Deteksi Logam Zink (Zn) Menggunakan Enzim Urease dari Biji Alpukat (Persea Americana Mill)

NURBAETI, Tika Resiana (2020) Deteksi Logam Zink (Zn) Menggunakan Enzim Urease dari Biji Alpukat (Persea Americana Mill). Skripsi thesis, Universitas Jenderal Soedirman.

[img] PDF (Cover)
COVER-TIKA RESIANA NURBAETI-K1A016016-Skripsi-2021.pdf

Download (31kB)
[img] PDF (Legalitas)
LEGALITAS-Tika Resiana Nurbaeti-K1A016016-Skripsi-2021.pdf
Restricted to Repository staff only

Download (805kB)
[img] PDF (Abstrak)
ABSTRAK-Tika Resiana Nurbaeti-K1A016016-Skripsi-2021.pdf

Download (140kB)
[img] PDF (BabI)
BAB-I-Tika Resiana Nurbaeti-K1A016016-Skripsi-2021.pdf
Restricted to Repository staff only

Download (28kB)
[img] PDF (BabII)
BAB-II-Tika Resiana Nurbaeti-K1A016016-Skripsi-2021.pdf
Restricted to Registered users only

Download (503kB)
[img] PDF (BabIII)
BAB-III-Tika Resiana Nurbaeti-K1A016016-Skripsi-2021.pdf
Restricted to Repository staff only

Download (320kB)
[img] PDF (BabIV)
BAB-IV-Tika Resiana Nurbaeti-K1A016016-Skripsi-2021.pdf
Restricted to Repository staff only

Download (354kB)
[img] PDF (BabV)
BAB-V-Tika Resiana Nurbaeti-K1A016016-Skripsi-2021.pdf
Restricted to Registered users only

Download (405kB)
[img] PDF (DaftarPustaka)
DAFTAR PUSTAKA-Tika Resiana Nurbaeti-K1A016016-Skripsi-2021.pdf
Restricted to Repository staff only

Download (148kB)
[img] PDF (Lampiran)
LAMPIRAN-Tika Resiana Nurbaeti-K1A016016-Skripsi-2021.pdf
Restricted to Repository staff only

Download (730kB)

Abstract

Penghambatan enzim urease dari biji alpukat (Persea americana Mill) oleh logam Zn telah dilakukan dengan tujuan untuk mendeteksi logam Zn dengan enzim urease yang akan dibandingkan dengan metode AAS. Uji aktivitas urease ditentukan dengan metode Nessler menggunakan spektrofotometer UV-Vis. Aktivitas urease diuji sebagai fungsi logam Zn. Hasil dari penelitian ini menunjukkan logam Zn pada konsentrasi 0,1 – 10 ppm menghambat aktivitas urese dari biji alpukat secara linier. Persamaan linier yang diperoleh adalah y = 2,025x + 17,87 dengan nilai R2 sebesar 0,994. Kekuatan penghambatan logam yang dievaluasi dari nilai IC50 memperoleh nilai sebesar 15,687 ppm. Penerapan uji untuk penentuan kuantitatif logam Zn dievaluasi dengan menganalisis sampel air sintetis dan selanjutnya dibandingkan dengan hasil dari metode AAS. Hasil dari kedua metode dibandingkan menggunakan analisis statistik dengan uji “t”. Hasil output yang diperoleh menunjukkan bahwa tidak ada perbedaan yang signifikan pada tingkat kepercayaan 95%. Urease dari biji alpukat dapat digunakan untuk penentuan inhibisi logam Zn dalam sampel air.

Item Type: Thesis (Skripsi)
Nomor Inventaris: K21007
Uncontrolled Keywords: Alpukat, logam Zn, penghambatan, urease
Subjects: A > A311 Analytical chemistry
C > C214 Chemical elements
F > F407 Fruit
S > S181 Seeds
Divisions: Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam > S1 Kimia
Depositing User: Mrs Tika Resiana Nurbaeti
Date Deposited: 14 Jan 2021 02:01
Last Modified: 14 Jan 2021 02:01
URI: http://repository.unsoed.ac.id/id/eprint/7009

Actions (login required)

View Item View Item