RIZKI, Syafira Arifah (2019) Analisis Faktor Penentu Konsumsi Beras Masyarakat Kelurahan Penggilingan Kecamatan Cakung Kota Jakarta Timur. Skripsi thesis, Universitas Jenderal Soedirman.

	PDF (Cover) COVER-Syafira Arifah Rizki-C1A013030-Skripsi-2019.pdf Download (1MB)
	PDF (Legalitas) LEGALITAS-Syafira Arifah Rizki-C1A013030-Skripsi-2019.pdf Restricted to Repository staff only Download (2MB)
	PDF (Abstrak) ABSTRAK-Syafira Arifah Rizki-C1A013030-Skripsi-2019.pdf Download (115kB)
	PDF (BabI) BAB-I-Syafira Arifah Rizki-C1A013030-Skripsi-2019.pdf Restricted to Repository staff only Download (1MB)
	PDF (BabII) BAB-II-Syafira Arifah Rizki-C1A013030-Skripsi-2019.pdf Restricted to Repository staff only Download (2MB)
	PDF (BabIII) BAB-III-Syafira Arifah Rizki-C1A013030-Skripsi-2019.pdf Restricted to Repository staff only Download (2MB)
	PDF (BabIV) BAB-IV-Syafira Arifah Rizki-C1A013030-Skripsi-2019.pdf Restricted to Repository staff only Download (2MB)
	PDF (BabV) BAB-V-Syafira Arifah Rizki-C1A013030-Skripsi-2019.pdf Restricted to Repository staff only Download (1MB)
	PDF (DaftarPustaka) DAFTAR PUSTAKA-Syafira Arifah Rizki-C1A013030-Skripsi-2019.pdf Download (2MB)
	PDF (Lampiran) LAMPIRAN-Syafira Arifah Rizki-C1A013030-Skripsi-2019.pdf Restricted to Repository staff only Download (2MB)

Abstract

Penelitian ini berjudul “Analisis Faktor Penentu Konsumsi Beras Masyarakat Kelurahan Penggilingan Kecamatan Cakung Kota Jakarta Timur”. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh variabel pendapatan, tingkat pendidikan, jumlah tanggungan keluarga, lokasi perumahan dan status pekerjaan terhadap konsumsi beras masyarakat. Metode penelitian yang digunakan adalah deskriptif kuantitatif dan pelaksanaannya menggunakan teknik survei. Penelitian dilakukan di Kelurahan Penggilingan Kecamatan Cakung Kota Jakarta Timur. Populasi penelitian ini adalah ibu rumah tangga di Kelurahan Penggilingan. Pengambilan sampel menggunakan rumus Yamane sehingga sampel yang diambil sebanyak 150 ibu rumah tangga di Kelurahan Penggilingan. Teknik analisis data menggunakan regresi berganda model double log dengan metode Ordinary Least Square (OLS). Hasil penelitian menunjukkan bahwa variabel pendapatan berpengaruh tidak signifikan, variabel pendidikan berpengaruh negatif dan signifikan, sedangkan variabel jumlah tanggungan keluarga berpengaruh positif dan signifikan terhadap konsumsi beras masyarakat di Kelurahan Penggilingan. Terdapat perbedaan signifikan konsumsi beras pada masyarakat komplek perumahan dan non komplek perumahan dengan kecenderungan konsumsi beras adalah pada masyarakat non komplek perumahan di Kelurahan Penggilingan. Selain itu, juga terdapat perbedaan signifikan konsumsi beras pada ibu bekerja dan tidak bekerja dengan kecenderungan konsumsi beras adalah pada ibu yang tidak bekerja di Kelurahan Penggilingan. Implikasi dari kesimpulan di atas yaitu pertama, masyarakat seharusnya meningkatkan pengetahuannya mengenai pola makan seimbang dan pemilihan makanan yang bergizi guna menjaga tubuh tetap sehat dan dapat melakukan aktivitas dengan baik. Kedua, kepala rumah tangga diharapkan dapat mengendalikan jumlah anak agar kebutuhan hidup keluarga dapat terpenuhi sesuai dengan pendapatan yang diperoleh. Ketiga, masyarakat yang bertempat tinggal di non komplek perumahan sebaiknya meminimalisir konsumsi mie dan menggantinya dengan makanan yang memiliki kandungan gizi yang lebih baik seperti buah-buahan yang kaya akan vitamin yang berguna bagi kesehatan. Keempat, rumah tangga dengan ibu yang tidak bekerja diharapkan dapat memulai untuk bekerja sesuai dengan keahliannya atau berwirausaha guna meningkatkan pendapatan rumah tangga sehingga dapat mengatur kebutuhan pangan keluarganya dengan lebih baik.

Actions (login required)

View Item