WIBOWO, Muhammad Ramdhani (2026) Karakteristik Fisik dan Mekanis Bioplastik Komposit Polivinil Alkohol dan Pati Sagu dengan Penambahan Gliserol dan Serat Nanoselulosa. Skripsi thesis, Universitas Jenderal Soedirman.

	PDF (Cover) COVER-Muhammad Ramdhani Wibowo-A1F022012-Skripsi-2026.pdf Download (316kB)
	PDF (Legalitas) LEGALITAS-Muhammad Ramdhani Wibowo-A1F022012-Skripsi-2026.pdf Restricted to Repository staff only Download (493kB)
	PDF (Abstrak) ABSTRAK-Muhammad Ramdhani Wibowo-A1F022012-Skripsi-2026.pdf Download (297kB)
	PDF (BabI) BAB-I-Muhammad Ramdhani Wibowo-A1F022012-Skripsi-2026.pdf Restricted to Repository staff only until 8 May 2027. Download (289kB)
	PDF (BabII) BAB-II-Muhammad Ramdhani Wibowo-A1F022012-Skripsi-2026.pdf Restricted to Repository staff only until 8 May 2027. Download (593kB)
	PDF (BabIII) BAB-III-Muhammad Ramdhani Wibowo-A1F022012-Skripsi-2026.pdf Restricted to Repository staff only until 8 May 2027. Download (479kB)
	PDF (BabIV) BAB-IV-Muhammad Ramdhani Wibowo-A1F022012-Skripsi-2026.pdf Restricted to Repository staff only Download (842kB)
	PDF (BabV) BAB-V-Muhammad Ramdhani Wibowo-A1F022012-Skripsi-2026.pdf Download (312kB)
	PDF (DaftarPustaka) DAFTAR PUSTAKA-Muhammad Ramdhani Wibowo-A1F022012-Skripsi-2026.pdf Download (382kB)
	PDF (Lampiran) LAMPIRAN-Muhammad Ramdhani Wibowo-A1F022012-Skripsi-2026.pdf Restricted to Repository staff only Download (1MB)

Abstract

Peningkatan sampah plastik yang sulit terurai mendorong pengembangan bioplastik berbasis pati sagu dan polivinil alkohol (PVA) sebagai alternatif ramah lingkungan. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh penambahan gliserol sebagai plasticizer (0%, 1%, dan 2%) dan serat nanoselulosa dari kulit ubi kayu sebagai penguat (0%, 2%, dan 4%) terhadap sifat fisik, mekanis, dan biodegradabilitas bioplastik komposit PVA-pati sagu. Penelitian menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) dua faktor dengan 9 kombinasi perlakuan dan 3 ulangan (27 unit percobaan). Parameter uji mencakup ketebalan (mm), WVTR (gr/m².jam), transparansi (UV-Vis 550 nm), kuat tarik dan elongasi (ASTM D882-12), serta biodegradabilitas (soil burial test 14 hari secara visual), dianalisis dengan ANOVA dua arah dan uji lanjut DMRT (SPSS 26.0). Hasil penelitian menunjukkan bahwa penambahan gliserol dan serat nanoselulosa menghasilkan bioplastik dengan ketebalan 0,23-0,28 mm, WVTR 2,12-3,90 g/m².jam, transparansi 0,77-1,41, kuat tarik 0,77-1,90 MPa, dan elongasi 71,19-146,59%. Konsentrasi gliserol berpengaruh nyata meningkatkan ketebalan, WVTR, dan elongasi tetapi menurunkan nilai kuat tarik. Serat nanoselulosa meningkatkan ketebalan dan kuat tarik tetapi menurunkan nilai transparansi. Interaksi keduanya berpengaruh nyata pada uji ketebalan, kuat tarik, transparansi, dan elongasi tetapi tidak berpengaruh nyata pada uji WVTR. Seluruh sampel menunjukkan degradasi visual (perubahan warna, retak, dan rapuh) selama penguburan dalam tanah, terutama pada konsentrasi gliserol tinggi. Sehingga bioplastik komposit PVA-pati sagu ini berpotensi sebagai material kemasan ramah lingkungan.

Item Type:	Thesis (Skripsi)
Nomor Inventaris:	A26062
Uncontrolled Keywords:	Bioplastik, pati sagu, serat nanoselulosa.
Subjects:	P > P341 Plastics
Divisions:	Fakultas Pertanian > S1 Ilmu dan Teknologi Pangan
Depositing User:	Mr. Muhammad Ramdhani Wibowo
Date Deposited:	08 May 2026 08:02
Last Modified:	08 May 2026 08:02
URI:	http://repository.unsoed.ac.id:443/id/eprint/41033

Actions (login required)

View Item