Nilai Tambah Penggilingan Padi yang diterima Pemilik dan Orang yang Menggilingkan Padi di Desa Gentasari, Kecamatan Kroya, Kabupaten Cilacap

PUJIYONO, Pujiyono (2017) Nilai Tambah Penggilingan Padi yang diterima Pemilik dan Orang yang Menggilingkan Padi di Desa Gentasari, Kecamatan Kroya, Kabupaten Cilacap. Skripsi thesis, Universitas Jenderal Soedirman.

[img]
Preview
PDF (Cover)
Cover_1.pdf

Download (38kB) | Preview
[img] PDF (Legalitas)
Legalitas dan bagian awal TA_1.pdf
Restricted to Repository staff only

Download (496kB)
[img]
Preview
PDF (Abstrak)
Abstrak_1.pdf

Download (18kB) | Preview
[img] PDF (BabI)
BAb I_1.pdf
Restricted to Repository staff only

Download (122kB)
[img] PDF (BabII)
BAb II_1.pdf
Restricted to Repository staff only

Download (177kB)
[img] PDF (BabIII)
BAb III_1.pdf
Restricted to Repository staff only

Download (167kB)
[img] PDF (BabIV)
BAb IV_1.pdf
Restricted to Repository staff only

Download (202kB)
[img] PDF (BabV)
BAb V_1.pdf
Restricted to Repository staff only

Download (95kB)
[img] PDF (Daftarpustaka)
Daftar Pustaka_1.pdf
Restricted to Repository staff only

Download (98kB)
[img] PDF (Lampiran)
LAmpiran_1.pdf
Restricted to Repository staff only

Download (261kB)

Abstract

Agroindustri merupakan industri yang mengolah bahan baku hasil pertanian menjadi barang yang mempunyai nilai tambah yang dapat dikonsumsi atau digunakan oleh masyarakat. Penggilingan padi merupakan rangkaian mesin yang berfungsi untuk melakukan proses giling gabah, yaitu dari bentuk gabah kering giling sampai menjadi beras siap konsumsi. Tujuan penelitian ini adalah : (1). Mengetahui besarnya biaya, penerimaan, dan pendapatan bersih di penggilingan padi Desa Gentasari, Kecamatan Kroya, Kabupaten Cilacap. (2). Mengetahui besarnya nilai tambah yang diterima orang yang menggilingkan padi di Desa Gentasari, Kecamatan Kroya, Kabupaten Cilacap. (3). Mengetahui besarnya nilai tambah yang diterima pemilik penggilingan padi di Desa Gentasari, Kecamatan Kroya, Kabupaten Cilacap.Penelitian ini dilaksanakan di Desa Gentasari, Kecamatan Kroya, Kabupaten Cilacap pada bulan Oktober sampai November 2014. penelitian ini menggunakan metode survei dengan tempat penelitian yang dipilih secara sengaja. Penentuan responden menggunakan metode sensus sebanyak lima responden. Analisis data yang digunakan adalah analisis biaya dan pendapatan dan analisis nilai tambah.Hasil penelitian menunjukan rata-rata produksi beras yang dihasilkan oleh pemilik penggilingan padi sebesar 13.780,80 kg dan rata-rata beras yang dihasilkan orang menggilingkan padi sebesar 23.925,40 kg. Rata-rata total biaya yang dikeluarkan sebesar Rp106.394.332,00, penerimaan yang diterima sebesar Rp119.370.941,00 dan pendapatan bersih yang diterima sebesar Rp12.976.609,00 Nilai tambah bersih yang diterima orang yang menggilingkan padi dari pengolahan satu kilogram gabah sebesar Rp165,00. Nilai tambah yang diterima pemilik penggilingan padi dari pengolahan satu kilogram gabah sebesar Rp440,00. Nilai tambah tersebut didistribusikan kepada pendapatan tenaga kerja langsung sebesar Rp80,00 dan keuntungan perusahaan sebesar Rp360,00

Item Type: Thesis (Skripsi)
Nomor Inventaris: A17210
Uncontrolled Keywords: Biaya, pendapatan, nilai tambah, agroindustri, penggilingan padi.
Subjects: A > A128 Agricultural
Divisions: Fakultas Pertanian > S1 Agribisnis
Depositing User: Mr Rohmadi Rohmadi
Date Deposited: 13 Dec 2018 06:52
Last Modified: 20 Jan 2020 07:05
URI: http://repository.unsoed.ac.id/id/eprint/858

Actions (login required)

View Item View Item