Have questions? Search through our Repository.
HABSARI, Tika (2025) Pengaruh Penambahan Whey Protein Isolat dengan Persentase yang Berbeda Terhadap Sineresis, Daya Ikat Air, dan Tekstur pada Greek Yogurt dari Berbagai Susu. Skripsi thesis, Universitas Jenderal Soedirman.