ALFIANI, Ilma (2021) Pengaruh Variasi Kadar SLS (Sodium Lauryl Sulfate) dan Jenis Pewangi terhadap Karakteristik Sabun Cair Antibakteri Minyak Biji Nyamplung (Calophyllum Inophyllum L). Skripsi thesis, Universitas Jenderal Soedirman.

	PDF (Cover) COVER-Ilma Alfiani-K1A016026-Skripsi-2021.pdf Download (429kB)
	PDF (Legalitas) LEGALITAS-Ilma Alfiani-K1A016026-Skripsi-2021.pdf Restricted to Repository staff only Download (531kB)
	PDF (Abstrak) ABSTRAK-Ilma Alfiani-K1A016026-Skripsi-2021.pdf Download (178kB)
	PDF (BabI) BAB-I-Ilma Alfiani-K1A016026-Skripsi-2021.pdf Restricted to Repository staff only Download (161kB)
	PDF (BabII) BAB-II-Ilma Alfiani-K1A016026-Skripsi-2021.pdf Restricted to Repository staff only Download (421kB)
	PDF (BabIII) BAB-III-Ilma Alfiani-K1A016026-Skripsi-2021.pdf Restricted to Repository staff only Download (363kB)
	PDF (BabIV) BAB-IV-Ilma Alfiani-K1A016026-Skripsi-2021.pdf Restricted to Repository staff only Download (524kB)
	PDF (BabV) BAB-V-Ilma Alfiani-K1A016026-Skripsi-2021.pdf Restricted to Repository staff only Download (675kB)
	PDF (DaftarPustaka) DAFTAR PUSTAKA-Ilma Alfiani-K1A016026-Skripsi-2021.PDF Download (181kB)
	PDF (Lampiran) LAMPIRAN-Ilma Alfiani-K1A016026-Skripsi-2021.pdf Restricted to Repository staff only Download (849kB)

Abstract

Minyak biji nyamplung merupakan bahan alam yang berpotensi digunakan sebagai bahan utama dalam pembuatan sabun karena tidak bersaing dengan kebutuhan lain. Penelitian sebelumnya telah melakukan formulasi sabun dari minyak biji nyamplung dengan penambahan ekstrak temu giring sebagai zat antibakteri, namun stabilitas busa dan aroma yang dihasilkan memiliki tingkat kesukaan yang rendah. Oleh karena itu penelitian ini bertujuan untuk mendapatkan formulasi sabun mandi cair antibakteri dengan stabilitas busa dan aroma yang disukai oleh konsumen. Selain itu, penelitian ini dilakukan untuk mengetahui pengaruh variasi kadar SLS dan jenis pewangi terhadap karakteristik sabun cair antibakteri. Dalam penelitian ini variasi kadar SLS yang digunakan yaitu 0,5; 0,75; 1; 1,25; 1,5; 1,75; 2; 2,25% dan jenis pewangi berupa lavender, melati, mawar dan tulip. Sabun hasil formulasi dikarakterisasi dan dilakukan uji hedonik. Hasil uji hedonik yang paling disukai kemudian digunakan untuk uji aktivitas antibakteri terhadap bakteri S. aureus. Hasil penelitian menunjukkan bahwa sabun SFS8P4 dengan kadar SLS 2,25% dan pewangi tulip paling disukai oleh panelis. Karakteristik sabun SFS8P4 menunjukkan jumlah asam lemak total 21,48%, asam lemak bebas 1,15%, lemak netral 7,57%, bobot jenis 1,02 g/mL, nilai pH 9,6, dan nilai stabilitas busa sebesar 78%. Hasil uji aktivitas antibakteri diperoleh diameter zona hambat sebesar 15,6 mm yang berarti sabun memiliki aktivitas antibakteri yang kuat.

Actions (login required)

View Item