Analisis Integrasi Pasar pada Rantai Pasok Beras di Perum BULOG Sub Divisi Regional IV Banyumas, Jawa Tengah

PRYABOWO, Fathan Fakhrusy (2019) Analisis Integrasi Pasar pada Rantai Pasok Beras di Perum BULOG Sub Divisi Regional IV Banyumas, Jawa Tengah. Skripsi thesis, Universitas Jenderal Soedirman.

[img] PDF (Cover)
Cover-Fathan Fakhrusy Pryabowo-A1A115006-Skripsi-FAPERTA-2019.pdf

Download (36kB)
[img] PDF (Legalitas)
LEGALITAS-Fathan Fakhrusy Pryabowo-A1A115006-Skripsi-FAPERTA-2019.pdf
Restricted to Repository staff only

Download (465kB)
[img] PDF (Abstrak)
RINGKASAN-Fathan Fakhrusy Pryabowo-A1A115006-Skripsi-FAPERTA-2019.pdf

Download (13kB)
[img] PDF (BabI)
BAB I-Fathan Fakhrusy Pryabowo-A1A115006-Skripsi-FAPERTA-2019.pdf
Restricted to Repository staff only

Download (160kB)
[img] PDF (BabII)
BAB II-Fathan Fakhrusy Pryabowo-A1A115006-Skripsi-FAPERTA-2019.pdf
Restricted to Repository staff only

Download (199kB)
[img] PDF (BabIII)
BAB III-Fathan Fakhrusy Pryabowo-A1A115006-Skripsi-FAPERTA-2019.pdf
Restricted to Repository staff only

Download (211kB)
[img] PDF (BabIV)
BAB IV- Fathan Fakhrusy Pryabowo-A1A115006-Skripsi-FAPERTA-2019.pdf
Restricted to Repository staff only

Download (362kB)
[img] PDF (BabV)
BAB V- Fathan Fakhrusy Pryabowo-A1A115006-Skripsi-FAPERTA-2019.pdf
Restricted to Repository staff only

Download (13kB)
[img] PDF (DaftarPustaka)
DAFTRA PUSTAKA-Fathan Fakhrusy Pryabowo-A1A115006-Skripsi-FAPERTA-2019.pdf
Restricted to Repository staff only

Download (86kB)
[img] PDF (Lampiran)
LAMPIRAN-Fathan Fakhrusy Pryabowo-A1A115006-Skripsi-FAPERTA-2019.pdf
Restricted to Repository staff only

Download (731kB)

Abstract

BULOG merupakan perusahaan umum milik negara yang bergerak dalam bidang logistik pangan. Beras merupakan salah satu komoditas pertanian yang dikelola oleh BULOG dalam hal harga dan kuantitas. Manajemen rantai pasok merupakan salah satu fokus utama BULOG untuk menjaga tingkat kestabilan harga, dan kuantitas beras di pasar serta harga gabah pada produsen. Pengelolaan rantai pasok beras yang efisien oleh BULOG akan menguntungkan pihak produsen hingga konsumen, karena terbentuk pasar persaingan sempurna, dan pemasaranya efisien. Analisis integrasi pasar merupakan salah satu cara untuk mengetahui tingkat efisiensi rantai pasok, agar diketahui ukuran yang menunjukan seberapa jauh respon perubahan harga terhadap penurunan dan kenaikan harga pada pasar acuan. Penelitian ini bertujuan untuk: 1) Menganalisis tingkat integrasi pasar pada rantai pasok beras pada Perum BULOG sub divisi regional IV Banyumas. 2)menganalisis tingkat transmisi harga pada rantai pasok beras Perum BULOG sub divisi regional IV Banyumas. 3) mengetahui bagaimana hubungan perubahan harga di tingkat produsen hingga ke tingkat pasar. Penelitian ini dilakukan pada bulan April hingga Mei 2019. Metode penelitian ini menggunakan metode kuantitatif, dan pengambilan responden dilakukan dengan metode snowball sampling dan dilanjutkan dengan melakukan survei formal. Responden penelitian adalah Perum BULOG Sub Divisi Regional IV Banyumas, penggilingan KUD Patikraja dan Sahabat Tani Desa Sawengan Wetan, Kecamatan Kembaran, 160 orang petani pada masing-masing Desa Notog, Kedungwuluh Lor dan Kidul, Sawengan Wetan, serta Kedungwringin, kemudian 80 pedagang pada masing-masing Pasar Wage dan Pasar Manis. Metode analisis yang digunakan adalah Analisis Integrasi Pasar, Analisis Transmisi Harga, Granger Causality Test, dan Analisis Deskriptif. Berdasarkan penelitian, menunjukan bahwa: 1)Tingkat integrasi pasar pada lokasi penelitian sangat rendah, dengan rentang nilai koefisien korelasi antara 0,171 hingga 0,242 sehingga dapat dinyatakan bahwa tidak terjadi integrasi pasar secara sempurna. 2) Rentang nilai koefisien elastisitas transmisi harga berkisar antara 0,59 hingga 0,603 yang berarti respon kenaikan harga di tingkat pasar acuan lebih tinggi dibandingkan di tingkat produsen. 3) Hubungan sebab akibat secara dua arah yang saling mempengaruhi antara harga gabah pada lokasi penelitian dan harga beras pada pasar acuan hanya terjadi pada lag satu bulan, selanjutnya lebih banyak terjadi hubungan searah pada uji lag dua dan tiga bulan, yang mengindikasikan ketidakseimbangan informasi harga yang dari pasar acuan ke produsen.

Item Type: Thesis (Skripsi)
Nomor Inventaris: A19528
Uncontrolled Keywords: Integrasi Pasar,Beras,Perum BULOG
Subjects: M > M79 Market surveys
Divisions: Fakultas Pertanian > S1 Agribisnis
Depositing User: Mr Supriyana Supriyana
Date Deposited: 07 Oct 2020 06:56
Last Modified: 07 Oct 2020 06:56
URI: http://repository.unsoed.ac.id/id/eprint/5446

Actions (login required)

View Item View Item