Pengaruh Pemberian Jus Kombinasi Semangka Kuning – Pisang Raja Terhadap Kadar Asam Laktat Pasca Aktivitas Anaerobik (Studi Pada Tikus Sprague Dawley)

GARNA, Vira Gemilang (2019) Pengaruh Pemberian Jus Kombinasi Semangka Kuning – Pisang Raja Terhadap Kadar Asam Laktat Pasca Aktivitas Anaerobik (Studi Pada Tikus Sprague Dawley). Skripsi thesis, Universitas Jenderal Soedirman.

[img]
Preview
PDF (Cover)
COVER-Vira Gemilang Garna-I1D015011-Skripsi-2019.pdf

Download (322kB) | Preview
[img] PDF (Legalitas)
LEGALITAS-Vira Gemilang Garna-I1D015011-Skripsi-2019.pdf
Restricted to Repository staff only

Download (796kB)
[img]
Preview
PDF (Abstrak)
ABSTRAK-Vira Gemilang Garna-I1D015011-Skripsi-2019.pdf

Download (381kB) | Preview
[img] PDF (BabI)
BAB-I-Vira Gemilang Garna-I1D015011-Skripsi-2019.pdf
Restricted to Repository staff only

Download (316kB)
[img] PDF (BabII)
BAB-II-Vira Gemilang Garna-I1D015011-Skripsi-2019.pdf
Restricted to Repository staff only

Download (153kB)
[img] PDF (BabIII)
BAB-III-Vira Gemilang Garna-I1D015011-Skripsi-2019.pdf
Restricted to Repository staff only

Download (341kB)
[img] PDF (BabIV)
BAB-IV-Vira Gemilang Garna-I1D015011-Skripsi-2019.pdf
Restricted to Repository staff only

Download (318kB)
[img] PDF (BabV)
BAB-V-Vira Gemilang Garna-I1D015011-Skripsi-2019.pdf
Restricted to Repository staff only

Download (278kB)
[img] PDF (Daftarpustaka)
DAFTAR-PUSTAKA-Vira Gemilang Garna-I1D015011-Skripsi-2019.pdf
Restricted to Repository staff only

Download (410kB)
[img] PDF (Lampiran)
LAMPIRAN-Vira Gemilang Garna-I1D015011-Skripsi-2019.pdf
Restricted to Repository staff only

Download (1MB)

Abstract

latar belakang: proses metabolisme anaerobik menghasilkan sisa metabolisme berupa asam laktat. pisang raja mengandung kalium dan semangka kuning mengandung sitrulin yang dapat menekan produksi asam laktat. penelitian ini bertujuan untuk melihat dan membandingkan pengaruh pemberian jus kombinasi buah semangka kuning dengan pisang raja terhadap kadar asam laktat darah pasca aktivitas anaerobik. metodologi: penelitian eksperimental ini menggunakan rancangan post-test only with controlled group design. uji kadar asam laktat darah dilakukan dengan metode kolorimetri menggunakan alat spektofotometer. penelitian ini menggunakan 30 ekor tikus sprague dawley jantan berusia 8 minggu yang dibagi menjadi 5 kelompok, yaitu kelompok kontrol positif (tidak diberi jus dan tidak diolahragakan anaerobik), kelompok kontrol negatif (tidak diberi jus dan diolahragakan anaerobik), dan tiga kelompok perlakuan dosis jus 1,8 g, 3,6 g, dan 1,8 g + gula 0,27 g/200 g bb dan diolahragakan anaerobik. jus diberikan 30 menit sebelum dilakukan olahraga anerobik yaitu renang selama 3 menit lalu dilanjutkan dengan pengambilan darah. data kadar asam laktat diuji dengan uji shapiro wilk dan perbedaan kadar asam laktat tiap kelompok dianalisis menggunakan one way anova dilanjutkan uji lsd. hasil penelitian: rata-rata kadar asam laktat pada kelompok kontrol positif, kelompok kontrol negatif, dan tiga kelompok perlakuan dosis jus 1,8 g, 3,6 g, dan 1,8 g + gula 0,27 g/200 g bb berturut-turut adalah 1,38 mmol/l, 7,14 mmol/l, 3,74 mmol/l, 1,66 mmol/l, dan 2,91 mmol/l. kesimpulan: dosis jus pada kelompok perlakuan 2 (3,6 g/200 g bb) adalah dosis yang paling baik karena menghasilkan asam laktat terendah.

Item Type: Thesis (Skripsi)
Nomor Inventaris: I19166
Uncontrolled Keywords: Anaerobik, Asam Laktat, Pisang Raja, Semangka Kuning, Sport Drink
Subjects: A > A33 Acid rain
Divisions: Fakultas Ilmu Ilmu Kesehatan > S1 Ilmu Gizi
Depositing User: Mrs Roida Roida
Date Deposited: 25 Nov 2019 03:23
Last Modified: 25 Nov 2019 03:23
URI: http://repository.unsoed.ac.id/id/eprint/2561

Actions (login required)

View Item View Item