Pengaruh Variasi Kadar SLS (Sodium Lauryl Sulfate) dan Jenis Pewangi terhadap Karakteristik Sabun Cair Antibakteri Minyak Biji Nyamplung (Calophyllum Inophyllum L)

ALFIANI, Ilma (2021) Pengaruh Variasi Kadar SLS (Sodium Lauryl Sulfate) dan Jenis Pewangi terhadap Karakteristik Sabun Cair Antibakteri Minyak Biji Nyamplung (Calophyllum Inophyllum L). Skripsi thesis, Universitas Jenderal Soedirman.

[img] PDF (Cover)
COVER-Ilma Alfiani-K1A016026-Skripsi-2021.pdf

Download (429kB)
[img] PDF (Legalitas)
LEGALITAS-Ilma Alfiani-K1A016026-Skripsi-2021.pdf
Restricted to Repository staff only

Download (531kB)
[img] PDF (Abstrak)
ABSTRAK-Ilma Alfiani-K1A016026-Skripsi-2021.pdf

Download (178kB)
[img] PDF (BabI)
BAB-I-Ilma Alfiani-K1A016026-Skripsi-2021.pdf
Restricted to Repository staff only

Download (161kB)
[img] PDF (BabII)
BAB-II-Ilma Alfiani-K1A016026-Skripsi-2021.pdf
Restricted to Repository staff only

Download (421kB)
[img] PDF (BabIII)
BAB-III-Ilma Alfiani-K1A016026-Skripsi-2021.pdf
Restricted to Repository staff only

Download (363kB)
[img] PDF (BabIV)
BAB-IV-Ilma Alfiani-K1A016026-Skripsi-2021.pdf
Restricted to Repository staff only

Download (524kB)
[img] PDF (BabV)
BAB-V-Ilma Alfiani-K1A016026-Skripsi-2021.pdf
Restricted to Repository staff only

Download (675kB)
[img] PDF (DaftarPustaka)
DAFTAR PUSTAKA-Ilma Alfiani-K1A016026-Skripsi-2021.PDF
Restricted to Repository staff only

Download (181kB)
[img] PDF (Lampiran)
LAMPIRAN-Ilma Alfiani-K1A016026-Skripsi-2021.pdf
Restricted to Repository staff only

Download (849kB)

Abstract

Minyak biji nyamplung merupakan bahan alam yang berpotensi digunakan sebagai bahan utama dalam pembuatan sabun karena tidak bersaing dengan kebutuhan lain. Penelitian sebelumnya telah melakukan formulasi sabun dari minyak biji nyamplung dengan penambahan ekstrak temu giring sebagai zat antibakteri, namun stabilitas busa dan aroma yang dihasilkan memiliki tingkat kesukaan yang rendah. Oleh karena itu penelitian ini bertujuan untuk mendapatkan formulasi sabun mandi cair antibakteri dengan stabilitas busa dan aroma yang disukai oleh konsumen. Selain itu, penelitian ini dilakukan untuk mengetahui pengaruh variasi kadar SLS dan jenis pewangi terhadap karakteristik sabun cair antibakteri. Dalam penelitian ini variasi kadar SLS yang digunakan yaitu 0,5; 0,75; 1; 1,25; 1,5; 1,75; 2; 2,25% dan jenis pewangi berupa lavender, melati, mawar dan tulip. Sabun hasil formulasi dikarakterisasi dan dilakukan uji hedonik. Hasil uji hedonik yang paling disukai kemudian digunakan untuk uji aktivitas antibakteri terhadap bakteri S. aureus. Hasil penelitian menunjukkan bahwa sabun SFS8P4 dengan kadar SLS 2,25% dan pewangi tulip paling disukai oleh panelis. Karakteristik sabun SFS8P4 menunjukkan jumlah asam lemak total 21,48%, asam lemak bebas 1,15%, lemak netral 7,57%, bobot jenis 1,02 g/mL, nilai pH 9,6, dan nilai stabilitas busa sebesar 78%. Hasil uji aktivitas antibakteri diperoleh diameter zona hambat sebesar 15,6 mm yang berarti sabun memiliki aktivitas antibakteri yang kuat.

Item Type: Thesis (Skripsi)
Nomor Inventaris: K21053
Uncontrolled Keywords: sabun, nyamplung, Sodium Lauryl Sulfate, pewangi, aktivitas antibakteri
Subjects: A > A311 Analytical chemistry
S > S416 Soap
Divisions: Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam > S1 Kimia
Depositing User: Mrs Ilma Alfiani
Date Deposited: 14 Apr 2021 06:34
Last Modified: 14 Apr 2021 06:34
URI: http://repository.unsoed.ac.id/id/eprint/9262

Actions (login required)

View Item View Item