Items where Author is "NURKHASANAH, Yatmi"
 | Up a level |
Group by: Item Type | No Grouping
Jump to: Thesis
Number of items: 1.
Thesis
NURKHASANAH, Yatmi (2025) Pengaruh Waktu Hidrolisis Protein dari Bahan Baku Ikan Rucah dengan Enzim Protease terhadap Aktivitas Enzim dan Proksimat Hidrolisat Protein Ikan. Skripsi thesis, Universitas Jenderal Soedirman.