INSANI, Kaefiyah Nurul (2018) Solasi Senyawa Non Fenolik dari Daun Gowok (Syzygium Polychepalum Miq.) asal Purwokerto, Jawa Tengah. Skripsi thesis, Universitas Jenderal Soedirman.

	PDF (Cover) COVER_Kaefiyah Nurul Insani_G1F014016_Skripsi_2018_1.pdf Download (303kB)
	PDF (Legalitas) LEGALITAS_Kaefiyah Nurul Insani_G1F014016_Skripsi_2018_1.pdf Restricted to Repository staff only Download (1MB)
	PDF (Abstrak) ABSTRAK_Kaefiyah Nurul Insani_G1F014016_Skripsi_2018_1.pdf Download (412kB)
	PDF (BabI) BAB I_Kaefiyah Nurul Insani_G1F014016_Skripsi_2018_1.pdf Restricted to Repository staff only Download (415kB)
	PDF (BabII) BAB II_Kaefiyah Nurul Insani_G1F014016_Skripsi_2018_1.pdf Restricted to Repository staff only Download (548kB)
	PDF (BabIII) BAB III_Kaefiyah Nurul Insani_G1F014016_Skripsi_2018_1.pdf Restricted to Repository staff only Download (309kB)
	PDF (BabIV) BAB IV_Kaefiyah Nurul Insani_G1F014016_Skripsi_2018_1.pdf Restricted to Repository staff only Download (651kB)
	PDF (BabV) BAB V_Kaefiyah Nurul Insani_G1F014016_Skripsi_2018_1.pdf Restricted to Repository staff only Download (291kB)
	PDF (DaftarPustaka) DAFTAR PUSTAKA_Kaefiyah Nurul Insani_G1F014016_Skripsi_2018_1.pdf Download (422kB)
	PDF (Lampiran) LAMPIRAN_Kaefiyah Nurul Insani_G1F014016_Skripsi_2018_1.pdf Restricted to Repository staff only Download (828kB)

Abstract

Latar Belakang: Gowok atau Syzygium polychepalum bermanfaat sebagai bahan obat karena terdapat senyawa yang terkandung didalamnya. S. polychepalum asal Filipina menghasilkan senyawa non fenolik yaitu triterpen. Perbedaan kondisi lingkungan tempat tumbuh dapat menyebabkan perbedaan jenis dan jumlah senyawa yang terkandung dalam tanaman. Belum pernah ada yang melakukan penelitian mengenai S. polychepalum asal Purwokerto, Jawa Tengah. Penelitian ini bertujuan untuk mengisolasi senyawa non fenolik dari daun gowok (S. polychepalum) asal Purwokerto, Jawa Tengah. Metodologi: Penelitian ini merupakan studi penelitian eksperimental yang dilakukan dengan dua tahap. Pertama, isolasi senyawa non fenolik dari daun gowok (S. polychepalum) dengan proses ekstraksi dan pemisahan serta purifikasi menggunakan kromatografi vakum cair dan kromatografi kolom. Kedua, identifikasi senyawa non fenolik yang telah diperoleh menggunakan spektroskopi 1H-NMR dan GC-MS. Hasil: Spektrum H-NMR isolat (3-6).2.2 terdapat 5 sinyal utama yaitu 0,68 ppm (1H, s) ; 0,78 – 1,03 ppm (12H, m) ; 1,28 ppm (12H, s) ; 1,54 ppm (20H, s) ; 3,89 ppm (1H, s). Hasil GC-MS menunjukkan terdapat 4 senyawa pada isolat tersebut, dua diantaranya merupakan senyawa asam lemak yaitu asam heksadekanoat dan 3etilpropanoat. Kesimpulan: Senyawa non fenolik yang berhasil diisolasi dari daun gowok (S. polychepalum) adalah campuran senyawa asam lemak jenuh yaitu asam heksadekanoat dan 3-etilpropanoat.

Actions (login required)

View Item