UZMAH, Nadial (2016) Karakterisasi Pati Beras Ketan Hitam (Oryza sativa var. glutinosa) Sebagai Eksipien Mukoadhesif Dalam Sediaan Farmasi. Skripsi thesis, Universitas Jenderal Soedirman.

	PDF (Cover) 1 COVER NADIAL UZMAH G1F012025-2016.pdf Download (896kB)
	PDF (Legalitas) 2 LEGALITAS NADIAL UZMAH G1F012025-2016.pdf Restricted to Repository staff only Download (1MB)
	PDF (Abstrak) 3 ABSTRAK NADIAL UZMAH G1F012025-2016.pdf Download (894kB)
	PDF (BabI) 4 BAB I NADIAL UZMAH G1F012025-2016.pdf Restricted to Repository staff only until 13 April 2027. Download (978kB)
	PDF (BabII) 5 BAB II NADIAL UZMAH G1F012025-2016.pdf Restricted to Repository staff only until 13 April 2027. Download (1MB)
	PDF (BabIII) 6 BAB III NADIAL UZMAH G1F012025-2016.pdf Restricted to Repository staff only until 13 April 2027. Download (1MB)
	PDF (BabIV) 7 BAB IV NADIAL UZMAH G1F012025-2016.pdf Restricted to Repository staff only Download (2MB)
	PDF (BabV) 8 BAB V NADIAL UZMAH G1F012025-2016.pdf Download (1MB)
	PDF (DaftarPustaka) 9 DAFTAR PUSTAKA NADIAL UZMAH G1F012025-2016.pdf Download (2MB)
	PDF (Lampiran) 10 LAMPIRAN NADIAL UZMAH G1F012025-2016.pdf Restricted to Repository staff only Download (1MB)

Abstract

Pati telah luas digunakan dalam dunia farmasi sebagai eksipien terutama sebagai pengikat, disintegran, dan pengisi. Beberapa penelitian telah melaporkan penggunaan pati sebagai eksipien mukoadhesif. Namun, penggunaan pati beras ketan hitam (PBKH) sebagai eksipien mukoadhesif belum ada yang melaporkan. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui karakteristik dan kemampuan PBKH sebagai eksipien mukoadhesif dalam sediaan farmasi. Penelitian ini dilakukan dengan mengisolasi pati beras ketan hitam. Pati yang dihasilkan kemudian dikarakterisasi secara fisik, kimia, dan fungsional, serta dievaluasi secara in vitro sifat mukoadhesif dengan metode silinder berputar. Hasil karakterisasi dan evaluasi PBKH sebagai eksipien mukoadhesif dibandingkan dengan literatur. PBKH yang dihasilkan sebesar 27,13%. PBKH memiliki bentuk serbuk, warna kecoklatan, aroma khas PBKH, morfologi partikel berbentuk poligonal. Serbuk PBKH termasuk dalam jenis serbuk setengah kasar, bersifat higroskopis, dengan susut pengeringan yang rendah. PBKH memiliki pH sebesar 6,5, viskositas sebesar 4283 Cp. sifat alir yang jelek, daya mengembang sebesar 73% pada media asam, 60% pada media dapar fosfat pH 6.8, dan 33% pada media akuades. Serta PBKH mampu menempel pada membran mukosa usus selama 7,4 menit. Kemampuan mukoadhesif PBKH perlu ditinjau kembali.

Item Type:	Thesis (Skripsi)
Nomor Inventaris:	G16293
Uncontrolled Keywords:	Beras Ketan Hitam, Pati, Eksipien Mukoadhesi
Subjects:	D > D329 Drugs Pharmacology Pharmacy
Divisions:	Fakultas Ilmu Ilmu Kesehatan > S1 Farmasi
Depositing User:	Mrs Lati Larasati UPA Perpustakaan Unsoed
Date Deposited:	13 Apr 2026 08:07
Last Modified:	13 Apr 2026 08:07
URI:	http://repository.unsoed.ac.id:443/id/eprint/40580

Actions (login required)

View Item