur 6 minggu setelah tanam dan grade SNI II

Actions (login required)

View Item