NUGRAHA, Lukman (2017) Analisis pola kemitraan pt. Sayuran siap saji dengan petani mitra terhadap pendapatan perusahaan dan petani mitra. Skripsi thesis, Universitas Jenderal Soedirman.

Preview	PDF (Cover) Cover_1.pdf Download (113kB) | Preview
	PDF (Legalitas) Legalitas dan bagian awal TA_1.pdf Restricted to Repository staff only Download (390kB)
Preview	PDF (Abstrak) Abstrak_1.pdf Download (143kB) | Preview
	PDF (BabI) Bab I_1.pdf Restricted to Repository staff only Download (167kB)
	PDF (BabII) Bab II_1.pdf Restricted to Repository staff only Download (176kB)
	PDF (BabIII) Bab III_1.pdf Restricted to Repository staff only Download (167kB)
	PDF (BabIV) Bab IV_1.pdf Restricted to Repository staff only Download (2MB)
	PDF (BabV) Bab V_1.pdf Restricted to Repository staff only Download (100kB)
Preview	PDF (DaftarPustaka) Daftar Pustaka_1.pdf Download (158kB) | Preview
	PDF (Lampiran) Lampiran_1.pdf Restricted to Repository staff only Download (1MB)

Abstract

Kesadaran akan pentingnya untuk mengonsumsi sayuran di masyarakat semakin hari semakin meningkat, selain itu produksi sayuran di indonesia setiap tahun semakin meningkat. Sayuran potong merupakan salah satu inovasi baru dalam industri sayuran di indonesia. Pt. Sayuran siap saji (3s) merupakan salah satu perusahaan sayuran potong di bogor. Pt sayuran siap saji memiliki kendala bahan baku untuk sayuran potong, sementara petani yang berada di kecamatan megamendung memiliki kendala dalam memasarkan hasil panen yang dihasilkan, oleh karena itu pt sayuran siap saji bekerjasama dengan petani mitra untuk memenuhi kebutuhan bahan bakunya. Tujuan penelitian ini adalah : 1) mengetahui pola kemitraan yang dilaksanakan oleh pt sayuran siap saji dengan petani mitra di kabupaten bogor, 2) mengetahui manfaat kemitraan bagi pt. Sayuran siap saji dan petani mitra, 3) mengetahui keuntungan yang didapatkan pt. Sayuran siap saji dan petani mitra setelah melakukan kemitraan. Penelitian dilaksanakan tanggal 24 agustus sampai 18 september 2016. Metode penelitian yang digunakan adalah studi kasus. Sampel penelitian yang dianalisis adalah pt. Sayuran siap saji dan petani mitra yang bermitra dengan perusahaan yang berjumlah 10 orang dengan komposisi 4 orang petani caisim, 3 orang petani tomat, dan 3 orang petani kembang kol. Data dianalisis dengan menggunakan analisis biaya dan pendapatan, dan metode deskriptif. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pola kemitraan yang dilakukan oleh pt. Sayuran siap saji dengan petani mitra adalah pola kemitraan inti plasma karena dalam kemitraan yang dilakukan, perusahaan menyediakan lahan bagi petani mitra, menyediakan bantuan sarana produksi, memberikan bimbingan teknis, serta memasarkan produk yang dihasilkan oleh petani mitra. Manfaat yang didapatkan oleh pt. Sayuran siap saji dari kemitraan yang dilakukan adalah harga bahan baku sayuran yang didapatkan lebih murah daripada harga di pasar bogor, rendemen lebih sedikit sehingga hasil yang didapatkan lebih banyak, perusahaan tidak harus melakukan budidaya sendiri, kebutuhan bahan baku 100 persen terpenuhi. Manfaat kemitraan yang didapatkan oleh petani mitra adalah harga yang ditawarkan perusahaan lebih tinggi dari harga pasar, pasar untuk hasil panen petani mitra terjamin, penerimaan hasil panen dari perusahaan 100 persen, perusahaan memberikan bantuan benih, bantuan sarana produksi, memberikan tambahan lahan kepada petani mitra yang memenuhi syarat setiap 1 tahun sekali. Keuntungan rata-rata yang diterima oleh pt. Sayuran siap saji dari hasil penjualan produk fresh cut caisim, tomat dan kembang kol selama bulan januari sampai dengan juli 2016 yaitu sebesar rp 67.976.133,00, keuntungan periode agustus 2016 sebesar rp 114.457.632,33, keuntungan rata-rata petani mitra caisim, tomat, dan kembang kol pada periode panen agustus 2016 masing-masing sebesar rp 9.085.105,00, rp 16.313.108,50, rp 58.306.631,79.

Actions (login required)

View Item