TAKISUZAMAN, Rafi (2026) Substitusi Tepung Daun Ubi Jalar Terfermentasi Pada Pakan Terhadap Indeks Morfoanatomi Ikan Nilem (Osteochillus sp.). Skripsi thesis, Universitas Jenderal Soedirman.

	PDF (Cover) COVER-Rafi Takisuzaman-L1B021076-Skripsi-2026.pdf Download (135kB)
	PDF (Legalitas) LEGALITAS-Rafi Takisuzaman-L1B021076-Skripsi-2026.pdf Restricted to Repository staff only Download (890kB)
	PDF (Abstrak) ABSTRAK-Rafi Takisuzaman-L1B021076-Skripsi-2026.pdf Download (279kB)
	PDF (BabI) BAB-I-Rafi Takisuzaman-L1B021076-Skripsi-2026.pdf Restricted to Repository staff only until 20 February 2027. Download (513kB)
	PDF (BabII) BAB-II-Rafi Takisuzaman-L1B021076-Skripsi-2026.pdf Restricted to Repository staff only until 20 February 2027. Download (810kB)
	PDF (BabIII) BAB-III-Rafi Takisuzaman-L1B021076-Skripsi-2026.pdf Restricted to Repository staff only until 20 February 2027. Download (638kB)
	PDF (BabIV) BAB-IV-Rafi Takisuzaman-L1B021076-Skripsi-2026.pdf Restricted to Repository staff only Download (832kB)
	PDF (BabV) BAB-V-Rafi Takisuzaman-L1B021076-Skripsi-2026.pdf Download (158kB)
	PDF (DaftarPustaka) DAFTAR PUSTAKA-Rafi Takisuzaman-L1B021076-Skripsi-2026.pdf Download (799kB)
	PDF (Lampiran) LAMPIRAN-Rafi Takisuzaman-L1B021076-Skripsi-2026.pdf Restricted to Repository staff only Download (2MB)

Abstract

Pakan yang relatif tinggi menjadi tantangan pembudidaya sehingga memerlukan alternatif pengganti pakan. Substitusi dengan bahan nabati lokal seperti tepung daun ubi jalar fermentasi berpotensi menurunkan biaya produksi dan berpotensi meningkatkan pertumbuhan ikan nilem (Osteoshillus sp.) dari segi indeks morfoanatomi. Penelitian ini dilakukan dengan menggunakan metode eksperimen berdasarkan rancangan acak lengkap (RAL) dengan 4 perlakuan dan 4 ulangan. Perlakuan yang diberikan yaitu substitusi tepung daun ubi jalar terfermentasi dengan komposisi yang berbeda yaitu 0% (P1), 25% (P2), 50% (P3), dan 75% (P4). Pemeliharaan ikan dilakukan selama 50 hari dengan pemberian pakan dua kali sehari. Data yang diamati yaitu data indeks viscerasomatik, indeks hepatosomatik, dan indeks gonadosomatik dan dianalisis menggunakan uji ANOVA. Hasil pengamatan persentase indeks viscerasomatik berkisar antara 19,76±1,97%-21,95±3,54%; indeks hepatosomatik berkisar antara 0,69±0,28%-1,16±0,72%; dan indeks gonadosomatik berkisar antara 10,94±2,32%-12,17±5,92%. Hasil analisis uji ANOVA menunjukkan bahwa substitusi tepung daun ubi jalar terfermentasi tidak berpengaruh nyata terhadap indeks morfoanatomi ikan nilem (P>0,05). Hasil pengukuran kualitas air antara lain pH berkisar antara 6,4-7,6; amonia berkisar 0-0,25 mg/L; nitrit berkisar antara 0-0,25 mg/L; dan nitrat 5-40 mg/L.

Item Type:	Thesis (Skripsi)
Nomor Inventaris:	L26009
Uncontrolled Keywords:	Pakan substitusi, Tepung daun ubi jalar fermentasi, Ikan nilem, Indeks morfoanatomi ikan
Subjects:	F > F181 Fish culture
Divisions:	Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan > S1 Budidaya Perairan
Depositing User:	Mr Rafi Takisuzaman
Date Deposited:	20 Feb 2026 07:32
Last Modified:	20 Feb 2026 07:32
URI:	http://repository.unsoed.ac.id:443/id/eprint/39881

Actions (login required)

View Item