DAMAYANTI, Anisa Fitri (2019) Efisiensi Saluran Pemasaran Cabai Merah Pada Petani Mitra dan Non Mitra Dengan Sub Terminal Agribisnis Kecamatan Panumbangan Kabupaten Ciamis. Skripsi thesis, Universitas Jenderal Soedirman.

Preview	PDF (Cover) 2. COVER-Anisa Fitri Damayanti-A1C012013-Skripsi-2019.pdf Download (130kB) | Preview
	PDF (Legalitas) 3. LEGALITAS-Anisa Fitri Damayanti-A1C012013-Skripsi-2019.pdf Restricted to Repository staff only Download (515kB)
Preview	PDF (Abstrak) 4. ABSTRAK-Anisa Fitri Damayanti-A1C012013-Skripsi-2019.pdf Download (255kB) | Preview
	PDF (BabI) 5. BAB-I-Anisa Fitri Damayanti-A1C012013-Skripsi-2019.pdf Restricted to Repository staff only Download (149kB)
	PDF (BabII) 6. BAB-II-Anisa Fitri Damayanti-A1C012013-Skripsi-2019.pdf Restricted to Repository staff only Download (283kB)
	PDF (BabIII) 7. BAB-III-Anisa Fitri Damayanti-A1C012013-Skripsi-2019.pdf Restricted to Repository staff only Download (378kB)
	PDF (BabIV) 8. BAB-IV-Anisa Fitri Damayanti-A1C012013-Skripsi-2019.pdf Restricted to Repository staff only Download (509kB)
	PDF (BabV) 9. BAB-V-Anisa Fitri Damayanti-A1C012013-Skripsi-2019.pdf Restricted to Repository staff only Download (139kB)
Preview	PDF (Daftarpustaka) 10. DAFTAR PUSTAKA-Anisa Fitri Damayanti-A1C012013-Skripsi-2019.pdf Download (91kB) | Preview
	PDF (Lampiran) 11. LAMPIRAN-Anisa Fitri Damayanti-A1C012013-Skripsi-2019.pdf Restricted to Repository staff only Download (496kB)

Abstract

Sub Terminal Agribisnis (STA) yang terletak di Kecamatan Panumbangan merupakan institusi pelayanan pemasaran yang dibentuk oleh Dinas Pertanian Tanaman Pangan Provinsi Jawa Barat untuk membantu petani khususnya petani hortikultura dalam memasarkan hasil panennya. Minimnya pengetahuan dan informasi mengakibatkan masih banyak petani yang menjual hasil panennya kepada pedagang pengumpul dan tidak bermitra dengan STA. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui : (1) Pola kemitraan pemasaran yang dilakukan antara STA dengan petani mitra, (2) Marjin pemasaran pada setiap saluran pemasaran baik petani mitra maupun non mitra, (3) Bagian yang diterima petani (farmer’s share), persentase biaya dan keuntungan serta efisiensi teknis dan ekonomis pada pemasaran cabai petani mitra maupun non mitra, dan (4) Saluran pemasaran yang paling efisien pada pemasaran cabai antara petani mitra dan non mitra. Penelitian dilakukan pada tanggal 2 Februari sampai 16 Maret 2019 dengan metode survei. Metode pengambilan sampel dalam penelitian ini menggunakan metode sensus untuk petani dan snowball sampling untuk pedagang. Diperoleh 10 responden petani mitra dan 28 responden petani non mitra serta 15 responden pedagang. Metode analisis yang digunakan adalah analisis deskriptif, marjin pemasaran, farmer’s share, persentase biaya dan keuntungan pemasaran, serta efisiensi teknis dan ekonomis. Hasil penelitian menunjukkan : (1) Pola kemitraan yang terbentuk antara petani mitra dengan STA adalah pola kemitraan kerjasama operasiona agribisnis (KOA). (2) Terdapat empat saluran pemasaran cabai di Kecamatan Panumbangan yaitu (I) petani – STA – pedagang besar – pedagang pengecer – konsumen, dengan marjin Rp8.600,00 per kg; (II) petani – STA – pedagang pengecer – konsumen, dengan marjin Rp7.300,00 per kg; (III) petani – pedagang pengumpul – pedagang besar – pedagang pengecer – konsumen, dengan marjin Rp12.000,00 per kg; dan (IV) petani – pedagang pengumpul – pedagang pengecer – konsumen, dengan marjin Rp10.000,00 per kg. (3) saluran pemasaran I memiliki farmer’s share 75,64%, persentase biaya 4,76% dan keuntungan 95,24% dengan efisiensi teknis 13,07 dan efisiensi ekonomis 20,00, saluran pemasaran II memiliki farmer’s share 78,53%, persentase biaya 4,67% dan keuntungan 95,33% dengan efisiensi teknis 10,88 dan efisiensi ekonomis 20,43, saluran pemasaran III memiliki farmer’s share 65,71% persentase biaya 6,61% dan keuntungan 93,39% dengan efisiensi teknis 27,53 dan efisiensi ekonomis 14,13, saluran pemasaran IV memiliki farmer’s share 68,75% persentase biaya 5,67% dan keuntungan 94,33%, dengan efisiensi teknis 22,56 dan efisiensi ekonomis 16,62. (4) Saluran pemasaran cabai petani mitra lebih efisien dibandingkan saluran pemasaran cabai petani non mitra di Kecamatan Panumbangan.

Actions (login required)

View Item