Faktor-Faktor Yang Mempengaruhi Konsumen Kedai Kopi Dalam Membeli Minuman Kopi di Kota Jakarta Selatan

WICAKSONO, Felix Tri (2019) Faktor-Faktor Yang Mempengaruhi Konsumen Kedai Kopi Dalam Membeli Minuman Kopi di Kota Jakarta Selatan. Skripsi thesis, Universitas Jenderal Soedirman.

[img]
Preview
PDF (Cover)
COVER-Felix Tri Wicaksono-A1C114011-Skripsi-FAPERTA-2019.pdf

Download (42kB) | Preview
[img]
Preview
PDF (Abstrak)
ABSTRAK-Felix Tri Wicaksono-A1C114011-Skripsi-FAPERTA-2019.pdf

Download (29kB) | Preview
[img] PDF (Legalitas)
LEGALITAS-Felix Tri Wicaksono-A1C114011-Skripsi-FAPERTA-2019.pdf
Restricted to Repository staff only

Download (473kB)
[img] PDF (BabI)
BAB-I-Felix Tri Wicaksono-A1C114011-Skripsi-FAPERTA-2019.pdf
Restricted to Repository staff only

Download (275kB)
[img] PDF (BabII)
BAB-II-Felix Tri Wicaksono-A1C114011-Skripsi-FAPERTA-2019.pdf
Restricted to Repository staff only

Download (189kB)
[img] PDF (BabIII)
BAB-III-Felix Tri Wicaksono-A1C114011-Skripsi-FAPERTA-2019.pdf
Restricted to Repository staff only

Download (415kB)
[img] PDF (BabIV)
BAB-IV-Felix Tri Wicaksono-A1C114011-Skripsi-FAPERTA-2019.pdf
Restricted to Repository staff only

Download (768kB)
[img] PDF (BabV)
BAB-V-Felix Tri Wicaksono-A1C114011-Skripsi-FAPERTA-2019.pdf
Restricted to Repository staff only

Download (10kB)
[img] PDF (Daftarpustaka)
DAFTAR PUSTAKA-Felix Tri Wicaksono-A1C114011-Skripsi-FAPERTA-2019.pdf
Restricted to Repository staff only

Download (273kB)
[img] PDF (Lampiran)
LAMPIRAN-Felix Tri Wicaksono-A1C114011-Skripsi-FAPERTA-2019.pdf
Restricted to Repository staff only

Download (1MB)

Abstract

Peningkatan konsumsi minuman kopi di Indonesia memacu munculnya kedai kopi di kota besar seperti; Jakarta. Jalan Cipete Raya yang berlokasi di Jakarta Selatan merupakan salah satu tempat yang memliki banyak kedai kopi di sepanjang jalannya, sehingga terjadi persaingan ketat terhadap para pelaku usaha kedai kopi. Informasi mengenai perilaku konsumen perlu diketahui agar para pelaku usaha kedai kopi diharapkan dapat memenuhi kebutuhan dan keinginan konsumen. Tujuan penelitian ini adalah (1) Mengidentifikasi karakteristik konsumen kedai kopi di Jalan Cipete Raya; (2) Mengidentifikasi proses pengambilan keputusan konsumen kedai kopi dalam membeli minuman kopi di Jalan Cipete Raya; (3) Menganalisis faktor-faktor yang mempengaruhi konsumen kedai kopi dalam membeli minuman kopi di Jalan Cipete Raya. Penelitian dilaksanakan pada sepuluh kedai kopi di Jalan Cipete Raya, mulai bulan Februari hingga Maret 2019. Metode analisis data yang digunakan adalah analisis deskriptif dan analisis regresi linier berganda. Metode analisis data dibantu dengan alat ukur menggunakan skala Likert yang dilanjutkan dengan Method of Successive Interval (MSI). Hasil penelitian menunjukkan bahwa: (1) Karakteristik konsumen kedai kopi pada sepuluh kedai kopi di Jalan Cipete Raya mayoritas adalah laki-laki, usia 21 sampai 25 tahun, dan berpendidikan terakhir S1. Mayoritas sudah memiliki pekerjaan sebagai pegawai swasta dengan besar pendapatan rata-rata per bulan kurang dari Rp.3.648.035,00; (2) Proses pengambilan keputusan pembelian konsumen dengan indikator paling dominan terdiri dari ingin membeli minuman kopi dengan rasa khas, memperoleh informasi melalui teman dekat, tempat yang nyaman dalam membeli minuman kopi, fasilitas penunjang pada kedai kopi yang disediakan, dan keunggulan produk berdasarkan bahan baku dan rasa minuman khas; (3) Peningkatan faktor pendapatan dan variasi produk akan meningkatan intensitas keputusan pembelian minuman kopi. Sedangkan peningkatan faktor harga akan menurunkan intensitas keputusan pembelian minuman kopi.

Item Type: Thesis (Skripsi)
Nomor Inventaris: A19243
Uncontrolled Keywords: Konsumen, Kedai, Kopi
Subjects: C > C518 Coffee
Divisions: Fakultas Pertanian > S1 Agribisnis
Depositing User: Mr Supriyana Supriyana
Date Deposited: 23 Jun 2020 06:20
Last Modified: 30 Jun 2020 01:57
URI: http://repository.unsoed.ac.id/id/eprint/4291

Actions (login required)

View Item View Item