Kandungan Alginat Rumput Laut Padina Australis Asal Perairan Berbeda Yang Diekstrak Dengan Modifikasi Metode Hidrasi

AWANDI, Nurbaiti Rizki (2017) Kandungan Alginat Rumput Laut Padina Australis Asal Perairan Berbeda Yang Diekstrak Dengan Modifikasi Metode Hidrasi. Skripsi thesis, Universitas Jenderal Soedirman.

[img]
Preview
PDF (Cover)
Cover_1.pdf

Download (97kB) | Preview
[img] PDF (Legalitas)
Legalitas dan bagian awal TA_1.pdf
Restricted to Repository staff only

Download (686kB)
[img]
Preview
PDF (Abstrak)
Abstrak_1.pdf

Download (89kB) | Preview
[img] PDF (BabI)
Bab I_1.pdf
Restricted to Repository staff only

Download (310kB)
[img] PDF (BabII)
Bab II_1.pdf
Restricted to Repository staff only

Download (253kB)
[img] PDF (BabIII)
Bab III_1.pdf
Restricted to Repository staff only

Download (227kB)
[img] PDF (BabIV)
Bab IV_1.pdf
Restricted to Repository staff only

Download (269kB)
[img] PDF (BabV)
Bab V_1.pdf
Restricted to Repository staff only

Download (86kB)
[img] PDF (Daftarpustaka)
Daftar Pustaka_1.pdf
Restricted to Repository staff only

Download (95kB)
[img] PDF (Lampiran)
Lampiran_1.pdf
Restricted to Repository staff only

Download (754kB)

Abstract

Salah satu sumber daya hayati laut yang sangat potensial untuk dikembangkan karena memiliki nilai ekonomis tinggi adalah rumput laut (seaweed) penghasil alginat yaitu Padina australis yang termasuk alga coklat. Alginat merupakan komponen utama dari getah rumput laut coklat dan merupakan senyawa penting dalam dinding sel. Karakteristik lingkungan tumbuh dan metode ekstraksi akan mempengaruhi kandungan alginat dari P. australis. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui perbedaan kandungan alginat P. australis dari perairan yang berbeda yang dilarutkan dengan perbandingan air yang tidak sama pada metode hidrasi. Penelitian ini menggunakan metode eksperimental dengan Rancangan Acak Lengkap (RAL) pola split plot. Perlakuan yang dicoba ada 6 dengan ulangan 3 kali. Sampel diambil dari Pantai Karapyak di Kabupaten Ciamis dan pantai Teluk Penyu di Kabupaten Cilacap. Parameter utama yang diamati dalam penelitian ini yaitu rendemen alginat, sedangkan parameter pendukung berupa faktor lingkungan habitat tumbuh rumput laut Padina australis diantaranya suhu, pH, substrat, dan salinitas. Hasil rendemen alginat P. australis yang didapat yaitu 49,9% (A1B2), 52,5% (A2B1), 63,3% (A2B3), 67,4% (A1B1), 74,6% (A1B3), dan 76,4% (A2B2). Nilai rendemen alginat tertinggi sebesar 76,4% dihasilkan dari perlakuan A2B2 yakni P. australis berasal dari pantai Teluk Penyu Cilacap dengan perbandingan sampel dan volume air 1:15 (b/v). P. australis asal Pantai Teluk Penyu diekstrak dengan menggunakan volume air 150 ml (1:15 b/v) dapat menghasilkan rendemen alginat tertinggi. Hasil penelitian ini sebagai informasi ilmiah mengenai tempat tumbuh dan metode hidrasi yang dapat menghasilkan rendemen alginat paling banyak.

Item Type: Thesis (Skripsi)
Nomor Inventaris: B17115
Uncontrolled Keywords: Brown seaweed, Padina australis, alginate, hydration method. Rumput laut coklat, Padina australis, Alginat, Metode Hidrasi
Subjects: A > A188 Algae
S > S163 Seas
Divisions: Fakultas Biologi > S1 Biologi
Depositing User: Mrs Endang Kasworini
Date Deposited: 21 Feb 2020 03:00
Last Modified: 21 Feb 2020 03:00
URI: http://repository.unsoed.ac.id/id/eprint/2046

Actions (login required)

View Item View Item