SETIAWAN, Tedi Ana (2024) Kajian Tingkat Kesejahteraan Pengrajin Gula Kelapa di Kabupaten Banyumas. Masters thesis, Universitas Jenderal Soedirman.

	PDF (Caver) Caver-Tedi Ana Setiawan-P2D019001-Tesis-2024.pdf Download (637kB)
	PDF (Legalitas) Legalitas-Tedi Ana Setiawan-P2D019001-Tesis-2024.pdf Restricted to Repository staff only Download (20MB)
	PDF (Abstrak) Abstrak-Tedi Ana Setiawan-P2D019001-Tesis-2024.pdf Download (459kB)
	PDF (BabI) Bab-I-Tedi Ana Setiawan-P2D019001-Tesis-2024.pdf Restricted to Repository staff only Download (833kB)
	PDF (BabII) Bab-II-Tedi Ana Setiawan-P2D019001-Tesis-2024.pdf Restricted to Repository staff only Download (825kB)
	PDF (BabIII) Bab-III-Tedi Ana Setiawan-P2D019001-Tesis-2024.pdf Restricted to Repository staff only Download (1MB)
	PDF (BabIV) Bab-IV-Tedi Ana Setiawan-P2D019001-Tesis-2024.pdf Restricted to Repository staff only Download (946kB)
	PDF (BabV) Bab-V-Tedi Ana Setiawan-P2D019001-Tesis-2024.pdf Download (465kB)
	PDF (DaftarPustaka) Daftar-Pustaka-Tedi Ana Setiawan-P2D019001-Tesis-2024.pdf Download (567kB)
	PDF (Lampiran) Lampiran-Tedi Ana Setiawan-P2D019001-Tesis-2024.pdf Restricted to Repository staff only Download (659kB)

Abstract

Pohon kelapa merupakan jenis tanaman yang paling banyak ditemui di wilayah Kabupaten Banyumas, karena kondisi lingkungan sangat mendukung untuk pertumbuhan tanaman kelapa. Kesejahteraan petani penderes nira kelapa dan juga sebagai pengrajn sangatlah penting dalam ranga pengembangan ekonomi daerah sebagai konsekwensi dari otonomi daerah. Masyarakat Kabupaten Banyumas telah memproduksi gula kelapa dalam kurun waktu yang cukup lama, namun ternyata belum terlihat adanya tanda-tanda mengenai kualitas hidup yang baik. Hal ini juga diperkuat dari hasil survei pendahuluan yang dilakukan pada bulan Oktober 2021 bahwa sebagian besar penderes di Kabupaten Banyumas memiliki penghasilan yang minim atau dibawah upah minimum reional banyumas. Berdasarkan permasalahan yang terjadi di lapangan dan latar belakang yang telah dikemukakan diatas, maka penelitian ini bertujuan sebagai berikut: 1) Untuk mendeskripsikan tingkat kesejahteraan pengrajin gula kelapa di Kabupaten Banyumas, 2) Untuk menganalisis pengaruh variabel pendapatan, pengalaman kerja, pendidikan, dan jumlah pohon deres terhadap tingkat kesejahteraan pengrajin gula kelapa di Kabupaten Banyumas. Penelitian ini dilaksanakan di Kabupaten Banyumas dan dilaksanakan selama 3 (tiga) bulan yaitu mulai Januari sampai Maret 2024. Sasaran penelitian ini adalah masyarakat di wilayah Kabupaten Banyumas yang berperan sebagai penderes pohon kelapa untuk mengambil nira sebagai bahan dalam proses pembuatan gula. Penentuan sampel penderes dipilih menggunakan metode Cluster Random Sampling. Analisis yang digunakan dalam penelitian ini adalah deskriptif kuantitatif, dan analisis regresi berganda. Berdasarkan hasil penelitian menunjukkan bahwa: 1) Struktur pendapatan rumah tangga pengrajin gula kelapa masuk dalam kategori rendah, struktur pengeluaran/konsumsi pangan rumah tangga pengrajin gula kelapa masuk dalam kategori pra sejahtera, keragaan tingkat ketahanan pangan rumah tangga pengrajin gula kelapa masuk dalam kategori rendah, keragaan tingkat daya beli rumah tangga petani pengrajin gula kelapa masuk dalam kategori tinggi, dan perkembangan nilai tukar petani (NTP) masuk dalam kategori rendah. 2) Berdasarkan output SPSS, diketahui nilai Sig. adalah sebesar 0.000. Karena nilai Sig. 0.000 < 0.05, maka sesuai dengan dasar pengambilan keputusan dalam uji F dapat disimpulkan bahwa hipotesis diterima atau dengan kata lain pendapatan (X1), pengalaman kerja (X2) pendidikan (X3) dan jumlah pohon deres (X4) berpengaruh secara simultan terhadap kesejahteraan (Y). Dari hasil uji t parsial sebagai berikut: Pendapatan (X1) memiliki nilai sig. 0,000 < 0,05, pengalaman kerja (X2) memiliki nilai sig. 0,002 < 0,05, pendidikan (X3) memiliki nilai sig. 0,000 < 0,05, dan jumlah pohon (X4) memiliki nilai sig. 0,508 > 0,05 yang artinya bahwa jumlah pohon tidak berpengaruh terhadap kesejahteraan (Y).

Actions (login required)

View Item