APRILIAN, Restu putri (2017) Kajian Lama Perendaman dan Konsentrasi Ekstrak Daun Sirih dan Nira Tebu Sebagai Larutan Pulsing untuk Memperpanjang Kesegaran Bunga Potong Gerbera (Gerbera Jamesonii). Skripsi thesis, Universitas Jenderal Soedirman.

Preview	PDF (Cover) Cover_1.pdf Download (29kB) | Preview
	PDF (Legalitas) Legalitas_1.pdf Restricted to Repository staff only Download (201kB)
Preview	PDF (Abstrak) Abstrak_1.pdf Download (69kB) | Preview
	PDF (BabI) Bab I_1.pdf Restricted to Repository staff only Download (23kB)
	PDF (BabII) Bab II_1.pdf Restricted to Repository staff only Download (161kB)
	PDF (BabIII) Bab III_1.pdf Restricted to Repository staff only Download (191kB)
	PDF (BabIV) Bab IV_1.pdf Restricted to Repository staff only Download (533kB)
	PDF (BabV) Bab V_1.pdf Restricted to Repository staff only Download (92kB)
Preview	PDF (Daftarpustaka) Daftar pustaka_1.pdf Download (167kB) | Preview
	PDF (Lampiran) Lampiran_1.pdf Restricted to Repository staff only Download (397kB)

Abstract

Penanganan pasca panen penting untuk mempertahankan waktu kesegaran dan keragaan serta kualitas bunga. Pulsing merupakan perlakuan pengawetan bunga segar setelah panen untuk memberi bekal sumber nutrisi pada bunga dan melindungi tangkai bunga dari serangan mikroorganisme penyebab penyumbatan pembuluh pada tangkai bunga. Penelitian ini bertujuan 1) menentukan kombinasi ekstrak daun sirih dengan nira tebu yang paling tepat terhadap masa kesegaran bunga potong gerbera. 2) mengetahui pengaruh waktu lama perendaman yang terbaik untuk mempertahankan masa kesegaran bunga potong gerbera. 3) mengkaji kombinasi larutan ekstrak daun sirih dengan nira tebu serta lama perendaman untuk memperlambat kelayuan bunga potong gerbera. Penelitian telah dilaksanakan di Laboratorium Agronomi dan Hortikultura, Fakultas Pertanian, Universitas Jenderal Soedirman mulai bulan Mei sampai bulan Juli 2017. Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Kelompok Faktorial dengan 2 faktor dan 3 ulangan. Faktor pertama merupakan kombinasi larutan eksytak daun sirih dan nira tebu yang terdiri dari 4 kombinasi yaitu kontrol, 5% ekstrak daun sirih + 10% nira tebu, 10% ekstrak daun sirih + 10% nira tebu, 15% ekstrak daun sirih + 10% nira tebu. Faktor kedua merupakan waktu lama perendaman yang terdiri dari 3 taraf uji coba yaitu 3jam, 6jam dan 9jam. Data yang diperoleh dianalisis menggunakan Uji F 5% kemudian dilanjutkan dengan Duncan’s Multiple Range Test (DMRT). Variabel yang diamati adalah masa kesegaran bunga, saat bunga layu, presentasi bunga layu, presentasi bunga mekar, diameter bunga dan warna bunga. Hasil penelitian menunjukkan bahwa kombinasi larutan konsentrasi 10% ekstrak daun sirih dengan 10% nira tebu dapat memperpanjang masa kesegaran bunga potong gerbera hingga 13,67 hari. Lama waktu perendaman 6 jam mampu mempertahankan masa kesegaran bunga potong gerbera hingga 11,69 hari. Kombinasi larutan ekstrak daun sirih 10% ditambah 10% nira tebu dengan waktu lama perendaman 9 jam dapat memperlambat bunga potong gerbera hingga 12,33 hari. Kata kunci : bunga gerbera, larutan pengawet, daun sirih, nira tebu, masa kesegaran

Actions (login required)

View Item