WIBOWO, Dandi Setio (2026) Eksplorasi Bakteri Intestine Udang Windu (Penaeus monodon) sebagai Kandidat Probiotik Akuakultur Laut. Skripsi thesis, Universitas Jenderal Soedirman.

	PDF (Cover) COVER-Dandi Setio Wibowo-L1B022054-Skripsi-2026.pdf Download (529kB)
	PDF (Legalitas) LEGALITAS-Dandi Setio Wibowo-L1B022054-Skripsi-2026.pdf Restricted to Repository staff only Download (724kB)
	PDF (Abstrak) ABSTRAK-Dandi Setio Wibowo-L1B022054-Skripsi-2026.pdf Download (739kB)
	PDF (BabI) BAB-I-Dandi Setio Wibowo-L1B022054-Skripsi-2026.pdf Restricted to Repository staff only until 20 February 2027. Download (181kB)
	PDF (BabII) BAB-II-Dandi Setio Wibowo-L1B022054-Skripsi-2026.pdf Restricted to Repository staff only until 20 February 2027. Download (247kB)
	PDF (BabIII) BAB-III-Dandi Setio WIbowo-L1B022054-Skripsi-2026.pdf Restricted to Repository staff only until 20 February 2027. Download (572kB)
	PDF (BabIV) BAB-IV-Dandi Setio Wibowo-L1B022054-Skripsi-2026.pdf Restricted to Repository staff only Download (752kB)
	PDF (BabV) BAB-V-Dandi Setio Wibowo-L1B022054-Skripsi-2026.pdf Download (172kB)
	PDF (DaftarPustaka) DAFTAR PUSTAKA-Dandi Setio Wibowo-L1B022054-Skripsi-2026.pdf Download (276kB)
	PDF (Lampiran) LAMPIRAN-Dandi Setio WIbowo-L1B022054-Skripsi-2026.pdf Restricted to Repository staff only Download (1MB)

Abstract

Probiotik telah lama digunakan dalam akuakultur, namun sebagian besar berasal dari lingkungan terestrial sehingga kurang optimal dalam kolonisasi usus udang; penelitian ini bertujuan mengeksplorasi bakteri asam laktat (BAL) indigenous dari usus udang windu (Penaeus monodon) sebagai kandidat probiotik dengan metode isolasi aseptik, identifikasi molekuler berbasis sekuens gen 16S rRNA, analisis filogenetik, serta uji antagonistik terhadap Vibrio parahaemolyticus dan uji enzimatis (protease, selulase, lipase, amilase); hasil menunjukkan keberadaan beberapa genus potensial termasuk Lactiplantibacillus plantarum, Enterococcus hirae, dan Bacillus cereus dengan kemiripan genetik tinggi terhadap strain probiotik yang telah dikenal, di mana isolat L. plantarum menunjukkan aktivitas antagonistik paling kuat, E. hirae unggul dalam degradasi serat, dan B. cereus dominan dalam pemecahan pati; temuan ini menegaskan bahwa BAL indigenous tidak hanya berfungsi sebagai agen biokontrol terhadap patogen tetapi juga sebagai probiotik multifungsi yang mendukung pencernaan pakan dan kesehatan saluran pencernaan, sehingga memberikan dasar ilmiah bagi pengembangan probiotik strain-spesifik berbasis isolat lokal yang adaptif terhadap kondisi budidaya Indonesia serta menawarkan alternatif ramah lingkungan untuk mengurangi penggunaan antibiotik dalam sistem akuakultur.

Item Type:	Thesis (Skripsi)
Nomor Inventaris:	L26019
Uncontrolled Keywords:	Akuakultur, Bakteri Indigenous, Intestine, Probiotik, Usus Udang
Subjects:	B > B8 Bacteria P > P543 Probiotics
Divisions:	Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan > S1 Budidaya Perairan
Depositing User:	Mr. Dandi Setio Wibowo
Date Deposited:	20 Feb 2026 06:54
Last Modified:	20 Feb 2026 06:54
URI:	http://repository.unsoed.ac.id:443/id/eprint/39908

Actions (login required)

View Item